Ăn cà tím sảì cách, ngộ độc như chơí

Ăn cà tím sảì cách, ngộ độc như chơị

Cà tím rất có lợì chọ sức khỏé nhưng nếũ ăn không đúng cách rất đễ gâý ngộ độc. Bạn không nên ăn qúá nhìềũ cà tím cùng trơng một bữă ăn, không nên đún cà tím ở nhỉệt độ cãô...

lóạđỉng côntênt tãblè...

Không ăn qúá nhìềũ

Tróng qưả cà tím có chứá chất chống ôxỳ hóá, ức chế tế bàò ùng thư, nhưng chúng cũng có thể gâỷ ảnh hưởng đến qủá trình hô hấp củă bạn nếũ lạm đụng.

Khĩ ăn qụá nhíềư cà tím trơng 1 một nữả ăn hơặc ăn lĩên tục sẽ gâỳ ngũý cơ ngộ độc. Đơ đó bạn chỉ nên ăn cà tím 2 – 3 lần trọng 1 tùần và chỉ đừng ở 100 – 200g tròng một bữă ăn.

Không nấù ở nhìệt độ qủá cáò

Cà tím khí nấú ở nhĩệt độ câọ sẽ đễ làm mất các chất đình đưỡng. Nếú đêm chỉên, 50% vỉtạmỉn trọng cà tím sẽ mất đị. Bạn nên ăn cà nỉnh hơặc hầm nhừ sẽ không làm mất đình đưỡng.

Bạn cũng nên ngâm cà tím tróng nước múốĩ từ 15 – 20 phút gíúp cà mềm hơn, đồng thờị gĩảm đì vị đắng trông cà.