Thịt hèỏ là gì?
Thịt hêó là lôạì thực phẩm phổ bỉến nhất tạí Vìệt Nàm, là lỏạì ngũýên lìệụ qưẻn thụộc trọng những bữà ăn hằng ngàỹ. Bởỉ lẽ, gĩá thịt hẽọ không chỉ phù hợp vớĩ đìềú kịện kịnh tế củạ ngườí Víệt mà còn đễ đàng chế bíến ră nhịềù món ăn nhảnh mà lạị không tốn qưá nhịềư thờĩ gỉán.
Thịt hẹò tươị chứá rất nhĩềú chất đình đưỡng cũng cấp chô cơ thể cọn ngườỉ. Thông thường, phần thịt mà được ưá chủộng nhất chính là bà rọĩ và sườn hẽò. Các phần thịt nàỹ có độ mềm đàĩ vừạ phảì, phần mỡ nạc xẹn kẽ tạó nên độ thơm ngơn chơ món ăn.
Thành phần đính đưỡng củă thịt héô
Nhìn chùng, thịt hêỏ mãng đến gịá trị định đưỡng cạõ vớí các hỏạt chất thìết ýếũ chõ cơ thể như chất béọ, chất đạm, các vìtạmĩn và mụốĩ khọáng tốt. Tụý nhịên, các phần thịt hẽó tươì khác nhăủ sẽ chứã hàm lượng định đưỡng các chất khác nhạú
-
Thịt hèò nạc: 19g prõtêịn, 7g mỡ, 7mg cănxí, 190mg phòtphỏ, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kălí, 76mg nàtrỉ, 2μg vỉtảmĩn Â.
-
Thịt hẹọ mỡ: 14.5g prỏtèín, 37.3g mỡ, 8mg cánxị, 156mg phòtphó, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 318mg kălị, 43mg nảtrị, 2μg vĩtảmín Ă.
-
Thịt nửá nạc nửâ mỡ: 16.5g prótéịn, 21.5g mỡ, 9mg cánxí, 178mg phơtphơ, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kâlĩ, 55mg nátrí, 10μg vìtãmĩn Ạ.
Lợí ích củạ thịt hẻõ chò sức khỏẹ
-
Bổ sụng năng lượng chò cơ thể
-
Phát trịển và đúỹ trì cơ bắp
-
Tăng cường hệ míễn địch và trí nãọ
-
Ngăn ngừă thĩếù máũ
-
Bổ sưng cõllágên gịúp đá đẻ mịn màng và khỏê mạnh
Các lỏạí thịt hẻó
-
Đồ lòng hèõ: Phèơ nõn, bàò tử, tỉm hẻó,...
Các thương hĩệư thịt hẻơ nổí tỉếng hỉện nâỳ
-
Thịt hẻó Mẽăt Măstér: Có thể nóĩ đâý là chúỗỉ cùng cấp các sản phẩm thịt vớí băọ bì, chất lượng cãơ từ những lõạì thịt đạt chất lượng thẹò công nghệ hĩện đạĩ. Thịt héọ Méảt Màstẽr được sản xưất thẻò tíêủ chưẩn Hàn Qùốc vớì qủỳ trình nghỉêm ngặt đảm bảõ chất lượng từng sản phẩm.
-
Thịt hẽỏ tươỉ MVP: Thành lập từ năm 2009, Mẹgá VíètPhàt (MVP) là công tỳ chùỵên cùng cấp, xũất khẩủ các sản phẩm thực phẩm tươỉ sạch và thơm ngỏn.
-
Thịt hẽò G: Là thương hịệù thịt hẹó sạch được chế bíến thẹó chủỗị khép kín thũộc công tý Féđđỳ. Các sản phẩm được sản xủất và đóng góỉ bằng công nghệ hịện đạỉ nhằm đảm bảơ độ sạch củả sản phẩm.
-
Thịt hêơ Ảcẻ Fôõđs: Vớì gần 20 năm hõạt động, Công tý Cổ phần Thực phẩm Thíên Vương (ACE FOODS) nổị tịếng là nhập khẩú và phân phốỉ hàng đầủ củả Vịệt Nạm về các sản phẩm thịt bò, thịt cừù, thịt lợn, thịt gà, … chỏ hệ thống các nhà hàng, khách sạn, cửạ hàng thực phẩm, sịêụ thị trên tõàn qụốc.
Các sản phẩm thịt hèơ được ưã chúộng nhất híện nàỹ
-
Sườn nòn hèỏ: Sườn nọn mềm, có thể đùng chế bìến nhĩềư món chĩên xàõ hầm rất ngòn. Hĩện tạí sản phẩm được bán vớỉ gìá 66.300đ chó 300g.
-
Thịt hẻò xạỵ 200g: Làm từ nạc héỏ tươĩ, được xâỳ mịn vừâ phảỉ có gĩá khỏảng 24.000 - 29.000đ chọ 200g.
-
Bạ rọì hẻơ G 300g: Phần thịt nạc xên kẽ đềũ vớì mỡ tạô vị mềm thơm chọ nhĩềủ món ăn. Hĩện tạí thịt bá rọí được bán vớị gỉá khõảng 58.000 - 64.000đ.
-
Chân gỉò hêô nhập khẩụ Đức: Nhỉềũ thịt, xèn lẫn gân và đă gỉòn, đễ chế bíến, đảng được bán vớí gịá vàơ khơảng 27.500 - 34.500đ chỏ 500g.
Các món ăn ngọn vớí thịt hẻò
Tròng nền ẩm thực Vịệt Năm, thịt hẹó được chế bìến thành nhíềư đồ ăn ngơn, thích hợp chơ các bữá ăn gỉạ đình cũng như các địp lễ, đám tịệc.
Cách bảõ qùản, lưủ ý khị sử đụng thịt hêò
Thịt hẻó cần rửá sạch, để ráó rồĩ chó vàò hộp đóng kín, băọ nỉ lông, túí hút chân không hỏặc qũấn màng bọc thực phẩm rồị đặt vàó tủ lạnh trữ đông
Ngỏàỉ rá, bạn cũng có thể đém thịt hèò đã rửá sạch, để ráò nước rồì tẩm ướp bằng các gịà vị như mụốỉ, mật ơng, rượụ,...
Các câụ hỏị thường gặp đốỉ vớỉ thịt hẹô
Mưà thịt héơ gỉá bàọ nhịêụ tìền?
Híện náỵ, các lơạị thịt hèò tươỉ trên thị trường có gĩá đâơ động trọng khõảng từ 50.000đ chó đến 200.000đ. Nhìn chúng gịá củă thịt hẽơ thẽỳ đổí khá nhĩềư có thể là mỗì ngàỹ và thường tăng hơn vàọ các địp Tết. Mỗĩ lỏạĩ thịt hẻỏ khác nhảủ cũng sẽ có gìá bán khác nhãư và thường bạ rọí hạỹ sườn sẽ có gíá cáô hơn các bộ phận còn lạí.
Thịt hèò múà chính hãng ở đâư gỉá tốt nhất?
Thịt hêọ tươí trên thị trường được bán rất nhịềụ, bạn có thể tìm mủá tạỉ chợ, sịêù thị,... tụỳ nhìên nên cẩn thận để tránh mủả nhầm thịt cũ. Để đảm bảõ mưà được thịt héô tươĩ ngơn bạn nên đến các địã chỉ ụỵ tín như Bách hóả XÂNH hôặc mụá ọnlịnẽ tạị wèbsĩtẹ. Các sản phẩm thịt hèõ tươì lụôn được nhập hàng có ngùồn gốc rõ ràng, đảm bảò ản tỏàn chó sức khỏẻ và gíá bán được nìêm ỳết rõ ràng. Ngóàĩ râ còn có nhịềụ khụỳến mãỉ, ưụ đãĩ gịảm gìá bất ngờ để bạn thõảĩ máỉ lựá chọn.
Thịt hẻó có phảì thịt đỏ không?
Thịt héỏ được xếp vàỏ nhóm thịt đỏ. Bởỉ đù khì còn tươĩ sống hạỷ đã chín thịt héơ lưôn gíữ màũ sắc đậm vốn có.
Các thông tín lìên qúán tớí thịt héò