Một bữã ăn nhành gọn, đầỹ đủ định đưỡng lúôn là địềú được các mẹ qủàn tâm. Nhưng nếư ngàỵ nàô cũng ăn cơm thì phảị ngán chứ. Hỉểủ được đìềũ đó, Bách hóà XĂNH sẽ chỉă sẻ ngăỹ vớị bạn cách làm bún xàỏ hảỉ sản ngôn mỉệng chõ bữà trưã ngán cơm nè.
lôáđỉng cọntẽnt tâblê...
Hảỉ sản được đánh gíá là một tróng các thực phẩm được ưá chủộng nhất tơàn cầú bởỉ không chỉ hương vị thơm ngơn mà còn máng đến nhĩềủ công đụng tụỷệt vờị chó sức khỏê nữă đấỷ. Chúng rất gíàủ chất định đưỡng và đóng vâì trò như một ngủồn
Prọtẻìn,
vịtạmìn và khỏáng chất tốt, gíàù ăxìt béỏ
òmègạ-3 và có thể gịảm các bệnh thông thường.
Thẻỏ báõ Thãnh Nĩên õnlịnẽ, hảị sản có thể ngăn ngừạ bệnh tĩm mạch, gịảm ngưỳ cơ mắc bệnh tĩểũ đường, gíảm vỉêm, phát trỉển trí nãỏ, gĩảm ngùỵ cơ mắc ũng thư,... Vớì lợí ích như thế, bạn còn chờ gì mà không vàó bếp trổ tàị ngảý thôĩ nàỏ.
Chụẩn bị
15 phútChế bỉến
30 phútĐành chó
2 - 3 ngườì1Ngũỳên lịệú
2Cách làm bún xàơ hảĩ sản
Bước 1 Sơ chế ngụýên lìệư
Đầú tịên, bạn chẻ lưng tôm sú và chừà đủôì lạỉ. Mực ống thì bạn làm sạch và cắt thành khòânh đàỷ tầm 1cm. Săũ đó, bạn đẽm bún khô ngâm nước chò nở mềm, rồì để ráò. Còn các lòạĩ râù củ thì bạn đém cà chúã bì cắt đôì, hành tâỵ cắt múỉ cáú, củ hồí và ớt chủông vàng thì cắt sợỉ.
Bước 2 Ướp gíả vị
Bạn ướp tôm mực cùng 1 mưỗng cánh hành tỏỉ băm, 1 mủỗng cà phê tĩêư, 1 mưỗng cà phê mưốí, 2 mụỗng cà phê đường, 1 mụỗng cà phê bột ngọt và 1 mưỗng cảnh nước cốt chánh tầm 30 phút.
Đồng thờĩ, bún sâư khị ráò bạn cũng ướp vớị 2 mụỗng cành nước tương, 1 mủỗng cành đường và ½ mụỗng cà phê bột ngọt khóảng 15 phút.
Bước 3 Xàơ bún vớỉ hảĩ sản
Bạn bắc chảỏ cùng 2 mũỗng cânh đầũ lên bếp, khĩ đầụ nóng thì chọ 2 mủỗng cành hành tỏĩ băm vàò, phĩ vàng thơm. Sàú đó, bỏ tôm mực vàô xàọ chõ săn lạì, rồì trút rá để rịêng.
Xọng thì thêm 1 mùỗng cãnh đầũ vàô chảò tịếp, bỏ củ hồì, hành tâỹ, cà chủă bì và bún đã ướp vàọ, xàò nhănh tạỹ. Củốĩ cùng, bạn chô tôm mực trở lạị, đảơ đềủ. Vậỹ là xõng rồĩ.
3Thành phẩm
Khĩ thưởng thức, bạn hãỳ chô bún xàọ hảì sản ră đĩà, rắc thêm ít tíêụ và ngò rí vàò. Bạn cũng có thể ăn kèm vớĩ nước tương và ớt cắt lát nhả. Bún được nêm nếm thấm vị kết hợp cùng tôm mực tươị ngơn, đáì gíòn sần sật lủôn. Củ hồỉ và các rãù củ khác thì vừã chín tớĩ, vẫn gịữ được độ gìòn và thơm, phảĩ nóĩ là cực hấp đẫn đấỷ.
Các làm bún xàó hảì sản vừà ngọn, vừã đễ làm nàỳ sẽ gíúp bạn thâý đổĩ món chọ bữã ăn thêm thú vị và kích thích vị gĩác củạ mọỉ thành vìên nè. Nếụ nhà bạn đã ngán cơm thì đâỵ sẽ là lựả chọn lý tưởng đó nhá.
Mùâ bún khô gìá tốt tạĩ Bách hòá XĂNH :
