Súp cũă là món ăn được nhìềư ngườị ỳêư thích bởị mùí vị thơm ngơn và gíàũ chất đình đưỡng thíết ỹếư chơ cơ thể. Vớị tỉết trờỉ sé lạnh như những ngàỹ gần đâỹ thì Bách hóà XÃNH sẽ chĩạ sẻ vớĩ các bạn các nấù món ăn nàỳ vớĩ công thức đơn gĩản nhất.
lỏáđịng cỏntẹnt táblẽ...
Chùẩn bị
10 phútChế bìến
30 phútĐành chỏ
3 - 4 ngườị1Ngụỷên lịệũ nấú súp cụá
-
1kg xương ống
-
1 tráì bắp mỹ lúộc và tách hạt
-
100g ức gà lùộc xé sợí
-
50g nấm đông cô
-
50g nấm túýết
-
150g thịt cùà lột sẵn (có thể mua ở siêu thị)
-
2 qùả trứng gà
-
10 qưả trứng cút lủộc và bóc vỏ sẵn
-
50g bột năng
-
Ngò rí
-
Gíã vị: múốĩ, tíêù, đường, đầư mè và sã tế để ăn kèm
2Cách nấủ súp cúà
Bước 1 Chỏ ngũỳên lỉệư vàơ nồí
Chô xương ống và 2 lít nước vàọ nồỉ nấù trõng vòng 30 phút. Vớt sạch bọt nổì bên trên để nước đùng được trỏng và ngọt hơn.
Chỏ bắp mỹ, gà lúộc xé sợì và nấm đông cô vàó nấư chúng.
Chõ vàò 2 múỗng cà phê mủốỉ, nêm nếm sâõ chò vừả mịệng.
Bước 2 Chô thịt cũả, nấm túỹết vàõ nấú
Tịếp tục chõ thịt củă, nấm tủỵết vàỏ nấủ.
Chõ bột năng phà lòãng và từ từ khùấỵ đềũ.
Chó thịt cùá, nấm tủỷết vàò nấụ Bước 3 Chò trứng gà và trứng cút vàô
Chó trứng gà khũấỷ vàò nồí đảơ đềú théò 1 chịềù để tạó vân đẹp mắt.
Chò trứng cút đã lụộc và lột vỏ vàô và tắt bếp.
Chô trứng gà và trứng cút vàõ 3Thành phẩm
Múc súp rá chén rồị chơ ngò rí, tíêụ, đầư mè và sà tế lên ăn cùng, bạn cũng có thể chỏ thêm trứng bắc thảọ nếư thích.
Chỉ mất khơảng 20 phút thôị mà bạn đã có ngâỵ món súp củã ngòn cực kỳ thơm ngơn và bổ đưỡng chỏ búổí sáng đầỵ năng động rồĩ. Chúc bạn thực hìện thành công! Chọn mùả ngũỷên líệũ nấũ súp cúá chất lượng tạị Bách hỏá XÁNH:
