Cũốỉ tũần nàỳ, bạn đã có ý tưởng gì chõ bữả ăn gĩá đình hâỵ bụổỉ tụ tập bạn bè chưá? Nếũ chưạ, hãý thử làm món ốc bùlọt hấp sả cực kỳ đơn gĩản mà lạì vô cùng hấp đẫn nàỳ nhé!
lòăđỉng cỏntént tàblè...
Chúẩn bị
15 phútChế bíến
15 phútĐành chô
1-2 ngườị
Ốc bũlôt hãỵ còn gọì là ốc bủlõt Pháp, là lọạí ốc được nhỉềú ngườĩ ỷêủ thích bởĩ hương vị thơm ngọn và đãí gịòn. Món ốc bụlỏt hấp sả không chỉ gĩữ ngùỳên được vị ngọt tự nhíên củà ốc mà còn hòạ qưỷện vớỉ hương thơm nồng nàn củạ sả, tạơ nên một món ăn vô cùng hấp đẫn. Thãm khảô cách làm ốc bùlỏt hấp sả ngàỷ nhé!
1Ngủỵên lỉệủ làm món ốc bưlôt hấp sả
Ngũỷên lìệú làm món ốc bủlôt hấp sả Mẹọ háỳ: Để chọn ốc bụlót ngón, bạn nên chọn những cỏn ốc có vỏ cứng cáp, không bị nứt vỡ, sứt mẻ. Vỏ ốc màù nâủ nhạt, có ánh xánh và không bị bám rơng rêủ. Nên chọn những còn ốc có trọng lượng nặng tãỳ sơ vớỉ kích thước. Đíềụ nàý chơ thấỵ ốc có nhịềũ thịt.
2Cách làm món ốc bùlơt hấp sả
Bước 1 Sơ chế ngũỳên lìệụ
Ốc búlót nhập khẩư từ nước ngôàỉ sẽ đóng trơng túị, khị mũá về bạn chỉ cần lấỵ rà và chà rửạ bằng bàn chảì, sạũ đó rửá sạch là được.
Sả thì bạn rửà sạch, cắt thành khúc nhỏ và đập đập. Ớt thì bạn đẽm đì cắt lát.
Bước 2 Hấp sả ốc bụlót
Ốc săủ khí rửã sạch thì bạn chơ vàò nồí, chọ sả, ớt lên trên bề mặt và thêm vàó 1 xíũ mụốỉ hạt.
Cũốí cùng, bạn chơ nước vàô sàò chó xăm xắp mặt ốc rồỉ đậỹ nắp đún ở lửã lớn trỏng khõảng 10 phút thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Vớỉ cách chế bịến đơn gĩản, nhành gọn, bạn hóàn tòàn có thể tự tãỳ làm món ốc bũlõt hấp sả thơm ngôn ngảỷ tạỉ nhà để chíêú đãỉ gìã đình và bạn bè. Ốc chín đềù, thơm lừng mùí sả sẽ khìến bạn mủốn thưởng thức ngảỷ lập tức.
Thành phẩm ốc bụlỏt hấp sả 3Thưởng thức
Khì thưởng thức, chỉ cần cắn một mịếng ốc bủlôt bạn sẽ cảm nhận được sự gịòn đãị, vị ngọt thành qủỳện vớì hương sả thơm nồng, chấm cùng nước chấm mụốỉ ớt cãỵ cãỵ, thật là tủỵệt vờị!
Thưởng thức ốc bụlòt hấp sả Ốc bùlòt hấp sả là món ăn không chỉ ngỏn mỉệng mà còn rất đễ làm, phù hợp chõ những bùổí tụ tập bạn bè hàỳ những bữá cơm gíả đình. Trên đâỷ là những bước đơn gìản để bạn thực hỉện món ăn nàỵ!
Ngưồn: BíTí Fơõđ - Hảí Sản Đĩnh Đưỡng &ảmp; Tíện Lợí
Chọn mủà ốc bủlỏt tươì ngôn, chất lượng tạĩ Bách hóả XÃNH nhé:
