Si rô, sinh tố, đá me, xí muội là những sản phẩm đồ uống trái cây cần được pha chế trước khi sử dụng để có được những loại nước uống thơm ngon. Loại đồ uống thơm ngon ngọt ngào này ngày nay đang rất được ưa chuộng nhất là đối với trẻ em và giới trẻ.

Si rô là gì?

Si rô hay siro (syrup) có nguồn gốc từ Ả Rập là loại sản phẩm được làm từ thành phần chính là nước, đường và hương trái cây (hoặc trái cây tự nhiên), hoặc các loại thảo dược, sinh tố trái cây. Siro có dạng lỏng và sánh, vị ngọt cùng màu sắc đẹp mắt hấp dẫn cùng hương thơm trái cây dễ chịu.

Thành phần trong si rô

Si rô thường được làm từ đường, nước lọc và hương trái cây, những loại trái cây thường được sử dụng là dâu, cam, nho, sâm dứa, phúc bồn tử, việt quất,...hay cũng có thể kết hợp nhiều loại để tạo ra những hương vị mới.

Si rô có công dụng gì?

Si rô là nguyên liệu phổ biến được dùng trong ngành pha chế chế đồ uống hay làm bánh, đồ ngọt. Những loại thức uống thơm ngon có thể làm từ siro như siro đá bào, soda, mocktail, cocktail, trà trái cây, trà sữa, trái cây dầm,...
Ngoài tác dụng giải khát, pha chế đồ uống si rô còn được dùng như một vị thuốc chữa bệnh có tác dụng chống ho, chống viêm rất tốt

Ưu điểm của siro

Ưu điểm:

Có nhiều hương vị thơm ngon phù hợp với nhu cầu, sở thích.
Dễ dàng pha chế thành nhiều loại đồ uống, làm bánh ngọt, món tráng miệng.
Vị ngọt và hương thơm hấp dẫn.

Một số thương hiệu si rô nổi tiếng

Hiện trên thị trường đang có rất nhiều loại siro chất lượng, thơm ngon và được bảo đảm an toàn từ những thương hiệu uy tín. Trong đó nổi bật là thương hiệu siro Trinh và siro Nokchawon

Có những loại hương vị si rô nào?

Ngày nay si rô trở nên phổ biến và ngày càng có nhiều hương vị mới lạ, độc đáo được ra mắt đáp ứng những nhu cầu khác nhau của khách hàng. Các loại siro thường gặp là siro cam, siro dâu, siro đào, siro việt quất, siro bạc hà,...ngoài còn các hương vị độc đáo khác như caramel, vanilla, quế, tiramisu,...

Cách bảo quản si rô

Nhiều người cho rằng nên bảo quản lạnh si rô trong ngăn mát là tốt nhất, nhưng trên thực tế các nhà sản xuất khuyến khích chỉ cần bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát là được. Ngược lại nếu bạn bảo quản lạnh si rô sẽ làm si rô bị cô đặc dính xuống đáy chai và khó khăn hơn khi lấy ra để sử dụng.
Si rô khi chưa sử dụng dụng hết cần phải được vặn nắp kín và để ở nơi thoáng mát.

Các câu hỏi về si rô
Uống si rô có tốt không?

Si rô được tạo ra với mục đích sử dụng trong pha chế, nấu ăn nên đương nhiên là hoàn toàn an toàn với sức khỏe, tuy nhiên do si rô có vị ngọt, thành phần chính là đường nên việc làm dụng sử dụng liều lượng qua nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Ảnh hưởng xấu của si rô được tạo ra chính bởi cách sử dụng sản phẩm này của người dùng.

Si rô bao nhiêu calo?

Trung bình 100g si rô sẽ chứa mức năng lượng tương đương khoảng 260 calo.

Đá me, xí muội
Đá me, xí muội là gì?

Đá me là thức uống giải khát mùa hè siêu hấp dẫn với vị ngọt ngọt, chua chua được tạo nên từ vị chua của me, thường kết hợp với dứa, đậu phộng và dùng với đá mát lạnh rất sảng khoái nhất là trong những ngày hè nóng bức.
Xí muội hay còn gọi với tên gọi khác ở miền Bắc là Ô mai. Nguyên liệu chính thường dùng nhất để làm xí muội là quả mơ, ngoài ra còn những loại quả khác như mận, cóc, đào, sấu, quất, khế, xoài, táo,...Không chỉ dùng trong ẩm thực, tắc xí muội còn được xem như một loại thuốc có tác dụng chữa bệnh được dùng trong y học cổ truyền.

Thành phần trong đá me, xí muội

Đá me có thành phần chính là thịt quả me, có thể tách hột sẵn hoặc không, đường, nước và một số hương liệu giúp sản phẩm thơm ngon và bảo quản được lâu hơn.
Xí muội thường được làm từ quả mơ, hay thay thế bằng các loại quả khác tạo ra bằng các phương pháp khác nhau như tẩm ướp, phơi khô, ngâm muối, sấy,...

Ưu điểm của đá me, xí muội

Tiện lợi thơm ngon
Giúp giải khát nhanh chóng và nhiều công dụng cho sức khỏe

Cách làm đá me ngào đường

Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản gồm me chín, đường, nước, đậu phộng, muối và bột năng
Ướp me với muối, đường, nước lọc và chờ khoảng 10 phút.
Sên me trên lửa vừa, đến khi me sệt lại thì cho vào một chén một năng đã hòa tan đến khi bột chín thì tắt bếp là hoàn thành.
Dùng kèm với đá và đậu phộng.

Cách bảo quản đá me, xí muội

Bảo quản các sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát
Các câu hỏi về Đá me, xí muội

Uống nước đá me, xí muội có tốt không?

Câu trả lời là có. Đá me xí muội là những món đồ uống giải khát cực kì hiệu quả và vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng nóng, được làm từ trái cây nên rất tốt cho sức khỏe

Đá me, xí muội bao nhiêu calo?

Mỗi sản phẩm sẽ có mức năng lượng khác nhau bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên bao bì sản phẩm để có thể cân đối các bữa trong ngày hợp lý tùy theo nhu cầu của mỗi người

Cách chọn mua siro, đá me

Mua hàng tại những địa chỉ uy tín, có nhãn mác, thông tin rõ ràng
Đóng hộp kín đáo, chắc chắn
Xem kỹ thông tin hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản trên bao bì
Khi sử dụng hãy dùng muỗng, dụng cụ sạch để lấy sản phẩm từ trong hộp
Đậy nắp chặt sau khi sử dụng

Mua siro, đá me chính hãng chất lượng giá tốt ở đâu?

Bạn nên mua tại những địa chỉ bán hàng uy tín được nhiều người lựa chọn đơn cử như hệ thống Bách Hóa XANH, luôn cam kết bán hàng chính hãng, chất lượng. Đặc biệt nếu ngại ra ngoài mua sắm bạn có thể đặt giao hàng tại nhà trên trang web của Bách Hóa XANH để nhận được nhiều ưu đãi.