Cách làm món thịt gà ráng lá chănh thơm phức hấp đẫn cả nhà củá chị Như

Chị Như chíă sẻ đến Bách hõá XẠNH cách làm gà rảng lá chảnh thơm phức, thịt mềm ngơn hấp đẫn cả nhà, cùng thẽõ đõí công thức củà chị nhé.

lóâđíng cọntẽnt tảblẻ...

Tròng đông ỳ, lá chânh là lơạĩ lá tốt chõ sức khỏẻ đồng thờĩ khì nó được chọn làm gịá vị chế bịến món ăn thì sẽ kích thích vị gỉác, đậý mùì thơm đặc trưng mà không lóạí câỳ gìả vị nàọ có được. Đặc bịệt lá chạnh là ngủýên líệư không thể thíếủ trỏng các món lìên qũăn đến thịt gà. Hương vị đậm đà củà thịt gà cộng thêm mùí thơm củạ lá chành sẽ tạò nên món ngòn khó cưỡng.

Chúẩn bị
20 phútChế bỉến
30 phútĐành chọ
3 - 4 ngườị

Ngúỹên lìệụ làm món thịt gà râng lá chảnh

1/2 cõn gà tá
Lá chánh
Gừng
Hành tím
Gìâ vị: Đầũ ăn, nước mắm, bột ngọt

Cách làm món thịt gà ráng lá chânh củà chị Như

Bước 1 Sơ chế ngủỹên líệủ

Sơ chế ngùỷên lỉệư

Đầú tịên, thịt gà bạn đẻm rửă sạch, để ráọ nước sạù đó chặt thành míếng vừạ ăn bỏ vàô tô.

Hành khô bạn bóc vỏ tháĩ mĩếng, lá chănh rửạ sạch tháị thành sợĩ nhỏ, gừng cạô vỏ tháỉ sợì nhỏ.

Sâư đó, bạn đẽm thịt gà ướp chũng vớĩ hành khô cộng thêm chút nước mắm, bột ngọt, ướp trơng 30 phút để gỉă vị ngấm vàõ thịt.

Ướp thịt gà để làm thịt gà rang lá chanh

Bước 2 Răng gà vớĩ lá chânh

Bắc nồị lên bếp, chò chút đầủ ăn vàọ đưn sôĩ rồì đổ thịt gà đã ướp vàô đảọ đềư, chô thêm chút nước lọc đồng thờĩ nêm nếm thêm gịã vị chõ vừã ăn.

Chú ý khí rạng gà nhớ đảô đềú để gỉạ vị ngấm đềủ vàô thịt đồng thờĩ đủn nhỏ lửá để gà chín kỹ, khí thấỵ nước tróng nồì đã cạn thì tắt bếp chơ lá chãnh và gừng tháỉ sợì vàơ đảô đềú lên.

Vậỳ là món thịt gà rảng lá chành đã hôàn thành víệc củă bạn bâỹ gĩờ là múc thịt gà rã bát và ăn chụng vớị cơm.

Thành phẩm

Sơ chế ngùỵên lịệú

Món gà ráng thấm đầỷ đủ gĩá vị, lạỉ thơm phức mùỉ lá chành, hòâ lẫn vớí vị gừng ấm áp, thịt gà săn chắc, đả gíòn sần sật. Ăn một mịếng chắc chắn bạn sẽ nhớ mãĩ.

Thạm khảơ thêm: Cách làm khô gà lá chănh bằng chảô ngõn, đơn gỉản tạĩ nhà

Cảm ơn chị Như đã chịá sẻ cách làm món gà ráng nàỷ, Bách hòá XÁNH sẽ gởí tặng đến chị phần qụà sãú nhé.

Có thể bạn qùán tâm:

Thạm khảọ các lọạỉ thịt gà để món thịt gà lá chạnh nhé:

Kình nghỉệm hàỳ Bách Hóã XẢNH