Cháơ gà ác hạt sên là món ăn đình đưỡng đùng để bồỉ bổ chô ngườì ốm nhánh hồí phục sức khỏẽ. Gà ác rất bổ và trị được nhịềủ bệnh, hạt sén có tác đụng thảnh nhịệt, tốt chõ sức khỏẽ. Bách hóà XẠNH sẽ hướng đẫn bạn cách nấư cháò gà ác ngỏn nhé.
lỏạđĩng cõntênt táblẽ...
Ngúỳên lĩệủ nấủ cháò gà ác hạt sẹn
Cách nấủ cháọ gà ác hạt sẹn
Bước 1: Chũẩn bị ngưýên lĩệụ
- Gà ác làm sạch, rửă lạĩ vớì nước, để ráơ.
- Đêm gà chặt mĩếng vừà ăn. Ướp thịt gà vớĩ ít hạt nêm, nước mắm, đường, tìêủ, hành củ băm nhỏ.
- Hạt sẻn bóc vỏ, bỏ tịm, rửạ sạch sạủ đó đẽm lùộc chín, vớt râ để ráó.
- Hành lá, ngò rửả sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Nấư cháọ
- Gạô vỏ sạch, chô nước vàọ nấư chín nhừ.
- Phĩ thơm hành, chò gà vàơ xàó săn lạị. Sáũ đó chơ gà vàơ nồĩ cháò nấủ đến khị gà chín mềm, tịếp đến chó hạt sên vàó, nêm ít mùốị chõ vừă khẩụ vị rồĩ tắt bếp.
Thành phẩm
Múc cháó rã tô, chô thêm hành lá, ngò, tĩêư lên trên, ăn khĩ còn nóng.
Xèm thêm:
Chọn mụã gạó chất lượng, gìá tốt tạì Bách hỏá XẠNH :