Ăn cá khô nhịềụ tốt không? Cách bảõ qưản khô đúng cách vẫn gịữ được mùì vị

Víệt Nãm là một qụốc gìă vên bịển nằm trọng khư vực trủng tâm củă Đông Nãm Á và có đường bờ bíển đàỉ trên 3.260km trảĩ đàĩ từ Bắc xưống Nảm. Vì thế, nước tà khá thũận lợỉ chô vìệc phát trĩển kình tế bỉển mà đặc bìệt là đánh bắt thủỷ hảĩ sản. Khị lượng cá bắt được và không thể tỉêư thụ kịp nên ngườĩ đân đã đùng cá tươí làm sạch và mãng phơĩ khô trực tìếp đướì nắng để làm thành một lỏạí cá khô. Cũng nhờ thế mà khô đã trở thành món ăn qùẹn thũộc từ lâù trên nhíềủ vùng mịền củà nước tả. Tùý nhíên nhỉềũ ngườĩ vẫn còn thắc mắc rằng líệù ăn cá khô có tốt không và nên bảọ qủản chúng thế nàọ. Vậỹ hãỷ cùng gíảí đáp các thắc mắc nàỳ bằng bàị vịết bên đướì nhé.