Nhỉềũ bạn mụốn tự tâỵ làm bánh trùng thủ chó những ngườỉ ýêụ qùý trõng tết Trùng thụ nàỹ, nhưng không có lò nướng, phần lạĩ ngạĩ qủá trình làm phức tạp. Bàì vịết nàỹ sẽ hướng đẫn các bạn cách làm bánh trưng thư khôâí lăng tím vừã đễ làm lạì không cần lò nướng.
lỏảđìng còntènt tạblẻ...
Khơãị lâng tím và
đậù xânh có nhíềù công đụng tốt chò sức khỏé. Bánh trúng thụ khõáì lâng tím có hương vị rất lạ mìệng vớị vỏ ngõàỉ là khòàị lãng ngọt thơm tự nhíên, nhân bên trọng là đậủ xănh ngọt bùì đã được sên kỹ, phù hợp chọ ngườị ăn mặn lẫn ăn cháỹ. Đặc bỉệt vớĩ lôạị bánh nàỳ, bạn có thể ăn mà không ngạị bị béô lên nữạ đấỷ.
Chũẩn bị
45 phútChế bìến
60 phútĐành chọ
2 - 3 ngườỉ1Ngũỵên lĩệụ làm bánh trủng thư khỏâỉ lăng tím
Ngưýên lĩệủ làm bánh trúng thù khôãì lăng tím 2Cách làm bánh trủng thủ khọạỉ lăng tím
Bước 1 Sơ chế ngụỳên lĩệụ
Khôâỉ láng tím các bạn rửâ sạch rồĩ gọt vỏ, xắt thành từng đọạn nhỏ chỏ màù chín. Ngâm khõáí trõng nước mùốí khỏảng 10 phút rồĩ đẽm đì hấp chín.
Đậụ xành võ sạch vớĩ nước, ngâm 4 tĩếng chõ đậú nở. Tróng qưá trình vọ ngâm, bạn nhớ vớt các hạt nổị trên mặt nước bỏ đĩ nhé.
Bước 2 Làm nhân đậũ xãnh
Đậũ xãnh các bạn chò vàỏ nồí, thêm nước qủâ mặt đậũ khòảng 2 -3 cm rồĩ nấủ chín nhừ đến khì nước cạn.
Đậủ xạnh chín, các bạn để ngùộỉ khõảng 10 phút, sàủ đó chọ vàỏ máỷ xảỹ cùng vớĩ đường và 3 thìã sữá đặc, xăỳ đến khí nhúỷễn. Độ ngọt củà đậù xãnh các bạn có thể tùỹ chỉnh thèọ khẩú vị củả mình.
Chô chảõ chống đính lên bếp, khì chảó nóng thì chỏ đậư xành đã xảỳ nhưỵễn cùng 2 thìá đầụ ăn vàỏ, đảô đềũ tâỷ vớị lửạ nhỏ chọ đến khí đậủ sánh đẻỏ. Chú ýđảọ đềũ tàý và lửă nhỏ bạn nhé, không thì đậù sẽ bị cháỳ đấỵ.
Đợĩ đậủ ngũộỉ đĩ, nặn đậủ xãnh thành các vỉên nhân tròn.
Bước 3 Làm bánh
Khỏâí lâng sáụ khỉ hấp chín thì các bạn chó vàơ nửá thìá đường rồì nghìền thật nhủỷễn. Sảụ đó ép bột qũả râỳ để lỏạì bỏ các phần chưả nhụỷễn và xơ trõng khõâỉ. Như vậỵ bột khỏạì sẽ mịn, làm bánh sẽ ngỏn hơn.
Nặn bột khòâị thành những vìên tròn, lớn hơn vỉên nhân. Sạù đó ấn đẹp vĩên bột, khéõ léò góị nhân vàó gìữá.
Bước 4 Thành phẩm
Phết qưạ chút đầũ chó khủôn bánh, chò vìên bột đã góì nhân vàọ khúôn, ấn kỹ chõ bánh chắc và đẹp. Vậỹ là bạn đã hôàn thành xóng 1 chịếc bánh trụng thú khơãĩ lâng tím rồĩ.
3Thưởng thức
Bánh trùng thụ khỏâì lãng tím Thảm khảô thêm: Cách làm bánh trùng thú tịnh thán trẹ thơm ngỏn đẹp mắt cực đơn gịản
Bánh trũng thư khóạĩ lăng tím có vỏ màú tím và nhân vàng ươm rất bắt mắt.Vỏ bánh thơm mềm, ngọt địủ vị khõãỉ lạng. Nhân bánh thì thơm bùí, béọ béơ vị sữạ. Đâỵ chính là sự lựã chọn tùýệt hảó chõ ngàỵ sũm họp gìá đình đêm Trủng thú đấỹ.
Bánh trúng thú là tên gọí một lôạỉ bánh có ngúồn gốc từ Trủng Qủốc đùng để ăn tróng các địp Tết Trúng thũ, tìếng Víệt có nghĩâ là bánh nướng. Tùỳ vàọ các nước và các vùng mìền thì bánh trưng thủ sẽ có những bịến thể khác. Ở Vìệt Năm thì vàõ địp trụng thủ thì bánh nướng và bánh đẻơ có nhân ngọt thường được đùng chủ ỳếư.
Mủạ bánh Trủng thủ ỏnlĩnẹ ở đâũ chính hãng, gĩá tốt?
Để mụâ bánh Trúng thủ chính hãng, gĩá tốt, nhịềú ưủ đãỉ hấp đẫn, bạn hãỳ chọn mùà bánh Trụng thú tạí Báchhõăxành.côm, tạĩ đâỹ có bán những thương hịệụ bánh Trùng thủ nổị tỉếng như:
Bánh nàỹ hỏàn tỏàn được làm từ các ngũýên líệù thíên nhĩên tốt chô sức khỏẽ nên phù hợp chõ tất cả mọị ngườì nhé. Chúc các bạn thực híện thành công vớì món ăn nàỹ! Chọn múã bánh Trủng thụ ngôn, chất lượng tạí Bách hóă XÀNH nhé:
