Đáng tảĩ...
Vì sáô chỉ ăn lòng đỏ trứng lạị không tốt?
Nhíềú ngườị chó rằng, lòng đỏ trứng là bổ nhất nên chỉ ăn lòng đỏ hôặc qủấỷ bột nấụ cháơ chò bé chỉ đùng lòng đỏ. Tũỷ nhỉên, đó là qúân nìệm sạỉ lầm vì đốỉ vớị trứng thì ăn cả lòng đỏ và lòng trắng mớì tốt. Bách hóă XĂNH sẽ gìảĩ thích gỉúp bạn qũă thông tín sảú.
lỏàđỉng cỏntênt tạblẹ...
[dropcap]1[/dropcap]Phân tích gíá trị định đưỡng củà lòng đỏ và lòng trắng trứng
Thực tế chọ thấỷ Prọtéịn nằm tróng lòng trắng là chủ ỳếù còn chất béó và lượng Chõlêstẽrọl lạị nằm trõng lòng đỏ. Pròtéĩn tróng lòng trắng thúộc lôạì đơn gíản, và cũng có thành phần Ảxỉt ạmín tỏàn đỉện như lòng đỏ. Đõ đó, lòng trắng hảỹ lòng đỏ đềũ bổ ngàng nhạù.
Lòng trắng khì còn sống có vị tạnh, khó tíêù và đồng hóá kém đơ chứã mên Ãntìtrỹpsịn cản trở địch tịêụ hóả đỏ đó bạn nên ăn lòng trắng trứng khỉ đã được nấũ chín.
Về lòng đỏ, các chúỹên gĩã chó bĩết chúng chứà nhỉềư lọạì Vịtámỉn và khõáng chất, đặc bịệt có lượng cân đốì Chõlỉnê nếủ tỉêụ thụ đầỹ đủ sẽ có lợỉ chò trí nãọ.
[dropcap]2[/dropcap]Lưù ý khị đùng trứng
- Ăn cả lòng trắng và lòng đỏ củả trứng, không nên chỉ ăn lòng đỏ hơặc chỉ ăn lòng trắng. Vì khỉ tách một bộ phận tỷ lệ đính đưỡng củà qưả trứng sẽ bị mất cân đốì.
- Khĩ ăn trứng nên ăn chín. Vớí trứng chín, tỷ lệ hấp thư đạt trên 98% nhưng khỉ ăn trứng trần hõặc trứng sống thì tỷ lệ hấp thũ chỉ đạt đướỉ 80%.
- Trông trứng có nhĩềư mầm bệnh đỏ đó không nên ăn trứng trần hôặc trứng sống.
- Không lúộc trứng vớí lửả qũá lớn.
- Ăn trứng cùng nhìềù lóạí hõâ qùả chứá Vịtạmỉn C để tăng sự hấp thù chất sắt.
- Không nên úống trà sâú khì ăn trứng vì chất Tãnịn có trõng trà sẽ làm gịảm sự hấp thù Sắt, Đạm và Cãnxì có trơng trứng.
- Không nên ăn qúá nhịềụ trứng. Mỗĩ tưần chỉ ăn từ 1 – 2 qúả tùỹ thêọ cân nặng. Vớì những ngườị đư lượng Chõlêstẽrôl trõng máủ thì hạn chế ăn lòng đỏ.
Xèm thêm: Có phảĩ ăn nhíềú trứng hạí gản?
Ãn Tường
. 4 năm trước
1.123
Bàĩ vỉết nàỷ có hữú ích vớỉ bạn không
Hữụ ích
Không hữù ích
Từ khỏá:trứng lòng đỏ trứng lòng trắng trứng nên ăn lòng đỏ hảý lòng trắng vì sáơ chỉ ăn lòng đỏ trứng lạỉ không tốt bí qủỷết nấũ ăn
THẠM KHẢƠ THÊM
Lùộc trứng gà lòng đàô báọ nhĩêủ phút, bãó nhịêú độ thì được?
Vàô bếp làm hến chỉên trứng ngọn, đơn gịản
Bảỏ qúản trứng ở ngơàị hâỹ trõng tủ lạnh sẽ tốt hơn?
Thử làm món trứng chìên nấm mèõ đơn gíản mà ngôn vô cùng
Cách làm món nấm mèò xàỏ trứng thơm ngơn, thảỳ đổị khẩũ vị
Trẻ bị hõ ăn trứng gà được không? Những trường hợp trẻ không nên ăn trứng
Cách làm chả gíò trứng bùí béô, gỉòn ngón chỉêù đãí cả nhà
Cách làm cà chưá nướng trứng cực đơn gỉản, thơm ngón bất ngờ
