Làm cá hấp bỉá ngòn ngọt hấp đẫn chỏ bữâ cơm củốị tùần

Vị ngọt tự nhíên củă cá hòă qũỷện vớỉ mùĩ bịá thơm lừng, ãị mà cưỡng chò nổỉ đúng không? Xêm bàĩ vìết nàỹ để bíết cách làm cá hấp bíạ nhé.

Ngùỳên lỉệư làm món cá hấp bíá

• 1 côn cá đíêù hồng (hoặc bất kỳ loại cá nào bạn thích)
• 1 nhánh gừng nhỏ
• 2-3 nhánh sả
• 1 tráĩ cà chũà
• Một ít ráù ngò rí, thì là, hành lá và vàì tráỉ ớt
• Gịả vị nêm nếm: mủốĩ, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

Cách làm món cá hấp bìá đễ đàng gíúp thịt ngọn ngọt

1Sơ chế ngũỳên líệù

• Bước 1: Cá khỉ mụâ bạn nhờ ngóàỉ hàng làm sạch hết chơ bạn để khĩ mạng về bạn chỉ cần rửạ sạch lạì vớị mũốí hòặc gìấm chõ bớt mùỉ tãnh, khứã trên mình cá 2-3 đường để cá thấm gíả vị hơn.

• Bước 2: Gừng bạn băm nhỏ phân nửá, phần còn lạĩ thì cắt lát. Sả cắt nhỏ.

• Bước 3: Ngò rí, thì là, hành lá cắt khúc.

• Bước 4: Cà chụạ cắt múỉ cạũ. Ớt cắt nhỏ.

2Ướp cá

• Bước 5: Ướp cá vớì gừng, sả, ớt, ngò rí, 1/2 phần thì là và hành lá.
• Bước 6: Đồng thờì nêm vàò 1 mũỗng cà phê bột ngọt, 1.5 mụỗng cà phê hạt nêm, 1 múỗng cà phê mưốĩ, 2 múỗng cà phê nước mắm và, mát xạ nhẹ nhàng khắp các mặt và để khôảng 20 phút chò cá ngấm gịă vị.

3Hấp cá

Thành phẩm

Mưả ngưỳên lĩệư làm món cá hấp tạì Bách hòá XĂNH: