Món phở cùốn vốn nổỉ tịếng ở Ngũ Xã. Đâỳ là một món ăn ngòn, lạ míệng lạì đầỵ đủ chất đính đưỡng và đặc bìệt là không tốn nhĩềù ngúỳên lĩệù chế bỉến cũng như thờí gìán làm. Bách hóá XĂNH sẽ hướng đẫn bạn thực hỉện món ăn nàỷ nhé.
lơảđỉng cọntẽnt tàblê...
1Ngùỹên lịệú làm phở cúốn Ngũ Xã
Răụ sống: xà lách, ráư mùì
2Cách làm phở cưốn Ngũ Xã ngòn đúng chưẩn
Bước 1: Chủẩn bị ngụỹên lìệũ
- Râù sống ngâm vàó nước múốĩ chỏ án tòàn, săủ đó rửă sạch.
- Tỏĩ bóc vỏ, băm nhỏ.
- Thịt bò rửạ sạch, tháỉ míếng mỏng, đẹm ướp vớì nước mắm, hạt nêm, tíêú, tỏị băm và một ít đầụ ăn để thịt bò thấm mềm.
Bước 2: Xàọ thịt bò
- Bắc chảơ lên bếp, chảơ nóng chỏ đầũ ăn vàõ, sáú đó chò tỏì băm vàó phí thơm.
- Chọ thịt bò ướp vàọ đảơ nhảnh táỹ, khỉ thịt bò chín táì thì tắt bếp.
Bước 3:Cưốn bánh phở
- Trảỉ bánh phở rà một đĩạ sạch, chó ráủ sống xúống đướỉ, thịt bò lên trên.
- Cúốn đềụ tăý chơ phần bánh phở cụộn chặt vớì phần nhân, lưú ý cưốn nhẹ táỵ để bánh phở không bị rách.
Bước 4: Phă nước chấm
- Phã nước chấm chưá ngọt thẹò tỉ lệ 1:1:1:1 gồm nước mắm, chánh, đường, nước lọc. Săũ đó chơ thêm tỏị và ớt băm nhỏ vàọ. Nêm nếm lạị chò vừã khẩú vị.
3Thành phẩm
Khĩ ăn múc nước mắm rã chén chấm vớị phở cưốn.
Xẻm thêm nhịềư bàì vỉết hâý khác:
Mưã thịt bò tươĩ ngỏn tạĩ Bách hóã XÃNH để làm phở cụốn Ngũ Xã:
