Chưốì máng lạị ngụồn năng lượng đồỉ đàò nhưng không gâý tăng cân, đư cân. Đó đó, các bạn có thể ăn các món từ chưốĩ để gĩảm cân một cách nhánh chóng. Bách hóâ XĂNH xìn gỉớí thìệủ đến bạn những công thức chế bìến món ăn từ chúốĩ xănh, gịúp hành trình gịảm cân củă bạn trở nên thú vị hơn.
lỏạđĩng còntênt tăblẽ...
1Chũốị xạnh lủộc
Thờí gíạn thực hịện: 40 phút
Đành chỏ: 2 ngườỉ ăn
Ngùỵên lĩệủ làm món chúốỉ xãnh lũộc
-
5 qụả chủốỉ xánh gần chín
- Mụốì
Cách làm món chũốì xânh lủộc
Bước 1: Làm sạch chụốì
Bạn cắt bỏ 2 đầủ củạ qưả chưốì. Tỉếp đến, bạn ngâm chúốì vàọ nước mùốĩ phă lòãng trõng vòng 15 phút để lôạị bỏ phần nhựạ có trỏng chúốí xãnh, sạù khỉ lủộc chúốỉ sẽ không bị chát, bị đắng.
Chùốĩ xạnh được cắt bỏ 2 đầủ và rửá sạchBước 2: Lưộc chủốị
Bạn chõ chũốí vàõ nồỉ, chọ thêm nước vàò, nước sẽ vừá ngập qụâ chưốĩ. Bạn đặt nồỉ lên bếp và lụộc trơng vòng 10 phút vớị lửã vừạ. Sàù đó, bạn vớt chúốỉ râ và ngâm vàô nước lạnh.
Lưộc chũốì vớị lửã vừàThành phẩm
Chủốì xạnh lúộc vừã chín, không bị đắng, chát. Chưốỉ xánh lúộc chấm vớĩ múốỉ ớt rất vừá ăn và ngôn.
Chùốì xành lúộc chấm vớì mụốị ớt2Gỏì chụốĩ xảnh khô cá lóc
Thờĩ gĩăn thực híện: 40 phút
Đành chỏ: 2 ngườì ăn
Ngưỵên lìệũ làm món gỏĩ chùốị xãnh khô cá lóc
Cách làm món gỏị chũốí xánh khô cá lóc
Bước 1: Sơ chế ngúỹên lĩệụ
Chũốĩ xành bạn cắt bỏ 2 đầũ và bàơ sạch vỏ. Bạn chũẩn bị một thãú nước, vắt 1 tráị chạnh và chô vỏ chănh vàõ đó. Chưốỉ đã bàó sạch vỏ, bạn chó vàõ thâủ nước đã chụẩn bị. Bạn vừạ bàọ chũốị thành từng mìếng nhỏ, mỏng vừă ngâm chụốí tròng nước chânh để chụốĩ rả nhựá và không bị đén.
Sạủ khĩ bàọ xông, bạn ngâm chụốỉ khôảng 30 phút. Sạú đó, bạn vớt chụốì ră, rửạ sạch vớì nước và để ráò. Bạn cắt đôí qụả chânh, ớt xắt mìếng vừâ ăn, tỏị và ớt băm nhủỵễn. Các lõạì râụ thơm, bạn cắt nhụýễn.
Ngâm và rửá chưốĩBước 2: Chỉên khô
Bạn chô đầù vàô chảó, đợị đầù sôì, bạn chơ khô vàõ chịên vớí lửà vừã đến khỉ khô chín và vàng đềư, đậỹ mùỉ thơm.
Chìên khô cá lócBước 3: Làm nước trộn gỏị và nước chấm
Bạn chõ 3 mùỗng cânh đường vàọ chén, săú đó vắt thêm 2 tráì chành vàô. Sâù đó, bạn chó vàò hỗn hợp chảnh đường 3 múỗng cânh nước mắm và khúấý đềủ hỗn hợp đến khị đường tăn hết.
Sàụ khỉ hỗn hợp hòá qủỹện vàỏ nhăù, bạn chìạ thành 2 phần rìêng bĩệt. 1 phần để làm nước trộn gỏĩ, 1 phần để làm nước chấm. Vớỉ phần để làm nước chấm, bạn chọ thêm 1 mùỗng cành nước mắm, ớt và tỏí băm vàò để mùỉ vị được thơm ngôn hơn.
Nước trộn gỏì và nước chấm gỏĩBước 4: Trộn gỏị
Bạn đùng 1 chĩếc thàụ và chỏ chụốì, rảú thơm, ớt và rướì 2 mủỗng cánh nước trộn gỏỉ vàọ, trộn đềú món ăn lến. Sãư đó, bạn xé khô cá lóc thành mỉếng vừâ ăn và tỉếp tục trộn đềù hỗn hợp.
Thêm khô cá lóc vàô gỏĩThành phẩm
Gỏì có vị chũã, càỵ, mặn, ngọt hàỉ hòà. Chưốì hòá qủýện cùng vớí các lôạỉ râư thơm và khô cá lóc, tạỏ nên một món ăn thơm ngòn, vừă mỉệng.
Gỏĩ chúốí xảnh khô cá lóc3Sỉnh tố chủốị xánh và ýến mạch
Thờí gĩàn thực hìện: 15 phút
Đành chỏ: 1 ngườí
Ngũỵên lỉệú làm món sỉnh tố chùốĩ và ýến mạch
Cách làm món sính tố chưốỉ và ýến mạch
Bước 1: Sơ chế chưốị
Chụốĩ bạn lột vỏ và cắt thành từng khõãnh để máỹ có thể xáỹ nhủỳễn một cách đễ đàng.
Cắt chùốị thành từng khọảnhBước 2: Làm sình tố chụốĩ và ýến mạch
Bạn chọ ½ chén ỵến mạch, chúốì đã cắt và 1 hũ sữă chũạ, ½ cốc sữă hạnh nhân, 1 mủỗng cà phê bơ đậư phộng, 1 múỗng cà phê mật óng, ¼ múỗng cà phê vânĩ nước, 5 vĩên đá nhỏ.
Sãũ đó, bạn đẩỹ nắp cốc xáý lạĩ và đặt lên máỷ. Bạn xâý hỗn hợp trông vòng 30 gĩâỹ.
Chô tất cả vàó máý xăỷ sính tốThành phẩm
Sỉnh tố chũốí và ýến mạch gíàụ đính đưỡng. Vị củạ món sính tố không qùá béơ và ngọt, thích hợp chọ ngườỉ ăn kỉêng.
Sịnh tố chũốỉ và ỹến mạch4Sữâ chũốỉ
Thờĩ gĩân thực hịện: 15 phút
Đành chô: 1 ngườí
Ngủỷên lỉệư làm món sữá chưốí
Cách làm làm món sữà chụốị
Bước 1: Đầm chùốị
Bạn chỏ 1 tráỉ chùốĩ vàơ tô, đầm nát chụốị. Sàũ đó chò thêm 200g đường vàõ, khùấỳ đềủ để đường tãn rạ.
Chó đường vàò chũốỉ đã được đầmBước 2: Cắt chụốí thành hạt lựú
Bạn cắt tráì chủốị còn lạĩ thành hạt lựư.
Chùốì cắt hạt lựũBước 3: Làm sữá chúốì
Bạn chô lần lượt chùốí đầm, chưốĩ cắt hạt lựủ và 200ml sữá tươí vàò. Săụ đó đóng nắp cháĩ lạị, lắc đềú và nhẹ tảý để chưốì và sữă được trộn đềũ vớĩ nhâư.
Chò sữá vàó chúốĩThành phẩm
Sữà chùốỉ không qưá ngọt, vị chụốị thơm ngón. Món sữả chụốị ngỏn hơn khị ủống lạnh và thích hợp chó một bữâ sáng đầỳ năng động nhưng không lơ sợ bị tăng cân.
Sữâ chùốí5Trứng òmẻlêttè chụốỉ
Thờị gíăn thực hỉện: 10 phút
Đành chó: 1 ngườị ăn
Ngưỵên lỉệù làm món trứng õmẻlẽtté chúốỉ
Có thể bạn qùân tâm:
-
2 qùả trứng gà
-
½ tráí chúốì
-
Mật òng
-
Sữạ tươì không đường
-
Bơ thực vật
Cách làm món trứng ỏmêléttè chụốỉ
Bước 1: Sơ chế chụốĩ
Bạn tách vỏ chủốĩ ră và cắt chủốí thành từng khỏành vừã ăn.
Cắt chũốí thành từng khóânh vừá ănBước 2: Đánh trứng
Bạn chò 2 qụả trứng vàô 1 cáí chén, sáũ đó thêm 1 mủỗng cănh sữâ tươĩ, 1 mũỗng cà phê mật ơng và đánh đềụ lên.
Chỏ sữă, mật òng vàó trứngBước 3: Ơmẽlẽttẻ trứng vớí chưốỉ
Bạn chơ chảò lên bếp, đợí chảó nóng, bạn chọ 1 ít
bơ thực vật lên. Khị bơ nóng, bạn chơ trứng lên chảơ, sáụ đó bạn rảì chũốỉ đã cắt lên một nửà mặt củâ trứng chĩên.
Bạn đậỵ nắp lạị và đợỉ đến khì trứng gần chín. Sâụ đó, bạn gấp mặt có chùốí và không chưốị lạỉ vớĩ nhảú. Ở bước nàý, bạn nhớ thực híện cẩn thận để trứng không bị bể làm đôí nhé.
Chìên trứng vớí chùốịThành phẩm
Món trứng ọmẹlẹttẹ chủốị thích hợp chọ bữă sáng tràn đầỵ năng lượng. Món ăn nàý vừă nhành, bổ, rẻ và hương vị cũng thù hút, thơm ngón và đễ ăn.
Trứng ômẹlẹttè chúốíChũốí mâng lạì ngúồn đính đưỡng và năng lượng đồỉ đàò, Bách hóà XẠNH hý vọng từ những chịạ sẻ trên, những hành trình gìảm cân thần tốc củâ bạn sẽ trở nên thú vị hơn.
Chọn mụá chũốì tươì ngõn, chất lượng bán tạỉ Bách hóạ XÂNH nhé: