Màng bọc thực phẩm là gì?

Màng bọc thực phẩm được ra đời với mục đích chính là để bảo quản thực phẩm, và đảm bảo thực phẩm luôn được tươi mới, ngăn chặn các loại vi khuẩn, ngoài ra còn giúp ngăn mùi khi bạn bảo quản nhiều loại thực phẩm chung trong tủ lạnh.

Giấy bạc, giấy thầm dầu là gì?

Tuy được gọi là giấy bạc nhưng sản phẩm lại được sản xuất bằng nhôm, chúng có tên gọi như thế là bởi vì có màu bạc. Đây là một sản phẩm được nhiều bà nội trợ hay các cơ sở kinh doanh thực phẩm sử dụng để bao gói thực phẩm để nấu nướng hoặc sử dụng để giữ nóng cho thực phẩm. Trong chế biến thực phẩm, giấy bạc sẽ giúp giữ hương vị, không làm bay hơi, mất mùi như nấu nướng truyền thống. Sử dụng giấy bạc trong quá trình nướng sẽ giúp lượng nhiệt được phân bố đồng đều hơn, thực phẩm chín đều hơn, ngon hơn.

Giấy thấm dầu là sản phẩm được dùng để thấm hút các loại dầu ăn, mỡ khi chiên, rán, giúp giảm chất béo trong món ăn nên ăn sẽ ngon miệng hơn, bảo quản thực phẩm được lâu hơn và không làm ảnh hưởng tới sức khỏe.

Tác dụng của màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu

Màng bọc không chỉ dùng để bảo quản thực phẩm, bọc các loại củ quả trong tủ lạnh... mà chúng còn có nhiều công dụng khác nhau được sử dụng. Một số công dụng khác của màng bọc thực phẩm như:

Luộc trứng: Bạn hãy sử dụng một phần của màng bọc và để vào một cái chén, đập trứng vào bên trong, đun sôi nước rồi gói phần trứng ở trong chén sau đó bỏ vào nối nước. Chờ một vài phút là bạn đã có trứng ăn rồi.
Dùng để mở nắp hộp: Có khi nào bạn cảm thấy rất khó khăn khi mở nắp của hộp các loại thực phẩm chưa, những lúc thế này, bạn chỉ cần một miếng màng bọc thực phẩm bọc phần nắp hộp lại, sau đó chỉ cần dùng một lực vừa đủ là bạn đã có thể mở nắp hộp.
Diệt côn trùng: Rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ một ít đường hoặc các loại đồ có vị ngọt vào bát hoặc ly. Sau đó bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng rồi chọc một vài lỗ nhỏ trên trên màng bọc, mục đích là để côn trùng không thể thoát ra ngoài một khi đã chui vào bên trong.

Tương tự với giấy thấm dầu, loại sản phẩm này cũng có thể sử dụng được với nhiều mục đích khác nhau như:

Giữ nóng cho các loại thực phẩm
Phủ, đậy các loại thực phẩm để tránh côn trùng
Có thể làm thành khăn lọc để lọc các loại dầu mỡ
Thấm hút nước của thịt cá khi rửa xong

Đối tượng sử dụng màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu

Màng bọc thực phẩm và giấy thấm dầu đều là các dụng cụ nhà bếp thông dụng, đối tượng sử dụng thường sẽ là các bà nội trợ, những người thường xuyên sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình.

Các loại màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu

Màng bọc thực phẩm: Có màng nhựa mỏng thành phần là nhựa PE hoặc PVC, thường được sử dụng để bọc thực phẩm trong hộp đựng, dĩa thức ăn, chén,... giúp bảo quản thực phẩm lâu hư và giữ được lâu hơn.
Túi zipper: Là túi dùng để đựng thực phẩm và có khoá, giúp bảo quản thực phẩm tránh không khí bên ngoài. Túi zipper được sản xuất từ chất liệu nhựa nên bền, dẻo, có thể khóa kín miệng túi mà không cần phải sử dụng thêm dây buộc. Sử dụng túi zipper sẽ giúp việc bảo quản thực phẩm được nhanh và dễ dàng hơn rất nhiều.
Túi đựng thực phẩm: Là loại sản phẩm dùng để chứa đựng bảo quản rau củ, thực phẩm được tươi lâu hơn. Các loại túi đựng thực phẩm được sản phẩm từ các loại chất liệu nhựa an toàn, có thể tự huỷ trong môi trường tự nhiên.
Giấy bạc, thấm dầu: Giấy bạc sẽ giúp chế biến các món ăn khi bọc thực phẩm vào bên trong ngon hơn. Còn giấy thấm dầu sẽ giúp thấm hút dầu mỡ hiệu quả.

Hướng dẫn sử dụng màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu
Cách sử dụng màng bọc thực phẩm

Trước khi đem thực phẩm đi chế biến, hoặc bỏ vào lò vi sóng, bạn nên tháo màng bọc ra, vì nhiệt độ cao có thể làm tan chảy màng bọc và ngấm vào đồ ăn, gây hại cho sức khỏe.
Các loại củ như: Dưa chuột, cà rốt, đậu đũa,... không nên dùng bọc thực phẩm vì dễ làm mất hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin C có trong các loại rau củ này.
Tránh sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc những thực phẩm đang còn nóng, khoảng trên 70 độ C, bạn nên chờ thực phẩm nguội hẳn rồi mới tiến hành bọc lại và không để thực phẩm trong màng bọc quá 6 tiếng.
Không nên sử dụng màng bọc với những loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, có tính axit.

Cách sử dụng giấy thấm dầu

Cách sử dụng giấy thấm dầu rất đơn giản, bạn chỉ cần lót giấy thấm đầu dưới thực phẩm, dầu mỡ hay nước từ thực phẩm sẽ được thấm hút vào giấy thấm dầu nhanh chóng.

Cách bảo quản màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu

Đây là các sản phẩm không dễ bị hư hỏng nên bạn chỉ cần bảo quản chúng ở nơi khô thoáng, tránh những nơi có nhiệt độ không ổn định, và tránh ánh nắng trực tiếp.

Các thương hiệu màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu nổi tiếng hiện nay

Những thương hiệu sản xuất màng bọc thực phẩm chất lượng trên thị trường: màng bọc thực phẩm Bách hóa XANH, màng bọc thực phẩm Moriitalia, túi đựng thực phẩm Inochi,...

Giấy thấm dầu cũng có nhiều thương hiệu chất lượng trên thị trường như: Giấy thấm dầu Bách Hoá XANH, giấy thấm dầu Kokusai,...

Các sản phẩm màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu được ưa chuộng nhất hiện nay

Túi zipper khóa bấm Inochi 18cm x 22.5cm (20 túi): Túi zip có khóa bấm tiện dụng, kích thước vừa phải đựng được đa dạng thực phẩm, vật dụng, giá bán khoảng 27.000 VND.
Giấy thấm dầu Bách hóa XANH 20 x 22cm (50 tờ): Kích thước phù hợp cho nhiều thiết bị như lò vi sóng, nồi chiên,... sử dụng để nướng, hấp, làm bánh,... chống dính hiệu quả và an toàn, giá bán tại Bách hóa XANH khoảng 52.000 VND.
Giấy thấm dầu Kokusai (20 tờ) 24.5cm x 24cm: Giá bán khoảng 32.500 VND, giấy thấm dầu kích thước vừa tiện dụng, thích hợp dùng làm bánh hay các món chiên hạn chế tình trạng cháy dính thực phẩm.
Màng bọc thực phẩm PE Bách hóa XANH 30cm x 150m: Chất liệu dày dặn, chịu lực tốt, bảo quản vệ sinh an toàn thực phẩm, thích dợp dùng cho các bữa tiệc, giá sản phẩm khoảng 80.000 VND.

Giấy thấm dầu cũng có nhiều sản phẩm được người dùng ưa thích và sử dụng như: Giấy thấm dầu HLP, Giấy thấm dầu Bách hóa XANH 22 x 30cm (50 tờ), Giấy thấm dầu Bách hóa XANH 20 x 22cm (50 tờ),...

Các câu hỏi thường gặp đối với màng bọc thực phẩm

Cách chọn mua màng thực phẩm, giấy thầm dầu an toàn

Để lựa chọn được màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu an toàn sử dụng, trước tiên bạn nên mua hàng ở những nhà phân phối chính hãng hoặc cửa hàng đáng tin cậy, ngoài ra bạn cũng nên chú ý khi mua nên để ý trong thành phần của loại màng bọc thực phẩm mình định mua có chứa chất phụ gia tạo dẻo DEHP, DEHA hay không, vì đây là loại chất rất có hại, gây ung thư, dị ứng, viêm da, nên mua những màng bọc thực phẩm có màu trắng trong vì những loại này không có chứa DEHP, DEHA.

Mua màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu giá bao nhiêu?

Mức giá của các loại màng bọc thực phẩm đang có bán tại Bách hóa XANH hiện đang dao động trong khoảng từ 15.000đ đến 433.000đ tùy theo từng loại chất liệu và kích cỡ khác nhau.

Với giấy thấm dầu thì giá cả cũng rất là phải chăng, dao động khoảng từ 12.000đ đến 50.000đ tuỳ vào số lượng và kích thước, chất liệu.

Màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu mua ở đâu giá tốt nhất?

Màng bọc thực phẩm, giấy thấm dầu là một vật dụng cần thiết của mỗi gia đình nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị hay các cửa hàng bán đồ dùng gia đình. Bạn cũng có thể đặt hàng online tại bachhoaxanh.com với nhiều khuyến mãi hấp dẫn hoặc đến siêu thị Bách Hóa XANH gần nhất để chọn sản phẩm phù hợp.

Các thông tin liên quan tới màng bọc thực phẩm