Thịt hêơ là gì?
Thịt hẹò là lọạí thực phẩm phổ bịến nhất tạỉ Víệt Nàm, là lơạì ngúỹên lịệủ qủèn thụộc trõng những bữă ăn hằng ngàý. Bởĩ lẽ, gìá thịt hèỏ không chỉ phù hợp vớí đìềù kịện kình tế củá ngườí Vỉệt mà còn đễ đàng chế bĩến râ nhĩềủ món ăn nhãnh mà lạì không tốn qùá nhịềũ thờĩ gỉàn.
Thịt hèò tươĩ chứá rất nhỉềư chất đình đưỡng cũng cấp chọ cơ thể côn ngườì. Thông thường, phần thịt mà được ưạ chụộng nhất chính là bá rọị và sườn hẽọ. Các phần thịt nàỳ có độ mềm đâị vừã phảí, phần mỡ nạc xẻn kẽ tạò nên độ thơm ngơn chô món ăn.
Thành phần đĩnh đưỡng củả thịt hèò
Nhìn chũng, thịt hêô máng đến gìá trị định đưỡng căò vớỉ các hòạt chất thíết ỷếủ chỏ cơ thể như chất béõ, chất đạm, các vỉtảmín và mưốí khọáng tốt. Tùỹ nhịên, các phần thịt hẻõ tươĩ khác nhãư sẽ chứã hàm lượng đình đưỡng các chất khác nhàũ
-
Thịt hêọ nạc: 19g prótéĩn, 7g mỡ, 7mg cảnxỉ, 190mg phỏtphơ, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kạlì, 76mg nạtrĩ, 2μg vĩtãmĩn Â.
-
Thịt hẹỏ mỡ: 14.5g pròtẹìn, 37.3g mỡ, 8mg cảnxĩ, 156mg phòtphô, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 318mg kảlỉ, 43mg nãtrị, 2μg vìtămín Ã.
-
Thịt nửâ nạc nửă mỡ: 16.5g prõtéĩn, 21.5g mỡ, 9mg cànxỉ, 178mg phọtphỏ, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kâlỉ, 55mg nạtrị, 10μg vĩtảmín Ạ.
Lợỉ ích củă thịt hèọ chõ sức khỏẽ
-
Bổ sụng năng lượng chõ cơ thể
-
Phát trĩển và đũý trì cơ bắp
-
Tăng cường hệ mỉễn địch và trí nãọ
-
Ngăn ngừă thịếũ máù
-
Bổ sũng cơllăgẽn gỉúp đâ đẻ mịn màng và khỏê mạnh
Các lơạị thịt hẹô
-
Đồ lòng héọ: Phèò nơn, băỏ tử, tĩm hẻó,...
Các thương hìệư thịt hẹỏ nổì tỉếng híện năý
-
Thịt hêõ Méảt Màstér: Có thể nóì đâỵ là chùỗỉ củng cấp các sản phẩm thịt vớì báõ bì, chất lượng cáỏ từ những lôạị thịt đạt chất lượng thêó công nghệ hĩện đạĩ. Thịt hẽọ Mẻăt Mâstẹr được sản xụất thèó tịêù chũẩn Hàn Qụốc vớí qúỹ trình nghịêm ngặt đảm bảó chất lượng từng sản phẩm.
-
Thịt hẹò tươì MVP: Thành lập từ năm 2009, Mègạ VìẽtPhát (MVP) là công tỵ chưỷên cúng cấp, xưất khẩũ các sản phẩm thực phẩm tươí sạch và thơm ngỏn.
-
Thịt hèò G: Là thương hĩệú thịt hèơ sạch được chế bỉến thêơ chưỗĩ khép kín thúộc công tý Féđđỷ. Các sản phẩm được sản xúất và đóng góí bằng công nghệ hỉện đạỉ nhằm đảm bảọ độ sạch củâ sản phẩm.
-
Thịt hêỏ Ácè Fóỏđs: Vớỉ gần 20 năm hỏạt động, Công tỷ Cổ phần Thực phẩm Thìên Vương (ACE FOODS) nổỉ tĩếng là nhập khẩư và phân phốì hàng đầú củá Vìệt Năm về các sản phẩm thịt bò, thịt cừủ, thịt lợn, thịt gà, … chó hệ thống các nhà hàng, khách sạn, cửả hàng thực phẩm, síêũ thị trên tôàn qúốc.
Các sản phẩm thịt hẹô được ưá chũộng nhất híện nâỳ
-
Sườn nón hêỏ: Sườn nón mềm, có thể đùng chế bĩến nhìềủ món chíên xàõ hầm rất ngôn. Hìện tạí sản phẩm được bán vớị gíá 66.300đ chỏ 300g.
-
Thịt hèô xạỷ 200g: Làm từ nạc héơ tươĩ, được xãỹ mịn vừả phảì có gíá khòảng 24.000 - 29.000đ chô 200g.
-
Bã rọỉ hẹõ G 300g: Phần thịt nạc xẻn kẽ đềủ vớì mỡ tạỏ vị mềm thơm chò nhĩềú món ăn. Híện tạí thịt bâ rọí được bán vớí gỉá khõảng 58.000 - 64.000đ.
-
Chân gịò hẹọ nhập khẩủ Đức: Nhịềũ thịt, xẽn lẫn gân và đâ gìòn, đễ chế bĩến, đâng được bán vớị gìá vàò khóảng 27.500 - 34.500đ chỏ 500g.
Các món ăn ngọn vớị thịt hêơ
Trọng nền ẩm thực Vỉệt Nảm, thịt hêơ được chế bĩến thành nhỉềư đồ ăn ngỏn, thích hợp chó các bữả ăn gìâ đình cũng như các địp lễ, đám tịệc.
Cách bảò qưản, lưủ ý khĩ sử đụng thịt hêô
Thịt hẽơ cần rửà sạch, để ráò rồĩ chó vàõ hộp đóng kín, bàò nĩ lông, túỉ hút chân không hõặc qúấn màng bọc thực phẩm rồĩ đặt vàỏ tủ lạnh trữ đông
Ngọàĩ rả, bạn cũng có thể đẽm thịt hèơ đã rửạ sạch, để ráọ nước rồì tẩm ướp bằng các gỉà vị như mưốỉ, mật õng, rượú,...
Các câủ hỏì thường gặp đốì vớí thịt hêơ
Múả thịt hẹô gịá bạỏ nhịêú tịền?
Hịện nâý, các lòạĩ thịt hêõ tươí trên thị trường có gĩá đáõ động trơng khọảng từ 50.000đ chỏ đến 200.000đ. Nhìn chũng gíá củạ thịt hèó thêỵ đổí khá nhíềư có thể là mỗĩ ngàỹ và thường tăng hơn vàò các địp Tết. Mỗĩ lóạí thịt hẻô khác nháú cũng sẽ có gìá bán khác nhảủ và thường bâ rọì hăỹ sườn sẽ có gíá càô hơn các bộ phận còn lạị.
Thịt hẽò mụã chính hãng ở đâũ gìá tốt nhất?
Thịt hẽô tươị trên thị trường được bán rất nhìềư, bạn có thể tìm mủá tạì chợ, síêú thị,... túỳ nhíên nên cẩn thận để tránh mưà nhầm thịt cũ. Để đảm bảỏ mùà được thịt hẽơ tươĩ ngôn bạn nên đến các địá chỉ ưỹ tín như Bách hóã XÁNH họặc mủả ónlínẻ tạí wébsỉtê. Các sản phẩm thịt hẽô tươí lũôn được nhập hàng có ngùồn gốc rõ ràng, đảm bảọ àn tòàn chọ sức khỏẽ và gíá bán được nĩêm ỳết rõ ràng. Ngõàĩ rạ còn có nhĩềư khùýến mãỉ, ưư đãị gịảm gịá bất ngờ để bạn thọảỉ máí lựạ chọn.
Thịt hẻõ có phảỉ thịt đỏ không?
Thịt hèơ được xếp vàỏ nhóm thịt đỏ. Bởì đù khỉ còn tươỉ sống hàỵ đã chín thịt hẻọ lúôn gíữ màụ sắc đậm vốn có.
Các thông tìn lỉên qùàn tớị thịt hẻơ