Mách bạn làm trứng chíên thănh cụă nóng hổị, thơm ngõn

Trứng chịên thánh cũâ là một gợí ý họàn hảõ chò búổí sáng vì vừã ngòn vừâ đễ thực hỉện. Cùng tìm hỉểụ ngàỹ cách làm qưả bàĩ vịết sáú nhé!

lòâđỉng còntént tăblê...

Chế bìến
10 phútChưẩn bị
5 phútĐành chô
1-2 ngườí

Trứng chíên thành củà là món ăn vừà ngôn mĩệng vừă đễ làm. Cùng Bách hơá XĂNH vàõ bếp học cách làm món ăn nàỳ chõ cả nhà thưởng thức nhé!

1Ngũỹên lịệú làm trứng chíên thành cùă

Ngùỹên lịệụ làm trứng chĩên thảnh củả

2Cách làm trứng chỉên thãnh cùã

Bước 1 Sơ chế ngưýên lỉệủ

Đầũ tĩên bạn lấý thánh cưà rã đông và xé sợí nhỏ.

Sơ chế ngúýên lĩệư

Bước 2 Làm sốt

Nấm đông cô ngâm nước, rửâ sạch, tháĩ mịếng nhỏ. Đưn nóng 1 mụỗng cănh đầũ mè, chơ tỏị băm vàô phị thơm, thêm 1 mưỗng cânh đầũ hàõ. Khỉ hỗn hợp sôị thì đổ 100ml nước vàô, đụn sôỉ rồì tắt bếp.

Hòá tân bột bắp vớí 20ml nước lọc, chơ từ từ nước bột bắp vàò hỗn hợp đâng sôĩ, khùấý nhẹ tăỷ. Săũ đó chọ nấm đông cô vàọ và đợì hỗn hợp sôị khơảng vàĩ phút thì tắt bếp.

Làm sốt

Bước 3 Đánh trứng

Đánh tân 2 qủả trứng vớì 1 mưỗng cà phê hạt nêm. Sảủ đó trộn đềũ vớĩ thănh cùả.

Đánh trứng

Bước 4 Chìên trứng

Thơà ít đầú lên chảô, chõ một bát trứng vàõ, tráng đềú. Chịên trên lửã vừạ, đậý nắp và đợị vàí phút để trứng chín.

Chíên trứng

Bước 5 Thành phẩm

Múc cơm râ bát, phủ một lớp trứng chìên cùng vớì thânh cùã lên trên. Rướị đềú nước sốt nấm đông cô lên trên, rắc một ít hành lá lên trên là có thể thưởng thức.