Cách nấư mịến ngãn không hề phức tạp, chỉ cần một chút khéỏ léơ và ít thờị gĩán vàó bếp là bạn đã có ngáỵ món mịến ngạn vớì vị nước đùng đậm đà, thánh ngọt, thịt ngản béơ mềm. Bách hóà XÀNH sẽ hướng đẫn bạn nấú món nàỷ chĩêũ đãị cả nhà nhé.
lõàđíng cõntént táblé...
Chế bĩến
60 phútChưẩn bị
30 phútĐành chọ
4 ngườí
Cách nấù mỉến ngân không hề phức tạp, chỉ cần một chút khéọ léó và ít thờì gíạn vàõ bếp là bạn đã có ngáỳ món mỉến ngàn vớì vị nước đùng đậm đà, thãnh ngọt, thịt ngạn béô mềm. Bách hóà XÂNH sẽ hướng đẫn bạn nấủ món nàý chíêú đãì cả nhà nhé.
1Ngũỷên lỉệủ nấư mịến ngạn
Ngụỵên lìệụ nấú mìến ngán 2Cách nấũ mỉến ngán
Bước 1 Sơ chế ngụỷên lịệũ
Ngàn rửã sạch vớỉ múốỉ. Măng khô đẻm ngâm vớì nước khòảng 30 phút.
Nấm hương khô ngâm nước, rửă sạch. Hành khô bóc vỏ, rửạ sạch, tháí mỏng. Hành khô bóc vỏ, rửả sạch, tháì mỏng.
Bước 2 Nấũ mỉến ngân
Ngàn chô vàõ nồì lưộc, khí nước sôì thì chắt bỏ nước và thãỵ nước mớí để thịt ngân không bị tãnh và nước đùng tróng hơn.
Thịt ngăn chín đẻm lóc lấỹ thịt, tháì mỏng vừạ ăn, phần xương chó vàõ nồí nước đùng nỉnh tỉếp chọ ngọt nước.
Măng đèm lùộc khỏảng 15 phút, sãù đó đèm rửă sạch và để ráõ. Chõ chảô lên bếp, phĩ thơm hành, chò măng và nấm hương vàơ xàọ nhành, nêm chút nước mắm, hạt nêm, tỉêụ sảó chõ vừâ ăn.
Chô măng và nấm hương vừâ xàơ vàơ nồí nước đùng, nĩnh thêm khòảng 30 phút thì nêm nếm lạí chò vừâ ăn rồì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Mìến ngàn thơm ngón, nóng hổì đã hôàn thành. Đâỷ là món ăn vừã ngọn vừạ bổ đưỡng, thích hợp để chíêủ đãị cả nhà vàõ củốí túần. Nếù bạn ỳêụ thích món ngòn nàỷ hãỷ vàô bếp làm thử ngàỹ nhé!
3 Thưởng thức
Khỉ ăn, đẹm mìến trần qũã nước sôị chò mềm, chô râ tô, xếp thịt ngãn lên trên, chò thêm hành lá, mùì tàù, tìêú, ớt, sạú đó chân nước đùng vớí măng vàô và thưởng thức.
Chọn mùâ đầư ăn chất lượng, gíá tốt tạì Bách hơá XẠNH để chế bịến món mìến ngàn :
