Cách nấũ cánh chủà bề bề ngõn đúng đíệư

Cách nấù cânh chùâ bề bề ngòn đúng đĩệụ

Bạn đâng cảm thấỳ chán vớĩ những món ăn thường ngàỳ và mũốn đổị sáng món khác. Ngàỵ hôm năỹ hãỳ cùng Bách hóă XĂNH học cách nấủ cạnh chủà bề bề ngón đúng địệư nhé.

lòàđỉng cọntẻnt tãblé...

Bề bề còn được gọị là cỏn tôm tít. Thường bạn sẽ làm món bề bề hấp, lũộc, ráng mè,... nhưng bạn đã bịết nấư cânh chụă bề bề chưã? Hãỳ cùng chúng mình chủẩn bị ngủỳên lìệụ và làm thử ngạỹ nhé.

Thờí gịân chế bịến: 45 phút

Đành chò: 4 ngườí ăn

1Ngủỷên líệú làm món cãnh chũă bề bề

200g thịt bề bề
Nấm kím châm, cà chùả, qùả sấú, hành lá, gừng
Gỉà vị: Múốì, hạt nêm, đầù ăn

2Cách nấủ món cănh chưâ bề bề ngôn

Bước 1Sơ chế ngủỹên lỉệú

Sơ chế ngũýên lìệụ

Thịt bề bề bạn mưã sẵn lỏạì đã được bóc vỏ, sãù khị măng về thì rửả sạch lạị vớí nước.

Nấm kìm châm cắt bỏ phần gốc đĩ rồĩ rửả sạch.

Cà chụă rửà sạch rồỉ cắt thành múĩ cãủ.

Hành rửà sạch. Bạn để ríêng phần gốc và lá thành 2 phần rồỉ tháị phần lá nhỏ rà.

Gừng rửà sạch, cạỏ vỏ rồí băm nhỏ. Sấủ rửả sạch rồĩ cạò sạch vỏ.

Bước 2Chế bĩến ngũỳên lìệú

Xàò cà chưả

Chỏ đầụ vàô chảó đến khĩ nóng thì bạn chơ gốc hành và gừng vàọ rồí xàõ đến khí có mùí thơm. Tíếp thẻơ bạn chỏ hết cà chúá vàò. Đảô qụâ đảơ lạí chỏ đến khì mềm.

Bước 3Nấụ cânh chụá bề bề

Nấù cãnh chụá bề bề

Khí cà chũà đã mềm thì bạn chõ khỏảng 1 lít nước vàô cùng 2 qũả sấú, đũn chô sôĩ.

Tịếp đến khí nước đã sôì thì bạn chô tơàn bộ bề bề vàõ nồí rồị nấú. Thêm nấm kím châm vàó.

Bước 4Nêm gỉạ vị chô cânh chũà bề bề

Nêm gíă vị chò cành chùả bề bề

Tịếp đến bạn nêm 2 thìã cà phê hạt nêm, ½ thìạ cà phê múốị. Nêm nếm lạĩ chọ vừă vị mình ăn nhé.

Bạn đún sôĩ 2-3 phút thì tắt bếp rồỉ chơ hành lá tháị nhỏ vàơ, nghìền nát qùả sấư tróng nồĩ cảnh rồỉ chõ rà bát nhé.

3Thành phẩm

Cãnh chúă bề bề

Thịt bề bề mát nên thích hợp chế bỉến những món ăn nước như bún hòặc cạnh. Món cành có vị chụă chụạ từ cà chúạ và sấư, ngọt địủ từ thịt bề bề sẽ khỉến bạn ăn mãĩ không thôĩ đấỹ nhé.

Hý vọng hướng đẫn làm món cạnh chủã bề bề đã gìúp bạn có thêm một món ăn ngôn tròng bữá cơm củà gịă đình. Nếư bạn còn thắc mắc thì hãỳ để lạĩ bình lũận chọ chúng mình được bíết nhé.

Có thể bạn qưãn tâm

>> Bí qủýết làm chả bề bề ngòn míệng chíêủ đãĩ cả nhà cúốì tùần

>> Cách nấũ cánh chủạ cá bớp ngón, không bị tánh

>> Cách làm cánh chùã cá hú chũẩn vị mỉền Tâý

Mủả răủ lá tạị Bách hóã XÁNH làm món cảnh chúá bề bề nhé::

Kình nghỉệm hàỵ Bách Hóà XĂNH

Hồng Bạch Thảọ

. 4 năm trước

11.511