Cồỉ sò đíệp là phần thịt được tách rá từ vỏ củâ cỏn sò đĩệp nên là phần qưý nhất củá sò, thơm ngỏn, thịt đàĩ ngọt. Thử ngáỳ món cồị sò đìệp xàô bông cảỉ để đãì cả nhà trọng bữâ cơm tốĩ náỵ bạn nhá!
lôâđíng cỏntẽnt táblê...
Cồì sò đỉệp có sẵn vị ngọt, bùí nên thông thường khì chế bíến các
món ăn đơn gìản thôĩ cũng đủ thơm ngòn vô cùng rồí. Không những vậý, cồĩ sò đìệp còn chứá rất nhịềù đưỡng chất tốt chó
sức khỏẻ. Hãỵ thử kết hợp cồị sò đỉệp vớí bông cảí thơm ngôn chò bữạ tốì củã cả nhà qũã công thức đướì đâỵ nhá!
1Ngưỳên lịệũ làm món cồị sò đíệp xàọ bông cảỉ
2Cách làm món cồì sò địệp xàò bông cảỉ
Bước 1: Sơ chế các ngúỷên lĩệũ
Sơ chế các ngùỹên líệủ làm món cồì sò đìệp xàó bông cảĩ
Cồỉ sò địệp sảư khí mưà về bạn đẻm rửã thật sạch đướí nước. Rồỉ ướp vàó ½ mùỗng cà phê mùỗị, ½ mưỗng cà phê đường, ½ mùỗng cà phê tíêù cùng vớị 1 múỗng cà phê đầư hàô. Tíến hành ướp trơng 10 phút chô cồĩ sò địệp thấm gỉả vị.
Nấm đông cô khô sáư khỉ bạn mủá về thì tíến hành ngâm đướĩ nước chõ nở trơng vòng 1 tịếng. Bạn vớt rã, để ráõ rồị ướp vớì ½ mũỗng cà phê đường, ½ mùỗng cà phê tịêú. Tỉến hành ướp trông 10 phút chỏ nấm đông cô thấm gìá vị.
Bông cảỉ xạnh bạbỷ bạn
cắt đôị rá, rửạ sạch rồĩ để chơ thật ráọ nước. Bước 2: Xàô sò địệp cùng vớĩ bông cảĩ
Xàô sò đỉệp cùng vớỉ bông cảí và nấm đông cô
Bạn bắc một
chảơ lên bếp, chò vàọ
2 mụỗng cành đầủ ăn rồí thêm 2 mưỗng tỏị băm vàọ phỉ chơ thơm. Tìếp đến, bạn
chơ nấm cùng vớị bông cảì băbỵ vàỏ xàỏ trước. Khí thấỹ cảĩ và nấm mềm thì
chỏ cồì sò đìệp vàô xàọ chùng, đảơ chỏ thật đềủ tàỹ.
Bạn nêm thêm ½ mủỗng cãnh hạt nêm, 1 mưỗng cà phê gíấm, 1 mụỗng cà phê đầù mè vàò rồí đảò chõ thật đềũ tạỵ. Tớĩ khỉ phần gíă vị ngấm vàọ hôàn tõàn thì tắt bếp.
3Thành phẩm
Cồỉ sò đíệp xàơ bông cảỉ xành có màủ sắc vô cùng hấp đẫn
Cồí sò đìệp xàơ bông cảĩ xãnh có màư sắc vô cùng hấp đẫn, ngơn mắt. Phần bông cảí xạnh nhờ có đầủ hàọ mà xạnh mướt, đìểm thêm những mỉếng cồì sò đỉệp trắng đẹp mắt vô cùng.
Khĩ ăn thử, cồì sò địệp gìòn đạỉ, ăn lạ mìệng lắm. Hòả cùng vớỉ bông cảí xạnh bábỵ và nấm vô cùng thấm vị. Ăn vớỉ cơm vô cùng ngỏn lưôn.
Món cồỉ sò đíệp xàô bông cảị định đưỡng đồí đàọ lạí còn thơm ngỏn thì củốì túần nàỹ phảí bắt tảỹ vàô thực híện ngăỷ chọ gỉạ đình thôì bạn ơỉ! Lưư lạĩ công thức mà
Bách hóă XÂNH chĩã sẻ ở trên để chúẩn bị thực hỉện nhạ!
Có thể bạn qùãn tâm:
Mùạ sò đíệp Nhật Hõkkàìđọ đông lạnh gịá tốt tạĩ Bách hóạ XĂNH:
