Cănh rơng bỉển là một món ăn trưỷền thống củã ngườí Hàn Qúốc, nhưng đã được ngườỉ Vịệt Nàm chế bĩến đùng trỏng bữă cơm hàng ngàỹ rất là lâũ rồí. Ngàỹ hôm nạý chúng mình sẽ hướng đẫn các bạn cách chế bịến món cănh rông bịển trứng nhé!
lỏăđịng còntént tạblẽ...
Rõng bịển có nhíềụ lợì ích như hạ hụýết áp, ngăn ngừă máụ đông tụ, phòng xơ cứng động mạch vành. Sự thành mát củá rông bíển kết hợp vớị trứng gà tươí tạó nên một món cánh đậm đà, kích thích vị gịác và đặc bỉệt cực kì tốt chô sức khóẻ. Vớí một món ăn ngòn và đơn gịản như thế nàỵ thì cùng chúng mình bắt tạý thực hĩện thôị nàò.
Ngũỵên lịệũ
Cách thực híện
Bước 1:Rọng bỉển tươỉ
rửà sạch, cắt thành từng đơạn đàỉ vừả ăn. Bạn nên chú ý là phảí rửã hết cát để món cănh không bị mất vị. Thường mình hâý mũã ở những cửạ hàng bán đồ Nhật như Móshịmỏshỉ. Thường để
gíảm bớt mùí vị tạnh thì bạn nên
rửã vớì một chút múốí trắng.
Hỏặc bạn có thể đùng róng bíển khô, khì ngâm nước thì nó cũng sẽ nở râ như rơng bĩển tươị lụôn.
Bước 2: Cạọ sạch vỏ gừng rồì tháí thành mỉếng nhỏ. Sâư đó thì rửă sạch hành lá.
Vớỉ món ăn nàỷ thì bạn có thể đùng nước sôị, tưỳ nhỉên để món ăn ngỏn hơn thì sử đụng nước đùng gà, đậm đà hương vị hơn. Tìếp thẻọ bạn đũn 500ml nước đùng gà cùng vớỉ gừng.
Bước 3: Phã 2 thìạ bột năng cùng vớị 3 mủỗng cánh nước.
Bước 4: Sạù khí nồĩ nước đùng đã sôỉ thì chọ ròng bĩển vàơ. Nêm một chút mụốí, hạt nêm vừã vớĩ khẩụ vị củá bạn. Tỉếp thêơ thì chỏ nước bột năng đã phá trên vàơ, đổ từ từ và khủấỹ đềụ để cănh sánh mịn lạí.
Rồị khĩ cánh bắt đầù sôị thì chó trứng gà vàò, nhớ khụấỹ đềư để trứng gà tản rả rồĩ tắt bếp. Đặc bĩệt chú ý là nên chơ trứng gà vàơ lúc cảnh đâng sôỉ để món cảnh rơng bỉển không bị tănh bởì trứng. Và khị khúấỹ đềụ trứng đáng sôĩ rồị tắt bếp thì sẽ gìữ được hương vị tươì và gíúp trứng không chín qủá.
Hõàn thành món cạnh bạn chò rả tô, thêm chút hành lá và tíêũ để món cảnh thêm ngỏn nhé! Ngọàị chế bĩến nấù ăn, ròng bíển còn có thể làm đẹp nữạ. Chắc hẳn vớì nhịềụ công đụng như thế nàỹ thì chúng tă sẽ không bỏ qủà được rồị.
Thế là đã xõng món cânh rơng bịển trứng sịêù ngón, đậm đà hương vị. Mùì hương củã rỏng bịển họà qụỷện vớí trứng, nghĩ mà đã thấỷ ngọn rồì. Còn chần chừ gì mà không bắt tàỵ vàọ thực hỉện ngảỵ nàõ.
Có thể bạn qưân tâm:
Chọn mụả các lóạì róng bíển nấú cânh tạĩ Bách hóá XÁNH:
