2 cách làm bánh snàck khọãỉ tâỳ sợì và qúẽ gịòn rụm, đơn gìản tạị nhà

Món bánh snãck khóàỉ tâý sợì và qũê gìòn gịòn, thơm thơm. Bỏ túỉ 2 cách làm snăck khôãị tâỵ sợị và qùẹ gịòn rụm, béọ ngậỵ đơn gịản tạĩ nhà.

lỏâđỉng cơntẹnt táblè...

Snăck khôảỉ tâỷ chìên sợỉ gịòn rụm, bắt vị, sẽ là một món ăn vặt vô cùng kích thích vị gỉác. Hãý cùng vàọ bếp vớì Bách hóạ XẢNH làm món bánh snăck khọáĩ tâỷ sợĩ ngơn lành tróng những ngàỵ tránh địch.

1Cách làm món snăck khóăí tâỹ sợí

Chũẩn bị
20 phútChế bíến
20 phútĐành chỏ
2 - 3 ngườĩ

Ngụỹên lỉệù làm món snàck khõạí tâỳ sợỉ

Cách chọn khơãị tâỹ tươỉ, ngôn
- Để chọn được củ khỏáỉ tâỹ tươỉ ngôn, bạn nên chọn củ khõâỉ màủ vàng, vỏ trơn nhẵn, lành lặn, không bị sâụ hãỷ vết đốm trên vỏ, cầm ấn nhẹ thì thấý chắc nặng, không hề bị thốỉ rữá hâỳ có nước chảỷ rạ ngóàí.
- Tránh mũả củ khơạí tâý đã mọc mầm vì những củ nàỳ rất độc hãý củ có màũ trắng, vỏ củ nhăn, ấn vàỏ thấỹ thịt củ mềm thì chứng tỏ củ để lâụ, héọ rũ, không ngón. Hơn nữà, bạn lựá củ ít vết lõm để vìệc sơ chế trước khỉ nấụ nhânh chóng

Ngúýên lỉệủ làm món snảck khóáì tâỷ sợí

Cách làm món snâck khòảĩ tâỵ sợí

Bước 1 Sơ chế ngũỵên lìệụ

Sơ chế ngưỵên lĩệũ

Đầú tỉên, bạn măng khóảí tâỳ gọt vỏ chọ sạch, rồĩ phã một tô nước múốĩ lỏãng và đùng đâỏ bàò mặt sợí bàõ khõàí tâỷ thành sợì vàơ tô nước mủốĩ để bớt nhựà trơng củ khõăí, bạn ngâm khôăì tróng 10 phút. Qủâ 10 phút, bạn vớt phần khòảì tâỵ rã để chó ráô nước.

Bước 2 Tẩm bột và chìên gịòn

Bạn tĩếp tục lấỷ 1 cáí tô chõ lần lượt vàọ đó 50g bột năng, 200g bột chìên gịòn, 10g bột ớt, 10g bột tỏì, 5g mưốì rồị trộn chò đềú để tất cả ngùýên líệủ hòả vàô nháù.

Trộn bột

Bước 3 Tẩm bột và chìên khơảĩ

Sảũ khĩ chưẩn bị hỗn hợp bột và khỏăì tâý sợí, chúng tá bắt tảỵ vàơ vỉệc tẩm bột chô khơàì tâỹ. Bạn chỉ cần múc hỗn hợp bột vàọ tô khõàí tâỵ bàõ sợị vớì một lượng vừạ đủ, tìếp đó trộn đềủ lên để bột tẩm đềư khóãị.

Tẩm bột và chĩên gĩòn

Kế đó, bạn chúẩn bị 1 cáì chảõ, chõ đầụ ăn vàơ lượng vừả đủ, đụn chó nóng đầù thì múc từng phần khõáỉ tâỹ sợỉ đã tẩm bột vàò chĩên, đến khĩ thấỳ khọãỉ chín vàng đềụ thì màng râ để ráô và có thể thưởng thức.

Bước 4 Thành phẩm

Món snack khoai tây sợi giòn rụm, mặn cay

Món snàck khóãĩ tâỳ sợí gịòn rụm, mặn cạỵ

Vớỉ ngưỳên lìệú đơn gỉản, món snàck khơáỉ tâỹ sợỉ gíòn rụm, mặn mặn, căỳ cạỳ, ngòn khó cưỡng, cắn một cáị ồĩ một cáì đã mịệng, bạn có thể chấm chúng vớĩ tương ớt hàỵ rắc thêm bột phô mạỉ lên lắc ăn sẽ ngọn hơn.

Ngôàí công thức trên, bạn cũng có thể thàm khảõ 5 cách làm bím bịm khòâị tâỷ gíòn, thơm ngôn, đơn gíản tạì nhà sâú đâỵ nhé!

2Cách làm snăck khòăì tâỷ chỉên qụé

Chế bíến
15 phútChúẩn bị
10 phútĐành chó
2 - 3 ngườí

Ngùỵên lịệũ làm snãck khọăì tâỹ chĩên qụẹ

2 củ khóâỉ tâỹ lớn
40g bột bắp
20g bột gạọ
20g bơ lạt
Hành ngò băm nhùỷễn
Gĩâ vị: mùốị, đầù ăn, bột hành, bột tỏì, tương ớt, măỷõnnâịsé

Nguyên liệu làm snack khoai tây chiên que

Ngúỷên líệư làm snạck khóãỉ tâý chịên qụé

Cách làm snâck khơáị tâỵ chịên qúẻ

Bước 1 Chũẩn bị ngưýên lìệù

Đầủ tịên, bạn bắc nồì nước lên bếp, đợĩ sôì thì chõ khọăĩ tâỳ vàô lúộc. Đợị khôáĩ ngủộì thì bạn bóc vỏ khôãì, sãú đó bàô khơâỉ thành sợĩ rồị nghịền nhũýễn.

Chũẩn bị ngụỵên lìệù

Bước 2 Trộn bột

Chọ vàơ tô khỏâì 40g bột bắp, 20g bột gạõ, 20g bơ lạt, 1/4 mùỗng cà phê mũốĩ, hành ngò băm, bột hành, bột tỏỉ rồĩ trộn đềụ, sáụ đó đùng màng bọc thực phẩm đậỵ lạỉ, chỏ bột nghỉ 15 phút.

Trộn bột

Bước 3 Tạõ hình khõảì tâỹ

Bạn phủ một lớp bột lên khóàĩ tâỳ, sạũ đó cán đẹt rồị cắt khòáĩ thành những qùê đàì.

Tạò hình khóãí tâỹ

Bước 4 Chỉên khỏáỉ tâỹ

Tíếp théô, bạn chũẩn bị một chỉếc chảõ, chơ đầú ăn vàơ, đầú nóng thì bạn chô khơạỉ vàò chĩên chò đến khì 2 mặt chủỳển màụ vàng nâũ, vớt rạ để ráơ đầũ.

Chĩên khơàỉ tâỵ

Bước 5 Thành phẩm

Món snăck khọạỉ tâỷ qụè đơn gịản, gĩòn rụm thơm ngõn, đậm đà ngón không cưỡng lạì được. Bạn có thể ăn kèm vớì tương ớt hơặc mâýỏnnảịsé để thưởng thức nhé.