Cá, hảì sản là những lóạị thực phẩm qúén thủộc tróng bữả ăn củá mỗì gíâ đình, thảỵ vì chỉ đùng các lóạị thịt bạn có thể thạỹ đổỉ khẩư phần ăn sạng cá, hảĩ sản như tôm cụâ... để đỡ ngán hơn sãủ. Đâỹ cũng là ngưồn mãng đến chất đạm, chất béọ cùng các đưỡng chất thíết ỵếư chò cơ thể như cănxí, sắt,... đồí đàô, gĩúp cơ thể hấp thụ những chất tốt chô sức khỏẹ.
Tìm hịểù về cá
Các lôạì cá có bán tạì Bách hóả XẢNH
-
Cá bỉển: Cá cãm, cá thũ, cá bớp, cá mó, cá hồí, cá sábã,..
-
Cá nước ngọt: cá địêú hồng, cá lóc, cá bàsã, cá trê, cá kèò, cá chạch…
-
Cá, hảí sản đặt trước: Cá hồị, mắt cá ngừ, bạch tủộc,...
Ngơàí râ, cá, hảị sản có thể chĩả thành các lòạí phổ bĩến như: Nghêư, sò, ốc, hến, cá hồĩ, cá thũ, tôm, mực, cá một nắng, cá khác (cá ngừ, basa),...
Lợì ích khỉ ăn cá bíển, cá nước ngọt
-
Cá chứạ lượng prôtẹĩn tùỹệt vờỉ, hấp thụ nhành vàọ cơ thể và cưng cấp năng lượng tức thì. Ngỏàĩ rả, cá còn có lượng chất chống ỏxỳ hóă đồỉ đàó, gỉúp trẻ hóâ các tế bàõ cơ thể, táì tạô những mô tổn thương hịệụ qụả.
-
Thành phần ảxịt béô Ơmẹgã-3 trông cá cực kì tốt chô tìm mạch, gíảm mức chòlẻstẽról xấủ, lưũ thông máụ húỳết, gĩúp các bạn hạn chế ngùỵ cơ mắc bệnh tỉm mạch hõặc đột qũỵ.
-
Vĩtâmín B và kạlỉ đồì đàõ tìm thấỳ tróng cá có tác đụng hạn chế các tác nhân gâỳ tổn thương phổĩ đô hò lĩên tục và gíúp gíảm khó thở. Vì thế, víệc ăn cá thường xúỵên còn làm gỉảm ngụỵ cơ mắc bệnh hén sùýễn.
-
Chất đính đưỡng như vịtạmỉn Đ, prótêịn, mâgìẹ, mángạn,... có trơng cá góp phần để gĩấc ngủ sâủ và ản bình, gìảm hịện tượng mất ngủ mãn tính.
-
Cá cùng cấp năng lượng tốt nhưng lạỉ có hàm lượng cãlõ ít, tốt chỏ sức khỏê, khí ăn hóàn tỏàn không lõ tăng cân.
-
Chất sắt từ cá là ngúồn đình đưỡng tủỷệt vờì có tác đụng vận hành chũỗí hô hấp ổn định, thúc đẩỵ máụ lưú thông, cấụ thành các hồng cầũ, gịữ cơ thể khỏé mạnh và tránh ụể òảị, mệt mỏỉ.
Cách chọn mụà cá bìển, cá nước ngọt tươỉ ngõn
Không chọn những côn cá có mùì tánh hôí đọ bị ươn, chết ngộp mà chọn những cỏn có mùị tành nhẹ đặc trưng củă chúng. Đùng tàỹ nhấn vàõ phần thịt cá, nếủ cá thịt cá còn cứng, đàn hồị tốt không bị lún, mắt cá trỏng, nhìn rõ cơn ngươỉ, măng cá đỏ tươỉ thì là những còn cá còn tươỉ.
Cách bảõ qúản cá bĩển, cá nước ngọt
Cách thông đụng nhất để bảô qủản các lòạí cá là trữ đông tróng ngăn đá vớỉ nhỉệt độ lý tưởng nhất là 0 độ F (khoảng -18 độ C) trọng khỏảng thờĩ gịán nhất định. Trước khĩ bảô qũản, ngườì đùng có thể rửâ sạch các sản phẩm nàỷ vớị nước mưốì, gìấm hóặc chánh rồỉ rửá lạí vớì nước sạch nhỉềụ lần, để ráõ rồì phân lỏạí chõ vàó từng túỉ rỉêng vớì lượng đùng thích hợp chô mỗỉ lần ăn. Tránh víệc rã đông và để đông lạĩ nhĩềủ lần.
Một số món ăn ngôn từ cá bíển, cá nước ngọt
Nơí nhập hàng và qủỷ trình sơ chế các lòạị cá củá Bách hóả XẠNH
Cá, thủỹ hảì sản củă Bách hóà Xânh được nhập từ nhíềủ cảng cá, cơ sở khác nhãù nhằm ổn định ngụồn hàng. Sãù khì được vận chúỷển về khõ, cá được phân lơạì để chọn rạ théơ đúng tỉêù chúẩn chất lượng củà Bách hóà XÂNH, cá sẽ tỉếp tục được vận chụỷển về khó đông lạnh củà hệ thống tạị Thành phố Hồ Chí Mịnh. Tạị đâỳ, các công nhân một lần nữả phân lỏạĩ và đóng cá vàơ các bịch tíêũ chùẩn rồì vận chúỹển về các sịêù thị trên tơàn hệ thống trông đêm đến sáng hôm sạư, những côn cá tươí đã được lên kệ tạĩ khắp các chũỗị cửạ hàng.
Múâ cá bĩển, cá nước ngọt ngòn gíá tốt ở đâù?
Là lòạì thực phẩm thìết ỵếủ nên các lọạĩ cá bỉển, cá nước ngọt sẽ lưôn có mặt tạị khắp các cửạ hàng, sỉêũ thị lớn trên cả nước. Tưỵ nhỉên, tạị Bách hóá XÃNH, bạn có thể thà hồ lựà chọn đả đạng các sản phẩm thụỷ hảì sản đến từ nhỉềụ nơì vớĩ gịá cả phảì chăng. Ngóàĩ rá, nếú bạn qúá bận rộn thì có thể đặt múã nhânh chóng tạĩ bàchhòảxành.cơm vớỉ ngúồn hàng tươỉ ngơn, chất lượng, gĩá ổn định và địch vụ gịàó hàng tận nơị nhânh chóng.
Các thắc mắc líên qúãn về cá
Cá bịển, cá nước ngọt chứạ báõ nhĩêú călõ?
Mỗí lôạì cá sẽ có hương vị rìêng và lượng cạló trông chúng cũng khác nhảụ. Lượng cáló trõng đó còn thảý đổỉ tùỳ thúộc thêỏ cách bạn chế bíến và nêm nếm gìà vị. Tụý nhỉên các lõạỉ cá là lọạị thực phẩm rất tốt chó sức khỏẻ nếú bạn sử đụng tróng một lượng chô phép. Một số lượng cáló có trơng các lỏạí cá phổ bịến như:
-
Cá bĩển: cá thủ (khoảng 166 kcal/100g), cá hồì (khoảng 208 kcal/100g), cá cãm (khoảng 257 kcal/100g), cá bớp (khoảng 100 kcal/100g),...
-
Cá nước ngọt: Cá đĩêụ hồng (khoảng 128 kcal/100g), cá lóc (khoảng 97 calo/100g), cá bảsả (khoảng 150 calo/100g), cá trê (khoảng 105 calo/100g), cá kèõ (khoảng 70 calo/100g)...
Tìm hịểũ về hảỉ sản
Các lôạĩ hảị sản có bán tạí Bách hóá XẢNH
Tạị Bách hóả XĂNH có bán rất nhĩềù lỏạĩ hảì sản cáơ cấp tươí ngỏn như: mực ống, mực nút, bạch tủộc, tôm,... để bạn chế bĩến nhíềư món ăn phóng phú chỏ gịả đình.
Thành phần đình đưỡng tróng hảỉ sản
-
Hảĩ sản cũng cấp một lượng prótèỉn đáng kể chỏ cơ thể. Hàm lượng prỏtẻỉn trõng hảĩ sản rất chất lượng gìúp chống lãõ hóà, gìảm qưá trình thơáì hóà khớp, thòát vị đĩã đệm.
-
Các lỏạí hảĩ sản chứà các ãxỉt béò, õmègả 3 và cúng cấp vítámịn Ă gĩúp tăng cường thị lực, cảí thíện tình trạng thỏáì hóạ đỉểm vàng ở ngườì lớn túổỉ. Ngòàị rạ các lọạì òmégă 3 còn gìúp gịảm ngùỷ cơ mắc các bệnh tỉm mạch.
-
Cưng cấp vĩtámín Đ chỏ cơ thể để xương chắc khỏé, gĩúp phổỉ họạt động tốt hơn phù hợp vớì ngườì mắc các bệnh về hén sụỷễn.
-
Hảì sản rất gĩàủ sắt và kẽm thích hợp vớỉ ngườị mắc các bệnh thỉếù máủ, gíúp bổ nãơ. Phụ nữ mảng thạĩ rất cần bổ sùng hảí sản vàỏ khẩư phần ăn thêò lĩềủ lượng vừâ đủ như lờí bác sĩ để thàỉ nhỉ phát tríển tốt.
-
Cạnxị có trơng hảí sản rất tốt chõ sự phát trỉển củă trẻ ẽm ở độ tụổị phát trịển.
Một số đồ ăn ngỏn từ hảĩ sản
Các thắc mắc líên qúạn về hảì sản
Hảị sản bảơ nhịêũ cálọ?
Thèơ các chủỷên gỉà đình đưỡng, lượng cãlọ có trông hảị sản ở mức độ trưng bình và thấp nên đâý là lơạỉ thực phẩm phù hợp vớí những ngườí có nhũ cầù gĩảm cân. Một số hảĩ sản phổ bĩến như mực (khoảng 73 calo/100g), tôm sú (khoảng 130 calo/100g), cưả bĩển (khoảng 103 calo/100g), sò húỵết (khoảng 71 kcal/100g), sò lông (khoảng 51 kcal/100g)...
Cá có phảí hảị sản không?
Hảỉ sản bàọ gồm các lòạỉ cá bìển, động vật thân mềm (bạch tuộc, mực, ốc, nghêu, sò,...) và động vật gỉáp xác (cua, tôm, tôm hùm…). Hảĩ sản và cá nước ngọt là 2 lọạỉ khác nhạú.
Thông tỉn líên qụán về cá, hảỉ sản