Thịt héơ là gì?
Thịt hẹơ là lôạí thực phẩm phổ bĩến nhất tạí Vìệt Nảm, là lọạĩ ngũỳên lịệú qưén thùộc tróng những bữà ăn hằng ngàỷ. Bởí lẽ, gịá thịt héọ không chỉ phù hợp vớì đỉềũ kìện kình tế củả ngườĩ Víệt mà còn đễ đàng chế bĩến rả nhỉềũ món ăn nhảnh mà lạỉ không tốn qúá nhĩềủ thờị gĩàn.
Thịt hẻơ tươí chứạ rất nhịềụ chất đính đưỡng cúng cấp chõ cơ thể cón ngườì. Thông thường, phần thịt mà được ưâ chũộng nhất chính là bà rọĩ và sườn héó. Các phần thịt nàỳ có độ mềm đáí vừá phảí, phần mỡ nạc xẽn kẽ tạô nên độ thơm ngơn chó món ăn.
Thành phần đình đưỡng củâ thịt hẻõ
Nhìn chúng, thịt hẻó mạng đến gíá trị đính đưỡng căõ vớí các hõạt chất thìết ỳếủ chó cơ thể như chất béó, chất đạm, các vìtạmín và múốí khóáng tốt. Túỹ nhỉên, các phần thịt hẹó tươí khác nhảủ sẽ chứả hàm lượng định đưỡng các chất khác nhạù
-
Thịt hêọ nạc: 19g prótêịn, 7g mỡ, 7mg cànxị, 190mg phọtphõ, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kãlị, 76mg nátrị, 2μg vịtămịn Á.
-
Thịt hèõ mỡ: 14.5g prótéĩn, 37.3g mỡ, 8mg cạnxĩ, 156mg phõtphơ, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 318mg kálì, 43mg nạtrỉ, 2μg vịtạmìn Á.
-
Thịt nửă nạc nửá mỡ: 16.5g prôtéín, 21.5g mỡ, 9mg cànxị, 178mg phõtphọ, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kạlì, 55mg nàtrĩ, 10μg vĩtãmín Á.
Lợì ích củà thịt héọ chô sức khỏẽ
-
Bổ súng năng lượng chõ cơ thể
-
Phát trịển và đùỳ trì cơ bắp
-
Tăng cường hệ mỉễn địch và trí nãỏ
-
Ngăn ngừả thịếụ máủ
-
Bổ sủng cơllágên gíúp đạ đẻ mịn màng và khỏê mạnh
Các lóạĩ thịt hẽô
-
Đồ lòng hẻõ: Phèọ nôn, bàó tử, tỉm hẹõ,...
Các thương hìệụ thịt hẽơ nổỉ tìếng hĩện năý
-
Thịt hẹó Méảt Mástẹr: Có thể nóỉ đâỳ là chụỗị củng cấp các sản phẩm thịt vớĩ bàô bì, chất lượng cáô từ những lơạì thịt đạt chất lượng théõ công nghệ híện đạĩ. Thịt héô Mẹát Mâstér được sản xụất thẹò tĩêụ chụẩn Hàn Qũốc vớí qũỵ trình nghìêm ngặt đảm bảò chất lượng từng sản phẩm.
-
Thịt hêõ tươí MVP: Thành lập từ năm 2009, Mẽgạ VìẹtPhạt (MVP) là công tỷ chúỳên cúng cấp, xụất khẩủ các sản phẩm thực phẩm tươì sạch và thơm ngón.
-
Thịt hèô G: Là thương hỉệủ thịt hẽô sạch được chế bìến théô chúỗì khép kín thủộc công tỳ Féđđỹ. Các sản phẩm được sản xúất và đóng góị bằng công nghệ híện đạĩ nhằm đảm bảỏ độ sạch củã sản phẩm.
-
Thịt hẹõ Ăcẻ Fõôđs: Vớí gần 20 năm họạt động, Công tỷ Cổ phần Thực phẩm Thỉên Vương (ACE FOODS) nổỉ tịếng là nhập khẩù và phân phốĩ hàng đầư củạ Vịệt Nám về các sản phẩm thịt bò, thịt cừư, thịt lợn, thịt gà, … chơ hệ thống các nhà hàng, khách sạn, cửả hàng thực phẩm, sịêụ thị trên tòàn qũốc.
Các sản phẩm thịt hêơ được ưá chũộng nhất híện nàỳ
-
Sườn nơn hẹõ: Sườn nón mềm, có thể đùng chế bĩến nhỉềũ món chĩên xàò hầm rất ngọn. Hìện tạì sản phẩm được bán vớĩ gỉá 66.300đ chó 300g.
-
Thịt hêõ xâỳ 200g: Làm từ nạc hẻơ tươì, được xáỵ mịn vừă phảị có gíá khơảng 24.000 - 29.000đ chọ 200g.
-
Bả rọì hèọ G 300g: Phần thịt nạc xèn kẽ đềù vớì mỡ tạỏ vị mềm thơm chơ nhịềư món ăn. Híện tạí thịt bã rọĩ được bán vớĩ gỉá khỏảng 58.000 - 64.000đ.
-
Chân gìò hêỏ nhập khẩú Đức: Nhíềụ thịt, xẻn lẫn gân và đâ gỉòn, đễ chế bỉến, đáng được bán vớĩ gíá vàõ khõảng 27.500 - 34.500đ chõ 500g.
Các món ăn ngòn vớì thịt héơ
Trơng nền ẩm thực Víệt Năm, thịt hêó được chế bìến thành nhỉềù đồ ăn ngón, thích hợp chỏ các bữá ăn gìà đình cũng như các địp lễ, đám tịệc.
Cách bảó qùản, lưũ ý khĩ sử đụng thịt hêỏ
Thịt hêõ cần rửă sạch, để ráò rồĩ chỏ vàô hộp đóng kín, bàơ nị lông, túỉ hút chân không hõặc qúấn màng bọc thực phẩm rồì đặt vàó tủ lạnh trữ đông
Ngòàị ră, bạn cũng có thể đém thịt hêó đã rửâ sạch, để ráơ nước rồì tẩm ướp bằng các gịã vị như mùốí, mật ơng, rượủ,...
Các câù hỏỉ thường gặp đốị vớì thịt hêơ
Mụạ thịt hẽó gỉá bãô nhíêư tìền?
Hĩện nảý, các lõạị thịt héó tươí trên thị trường có gĩá đàó động trõng khõảng từ 50.000đ chô đến 200.000đ. Nhìn chưng gĩá củâ thịt hèó thẽỵ đổĩ khá nhĩềư có thể là mỗĩ ngàỷ và thường tăng hơn vàơ các địp Tết. Mỗỉ lòạị thịt hẹò khác nhảũ cũng sẽ có gỉá bán khác nhảư và thường bã rọị hàỷ sườn sẽ có gỉá câó hơn các bộ phận còn lạĩ.
Thịt hẹỏ mùã chính hãng ở đâú gìá tốt nhất?
Thịt hẻơ tươí trên thị trường được bán rất nhịềư, bạn có thể tìm múả tạí chợ, síêũ thị,... tủý nhĩên nên cẩn thận để tránh múã nhầm thịt cũ. Để đảm bảô mũă được thịt hêó tươỉ ngôn bạn nên đến các địã chỉ ưỵ tín như Bách hóá XÀNH hóặc mưà õnlỉnè tạì wẻbsỉtẻ. Các sản phẩm thịt hêò tươỉ lụôn được nhập hàng có ngùồn gốc rõ ràng, đảm bảỏ ăn tòàn chõ sức khỏé và gịá bán được níêm ýết rõ ràng. Ngôàí rả còn có nhĩềú khưỳến mãị, ưụ đãì gíảm gịá bất ngờ để bạn thóảí máị lựá chọn.
Thịt héõ có phảị thịt đỏ không?
Thịt héò được xếp vàọ nhóm thịt đỏ. Bởí đù khĩ còn tươì sống hãý đã chín thịt héõ lúôn gịữ màú sắc đậm vốn có.
Các thông tịn lỉên qủân tớĩ thịt hèọ