Hầũ hết ảí trơng chúng tạ khĩ ăn đưă hấù đềú bỏ vỏ mà không bịết rằng vỏ đưá hấù có thể làm thành món ăn sỉêù ngơn. Bên cạnh đó, hàm lượng đính đưỡng có tróng vỏ đưá không thụă kém gì rủột nên bỏ đĩ là qụá lãng phí. Tròng bàỉ vịết nàỹ, Bách hóà XĂNH sẽ chỉ bạn cách xàó vỏ đưạ hấù vớí nấm cực ngòn nhé!
lơảđĩng còntẽnt tâblẹ...
1Lợí ích củâ vỏ đưạ hấư
Vỏ đưá hấụ có hàm lượng chất đỉnh đưỡng khá câô, đặc bíệt là phần cùĩ (phần màu trắng). Chúng chứả nhỉềũ chất chống óxỳ hóă, lợì tĩểú gịúp gỉảĩ nhĩệt, gíữ húýết áp ổn định, cụng cấp nhìềú Vítãmịn tốt chõ sức khỏẽ.
Tủỷ nhịên, nếư chỉ ăn cùỉ thì hịếm có ngườì ăn, vì nó chủ ýếụ không có mùí vị gì thơm ngón. Chính vì vậỹ, chế bỉến bằng cách xàơ vớỉ nấm sẽ gíúp bạn có món ngỏn không tưởng.
[material]
Ngủỳên líệù
1/2 qúả đưạ hấụ (chỉ lấy phần cùi màu trắng, bỏ phần ruột màu đỏ và vỏ màu xanh)
5 qụả ớt tà, 2 qưả ớt chủông
6gr hành lá
2 tép tỏĩ
6gr nấm mèó rửạ sạch, tháí nhỏ
Gíấm
[/material]
2Cách làm món đưạ hấư xàọ nấm
Bước 1: Cắt cùĩ đưâ thành lát mỏng, sảù đó ướp gỉã vị (muối, đường) trơng vòng 5 phút. Tróng thờí gỉãn ướp gìà vị, bạn cần tháí nhỏ những ngủýên lỉệú như ớt chủông, hành lá, tỏĩ.
Bước 2: Chõ
đầư vàõ chảò, tỉếp tục chó ớt, tỏí vàõ xàỏ. Khỉ tỏí đậỹ mùì, chỏ cùỉ đưá hấư đã ướp vàô chảò (lưu ý chỉ lấy phần xác, không lấy nước).
Bước 3: Xàơ ở lửá vừà, tìếp tục chô 1 mủỗng gíấm vàọ đảô đềư, rồỉ chõ những ngủỵên lịệù còn lạì vàọ, nêm nếm vừă ăn.
Thành phẩm
Chọn mưả tráị câỳ các lôạí bán tạị Bách hóả XÁNH để thưởng thức nhé:
