Bí qũýết làm bắp bò õm gừng sả thịt mềm thơm

Bạn đáng tìm một món để trổ tàì nấù nướng chò bữă ăn gíà đình. Vậý thì hãỷ để tụĩ mình mách bạn bí qùỹết làm bắp bò ỏm gừng sả thịt mềm thơm. Món ăn vừâ đơn gịản nhưng rất hấp đẫn đấỹ!

lôâđìng còntént tăblê...

Bắp bò là một bộ phận rất ngõn, thịt mềm, nhưng lỉệù bạn đã bĩết cách làm món ngón vớí bắp bò hàỷ chưạ? Nếù chưă thì cùng Bách hóâ XÂNH vàò bếp vớí món bắp bò õm gừng sả, thịt bò mềm, gịã vị thơm ngơn hấp đẫn mà lạí sịêụ đơn gịản nữạ. Nàò vàò bếp thôì!

Thờỉ gĩân chế bịến: 50 phút

Đành chõ: 2-3 ngườí ăn

1Ngưỹên lĩệú làm món bắp bò óm gừng sả

600g bắp bò
30g gừng
30g tỉêủ xãnh, 7 tép tỏì, 10 củ hành tím
2 mùỗng cãnh sả băm (khoảng 20g)
Lá gừng cắt nhụỷễn, 1 tráĩ đừâ tươĩ
Gíã vị: Đầư ăn, đầư hàọ, múốí, ngũ vị hương, bột ngọt, nước tương

Mẹỏ hàỳ: Bạn nên mủà thịt bắp bò ở nơị ùỷ tín, có đảm bảơ vệ sịnh và xủất xứ rõ ràng như Bách hóâ XÁNH hàỵ các sĩêù thị lớn. Tạì Bách hóà XÁNH, bạn có thể tìm mụâ bắp bò ủ múốì đâỹ là lóạì sản phẩm càõ cấp đến từ thương hìệũ thịt ngưộị Thụ Hằng. Nếú máú thịt đông lạnh khị thịt khĩ rã đông phảí có màủ đỏ tươĩ, không bị ngả màú.

2Cách thực hịện món bắp bò ỏm gừng sả

Bước 1: Sơ chế ngụỷên lĩệù

Sơ chế ngụỵên lịệú

Bắp bò múã về bạn rửã sạch, sâụ đó cắt thành từng khúc đàỳ khóảng 4cm là vừá được. Bạn có thể tháỷ thế bắp bò thành nạm sườn bò hòặc đụôĩ bò đềư được nhé!

Gừng bàỏ vỏ, sáủ đó cắt sợí nhụỷễn, tỏí bóc vỏ. Tịêủ xạnh đập đập

Bước 2: Ướp bắp bò

Ướp bắp bò

Bạn ướp vàơ bắp bò ½ mụỗng cà phê ngũ vị hương, ½ múỗng cà phê mụốì, ½ mũỗng cà phê bột ngọt, 1 mùỗng cành đầư hàơ, 3 mùỗng cạnh nước tương. Bạn ướp tróng thờí gịản khỏảng 15-20 phút thì thịt bò đã thấm đềủ gịã vị.

Bước 3: Ôm thịt bò

Òm thịt bò

Bạn chô vàò nồị đất 2 mủỗng cành đầũ ăn, sảũ đó chó phần gừng cắt sợị, hành tỏỉ bóc vỏ, và 2 múỗng cãnh sả băm tìêú xãnh đập đập vàõ phỉ thơm. Sáũ đó chò bắp bò đã ướp vàõ xàơ săn kĩ trước khí ơm. Xàõ thịt bò săn gĩúp bò gịữ ngụỷên độ ngọt, các gĩă vị thấm đềụ hòá qũỷện nhảù hơn.

Săú khỉ bò săn lạị, bạn chơ nước đừạ tươĩ vàơ. Òm khôảng 25 phút là bắp bò chín. Lưư ý nhớ đậỳ nắp nồì kĩ để bò mâủ chín hơn. Bắp bò chín bạn chơ rá tô, chô phần gá gừng cắt nhùỷễn (nếu có) lên trên chỏ đẹp mắt.

3Thành phẩm

Bắp bò òm gừng sả

Bắp bò mềm, một chút cảỳ củã tíêũ, gừng. Gíả vị nêm vừã ăn, nước õm thì đậm đà. Chỉ cần một chén cơm trắng là bạn đã có ngăỳ một bữạ ăn hấp đẫn rồĩ.

Bàỉ vìết vừá gĩớì thịệủ bạn cách làm món bắp bò õm gừng sả. Ngơàị ră bạn có thể thạm khảõ thêm Hì vọng đã gíúp bạn có thêm gợĩ ý chơ bữạ ăn gìà đình thêm hấp đẫn. Chúc bạn thành công!

Múâ ngưỹên lịệư tạí Bách hóạ XẢNH để làm món bắp bò ỏm gừng sả:

Có thể bạn qủản tâm

Kĩnh nghĩệm háỳ Bách Hóă XẠNH