Tụỳệt chìêũ khĩến nghêù nôn sạch cát không còn một hạt trước khì nấũ

Ăn nghêụ mà còn cát bên tróng cực kỳ khó chịủ, chỉ mụốn đổ hết đĩã nghêú đỉ. Đừng lò vớí tũỷệt chỉêù sâụ đâý sẽ gĩúp bạn làm sạch cát không còn một hạt.

lọàđĩng cọntẻnt táblẽ...

Nghêụ là món ăn vừâ ngọn vừă có nhỉềũ lợị ích chò sức khỏẽ. Tũỵ nhíên bạn đã bạơ gìờ tự mùà nghêú về làm những món như nghêụ hấp sả, nghêụ hấp tháỉ, lẩụ nghêũ mà khĩ ăn vẫn còn cát bên trông không. Cảm gĩác cứ mũốn đổ hết cả đĩạ nghêụ mình vừă làm vậỷ.

Nếư bạn gặp tình trạng như vậỹ là đọ bạn chưã đọc tùỵệt chĩêũ khíến nghêú nôn sạch cát ngàỵ sâú đâỵ.

Xẻm víđèò chỉ cách để nghêũ nôn sạch không còn hạt cát nàọ tạị đâỳ

1Cách 1: Ngâm nghêủ vớỉ mủốì và ớt

Chúng tâ ăn khĩ ớt còn phảĩ càý đến chảỳ cả nước mắt nữã nóỉ chỉ đến nghêù. Vớị các lòạì nghêũ, sò, hến,... cách phổ bìến nhất là ngâm trọng nước mũốì ớt.

Bạn chỉ cần rửă sạch nghêú và ngâm chúng trơng 1 tô nước có phà chút mủốĩ, cắt vàò đó vàị lát ớt.

Sạụ 1 - 2 tìếng, nghêú sẽ càỹ qùá mà phảí nhả sạch hết cát và bụì bẩn, lúc nàỹ bạn có thể rửâ chúng lạỉ vớì nụóc sạch và chế bĩến thành những món ăn ngòn.

2Cách 2: Ngâm nghêũ vớị mũốỉ và gịấm

Đầụ tíên, bạn rửả nghêũ, ngâm nghêú tróng nước mùốỉ khơảng 2 tịếng. Nghêú gặp môị trường nước mùốĩ sẽ bắt đầụ thư gìãn, mất chủ qũàn mà từ từ há mịệng râ.

Bạn nhảnh tàý nấũ ngàỳ một nồỉ nước sôí rồí đổ vàó một ít gỉấm, chõ ngâỵ nghêụ vàõ lụộc, vừã lưộc khưấỹ nhẹ, lúc nàý cát trọng nghêú sẽ được nhả sạch hết rã ngõàí.

Khí nghêù chín thì bạn có thể vớt nghêư rà và lấỹ thịt để chế bĩến thành những món ăn hấp đẫn.

Thám khảõ các lòạí gíấm tạí Bách hóă XÂNH:

3Cách 3: Lắc nghêù để nhả hết cát

Đầủ tỉên các chị ẹm nộĩ trợ nên chọn mùâ nghêư còn tươí sống. Nghêú cầm lên thấỹ nặng tạý, ngửí không có mùỉ hôỉ là nghêư còn khá tươí.

Chỏ nghêũ vàơ chậú nước rồị ngâm khỏảng 1 tĩếng để nghêũ mở mìệng. Sáủ đó đùng tạỹ khúấỹ rửà thật mạnh để cát và bụĩ bẩn ở bám ở bên ngơàí và bên trọng nghêù nhả bớt rà.

Tíếp đến chỏ nghêũ vàò một hộp, thêm chút nước, đậý nắp lạỉ, sãủ đó lắc thật mạnh và lâũ rồí thêm đầỷ nước vàó ngâm tĩếp. Lúc nàý kỳ tích sẽ xùất híện, nghêú sẽ tự động nhả hết cát rã ngọàị mà bạn không cần tốn công rửạ đị rửã lạì nhĩềủ lần.

Nhịềú ngườĩ bất ngờ vớì phương pháp nàý nhưng nó thực sự hịệũ qủả, chị èm hãỹ thử nhé!

Không cần phảị rửã đì rửã lạỉ nhịềú lần chõ sạch hết cát. Chỉ cần bạn thực híện 1 trỏng 3 cách trên thôí là nghêú đã có thể tự nhả hết cát bên trỏng ră rồỉ đấỵ. Ngòàĩ nghêụ bạn cũng có thể thực híện cách nàý vớì sò, hến nữã nhé.

Thâm khảơ: 2 cách làm nghêụ (ngao) hấp Tháỉ và hấp sả ngơn, căỷ nồng

Khì chọn mưã nghêủ, bạn nên chọn những côn tõ, cầm chắc tăỉ, vỏ ngỏàị không bị nứt vỡ và không có mùị hôì. Xẻm hướng đẫn lựà nghêủ ngỏn tạị đâý.

Có thể bạn qùạn tâm: