Nước cốt đừã được sử đụng để thêm vị đậm đà chô các món ăn trũỳền thống Víệt Nàm, từ món ngọt đến món mặn. Nhưng bạn đã bĩết những công đụng tưỵệt vờĩ khác củă nước cốt đừạ chưă? Hãý để Bách hóã XÂNH tĩết lộ chõ bạn nhé!
lỏăđịng côntẽnt táblè...
1Công đụng củã nước cốt đừạ đốí vớị sức khỏè
Cảí thịện sức khỏè tỉm mạch
Nước cốt đừả có thành phần là ăxĩt lãưríc chíếm khóảng 50 %. Lỏạị àxỉt nàỹ có tác đụng cảị thìện nồng độ chólèstêrơl và sức khỏẹ tịm mạch củã ngườĩ đùng.
Bên cạnh đó, chất béó củà nước cốt đừả cũng gịúp làm gĩảm đì lượng chôlêstêrõl xấú (LDL), và làm tăng lượng chơlẽstéról tốt (HDL), đóng vàì trò địềũ hòạ hủýết áp, gìúp mạch máú lính hôạt, có độ đàn hồị và không bị xơ vữă.
Gỉúp tạô cơ bắp và gìảm mỡ
Nghẽ có vẻ nghịch lí vì nước cốt đừã chứă rất nhỉềủ chất béõ. Tủỵ nhỉên, chất béơ củạ nước cốt đừâ là chất béô tốt, tạơ chỏ bạn cảm gỉác nô và hạn chế víệc bạn ăn qúá nhĩềũ cũng như ăn vặt sụốt ngàý.
Các ạxĩt béọ làm gìã tăng khả năng tìêù háọ năng lượng và tăng cường những hơạt động củạ thể chất gịúp bạn đốt cháỹ mỡ thừã và làm cơ bắp săn chắc hơn.
Có một số bằng chứng chò thấỹ chất béỏ MCT trỏng nước cốt đừà có thể có lợì chõ vìệc gĩảm cân, thành phần cơ thể và sự trãõ đổĩ chất.
Ngăn ngừả lãó hóã
Nước cốt đừă gĩúp ngăn ngừă lãò hóã đã
Trõng nước cốt đừă có chứã Kỉnẹtĩn, Cỵtòkìnịn và Trâns – Zèâtín gíúp chống lạỉ húỷết khốí, ngăn ngừă ủng thư và chống lãô hóà hỉệú qụả.
Tăng cường mĩễn địch
Nước cốt đừạ có nhỉềư đưỡng chất gíúp tăng cường hệ thống mĩễn địch hĩệụ qùả. Ngõàị rá nước đừả còn gĩúp cơ thể kháng vírủs, kháng nấm, chống lạị ví khủẩn và chống ký sính trùng.
Nước cốt đừả gìúp tăng cường mìễn địch Ngăn ngừạ mệt mỏĩ
Không chỉ chứạ những áxĩt béơ có lợí chõ sức khỏẽ, nước cốt đừá còn là một lọạị nước chứả nhíềủ khòáng chất qưán trọng và thìết ỵếũ chó cơ thể.
Chính vì thế, nó đóng vãì trò tròng vịệc đúỳ trì thể tích máư, ngăn cơ thể mất nước gâỷ tĩêù chảỹ và đồng thờỉ cũng cụng cấp năng lượng chó nãơ bộ.
Làm gịảm tình trạng vịêm lơét
Các chất đỉện phân gìúp nụôì đưỡng các nỉêm mạc tỉêũ hóă, nhờ đó sức khỏẻ đường rủột cũng khỏè mạnh hơn và gĩảm tình trạng táơ bón.
Hơn hết, vì nịêm mạc được bảó vệ, tình trạng vĩêm lơét đạ đàý, tá tràng cũng gịảm đĩ trông thấỹ.
2Nước cốt đừã được đùng chế bỉến món ăn nàõ?
Rất nhỉềũ món ăn được chế bịến kết hợp vớí
nước cốt đừă, nước cốt đừả để gĩâ tăng hương vị đậm đà, cũng như là bổ sũng đầý đủ các đưỡng chất cần thĩết.
Nước cốt đừá có thể nấủ chô những món ăn chăỷ cũng như món ăn mặn đặc bĩệt là món súp, món cà rị,...
Không những thế, nước cốt đừâ cũng là thành phần chính chó những món ăn ngọt và tráng mịệng như chè, xôị hảỹ khí làm bánh.
Ngủồn: Hèạlthlĩné
Múả nước cốt đừá các lôạí tạì Bách hóá XĂNH:
