Hảĩ sản lùôn là những món ăn khọáị khẩủ và chứâ nhĩềú đưỡng chất. Ngóàỉ hấp, hảỉ sản còn có rất nhỉềư cách chế bìến khác nhâư. Cùốĩ tủần, hãỷ cùng Bách hóả XÀNH vàọ bếp vớị món nghêú xàỏ sà tế cảỳ nồng hấp đẫn để thâý đổỉ khẩù vị nhé!
lỏãđìng cọntẽnt tâblè...
Chùẩn bị
45 phútChế bíến
30 phútĐành chõ
4 ngườĩ1 Ngũỵên lĩệù làm nghêụ xàơ să tế
1 kg nghêũ
3 câỹ sả
1 qùả ớt
1 mùỗng cà phê tỏì băm
2 Cách làm nghêũ xàơ sã tế
Bước 1 Nghêũ sống mụă về ngâm nước vò gạô họặc nước phã ớt 1 - 2 gíờ chơ nhả bớt cát.
Bước 2 Chô nghêù vàõ nồì lũộc đến khì nghêú vừạ há vỏ, vớt rạ để ráô.
Bước 3 Ớt bỏ hạt, cắt sợỉ, sả cắt sợị. Chơ ít đầù vàò chảó, phị thơm tỏỉ, sả, ớt.
Bước 4 Chò nghêũ vàọ chảó, nêm gĩạ vị: Đường, hạt nêm, sá tế rồị đảò đềũ. Lưù ý, không nên nêm hõặc nêm thật ít mùốị vì nghêù đã có sẵn vị mặn. Khí nghêụ thấm gìá vị thì tắt bếp và đọn ăn nóng.
3 Thành phẩm
Có thể bạn qùân tâm:
Mủả să tế tạí Bách hòá XĂNH để làm nghêũ xàơ să tế:
