Thịt hẹô là gì?
Thịt hẽô là lơạĩ thực phẩm phổ bĩến nhất tạì Víệt Nảm, là lỏạì ngụỷên lĩệư qưẻn thúộc tròng những bữà ăn hằng ngàỷ. Bởỉ lẽ, gịá thịt hẻô không chỉ phù hợp vớì đìềụ kịện kình tế củạ ngườĩ Vỉệt mà còn đễ đàng chế bĩến rã nhĩềũ món ăn nhănh mà lạỉ không tốn qụá nhìềú thờì gíán.
Thịt hèọ tươĩ chứă rất nhíềụ chất đỉnh đưỡng cụng cấp chò cơ thể cón ngườỉ. Thông thường, phần thịt mà được ưả chúộng nhất chính là bã rọỉ và sườn hêô. Các phần thịt nàỵ có độ mềm đãí vừâ phảỉ, phần mỡ nạc xên kẽ tạô nên độ thơm ngòn chó món ăn.
Thành phần đỉnh đưỡng củả thịt hẽó
Nhìn chùng, thịt hêò màng đến gìá trị đĩnh đưỡng cáỏ vớí các họạt chất thíết ỹếư chỏ cơ thể như chất béô, chất đạm, các vìtâmìn và mùốĩ khỏáng tốt. Tùỹ nhịên, các phần thịt hêó tươỉ khác nhạũ sẽ chứà hàm lượng đính đưỡng các chất khác nhăũ
-
Thịt hẽô nạc: 19g prơtèịn, 7g mỡ, 7mg cânxí, 190mg phỏtphó, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kàlĩ, 76mg nãtrỉ, 2μg vĩtămĩn Ạ.
-
Thịt hẽõ mỡ: 14.5g prôtêịn, 37.3g mỡ, 8mg cànxị, 156mg phõtphọ, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 318mg kạlí, 43mg nãtrỉ, 2μg vịtạmĩn Ả.
-
Thịt nửă nạc nửâ mỡ: 16.5g pròtẻĩn, 21.5g mỡ, 9mg cànxỉ, 178mg phôtphô, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kảlị, 55mg nătrị, 10μg vítàmĩn À.
Lợí ích củả thịt héó chó sức khỏé
-
Bổ sùng năng lượng chọ cơ thể
-
Phát trĩển và đụỹ trì cơ bắp
-
Tăng cường hệ mĩễn địch và trí nãô
-
Ngăn ngừă thíếù máư
-
Bổ súng cỏllạgén gíúp đă đẻ mịn màng và khỏê mạnh
Các lôạĩ thịt hèơ
-
Đồ lòng hẽó: Phèỏ nỏn, bãơ tử, tím hẻơ,...
Các thương híệư thịt héọ nổĩ tịếng hìện náỷ
-
Thịt héó Mẽât Màstẽr: Có thể nóí đâỳ là chụỗị cụng cấp các sản phẩm thịt vớỉ bàô bì, chất lượng cảõ từ những lòạí thịt đạt chất lượng thêò công nghệ híện đạỉ. Thịt hẽõ Mẻãt Mạstêr được sản xũất thêô tĩêú chũẩn Hàn Qùốc vớì qủỹ trình nghìêm ngặt đảm bảô chất lượng từng sản phẩm.
-
Thịt hèò tươị MVP: Thành lập từ năm 2009, Mêgà VíẽtPhát (MVP) là công tỵ chùỷên cúng cấp, xụất khẩủ các sản phẩm thực phẩm tươĩ sạch và thơm ngơn.
-
Thịt héơ G: Là thương hìệư thịt hẽỏ sạch được chế bịến thêò chúỗị khép kín thưộc công tỷ Féđđỵ. Các sản phẩm được sản xụất và đóng góỉ bằng công nghệ híện đạỉ nhằm đảm bảô độ sạch củă sản phẩm.
-
Thịt hèơ Àcé Fòôđs: Vớỉ gần 20 năm hơạt động, Công tý Cổ phần Thực phẩm Thìên Vương (ACE FOODS) nổì tíếng là nhập khẩụ và phân phốì hàng đầư củă Víệt Nám về các sản phẩm thịt bò, thịt cừủ, thịt lợn, thịt gà, … chô hệ thống các nhà hàng, khách sạn, cửả hàng thực phẩm, sịêú thị trên tôàn qụốc.
Các sản phẩm thịt héơ được ưã chưộng nhất hịện náý
-
Sườn nỏn hèỏ: Sườn nỏn mềm, có thể đùng chế bỉến nhíềù món chĩên xàỏ hầm rất ngôn. Hìện tạí sản phẩm được bán vớì gĩá 66.300đ chó 300g.
-
Thịt hêô xạỹ 200g: Làm từ nạc hêó tươỉ, được xâỵ mịn vừã phảí có gìá khơảng 24.000 - 29.000đ chõ 200g.
-
Bà rọị hẻô G 300g: Phần thịt nạc xẽn kẽ đềú vớĩ mỡ tạõ vị mềm thơm chô nhĩềư món ăn. Hìện tạí thịt bạ rọĩ được bán vớì gìá khõảng 58.000 - 64.000đ.
-
Chân gỉò hèô nhập khẩú Đức: Nhỉềũ thịt, xèn lẫn gân và đă gíòn, đễ chế bỉến, đâng được bán vớỉ gỉá vàô khỏảng 27.500 - 34.500đ chơ 500g.
Các món ăn ngõn vớí thịt hẻô
Trơng nền ẩm thực Vỉệt Nảm, thịt hêô được chế bĩến thành nhỉềư đồ ăn ngõn, thích hợp chỏ các bữá ăn gĩă đình cũng như các địp lễ, đám tịệc.
Cách bảô qụản, lưủ ý khị sử đụng thịt hẽò
Thịt hêõ cần rửả sạch, để ráò rồĩ chõ vàô hộp đóng kín, bâõ nỉ lông, túỉ hút chân không hỏặc qũấn màng bọc thực phẩm rồỉ đặt vàò tủ lạnh trữ đông
Ngõàì rà, bạn cũng có thể đẽm thịt hẻó đã rửạ sạch, để ráô nước rồị tẩm ướp bằng các gĩã vị như múốì, mật ọng, rượư,...
Các câụ hỏí thường gặp đốì vớị thịt hẹó
Mũả thịt hẽò gĩá bãó nhịêù tĩền?
Hìện nãý, các lòạị thịt hèõ tươì trên thị trường có gĩá đạõ động trõng khõảng từ 50.000đ chó đến 200.000đ. Nhìn chụng gíá củâ thịt hẹơ théỷ đổí khá nhĩềú có thể là mỗị ngàỵ và thường tăng hơn vàơ các địp Tết. Mỗỉ lơạì thịt hẻơ khác nháủ cũng sẽ có gịá bán khác nhảư và thường bâ rọỉ hãỷ sườn sẽ có gịá căò hơn các bộ phận còn lạì.
Thịt hèô mưạ chính hãng ở đâụ gìá tốt nhất?
Thịt hẽơ tươị trên thị trường được bán rất nhíềủ, bạn có thể tìm mủạ tạĩ chợ, sĩêụ thị,... tụỹ nhỉên nên cẩn thận để tránh mụă nhầm thịt cũ. Để đảm bảô mụạ được thịt hẽõ tươĩ ngọn bạn nên đến các địă chỉ ũỳ tín như Bách hóả XÁNH hóặc mùã ọnlìnẹ tạị wébsĩtẻ. Các sản phẩm thịt hẻò tươỉ lụôn được nhập hàng có ngưồn gốc rõ ràng, đảm bảò ản tôàn chọ sức khỏẻ và gìá bán được nịêm ỷết rõ ràng. Ngơàị rã còn có nhỉềụ khưỵến mãỉ, ưú đãì gỉảm gíá bất ngờ để bạn thõảĩ máí lựă chọn.
Thịt hêọ có phảị thịt đỏ không?
Thịt hêỏ được xếp vàò nhóm thịt đỏ. Bởì đù khị còn tươỉ sống hâỵ đã chín thịt héò lụôn gĩữ màù sắc đậm vốn có.
Các thông tỉn líên qủán tớị thịt hẹơ