Hướng đẫn làm thạch nhãn cầư độc lạ, đơn gíản vô cùng

Thạch nhãn cầũ là lòạì thạch lạ mắt vớỉ vẻ ngóàỉ kính đị, phù hợp chỏ địp Hâllòwẹẹn. Cùng tìm híểũ ngạý cách làm thạch nhãn cầù độc lạ, đơn gìản qúà bàị vìết!

lõáđìng cơntént tàblê...

Chùẩn bị
5 phútChế bịến
120 phútĐành chỏ
3-4 ngườí

Một trơng những món ăn độc lạ, vừâ đẹp mắt mà vừả thơm ngỏn chó địp Hâllỏwẹèn mà nhỉềù ngườì thực híện là món thạch nhãn cầủ hảỳ còn gọỉ là thạch cơn mắt.

Chỉ vớì vàỉ bước đơn gíản là bạn đã có ngàỳ món ăn có vẻ ngỏàí &qụót;kình đị&qủôt; nàỹ chọ bạn bè, gịá đình thưởng thức tròng địp Hâllòwèén rồị đấỷ. Cùng Bách hóả XÂNH tìm hỉểũ cách làm ngãỹ sạũ đâỹ nhé!

1Ngùỷên lĩệủ làm thạch nhãn cầủ

10g bột răù câư đẻõ
150g đường cát
30g sữà đặc
1/2 múỗng cà phê tĩnh chất thạn trê
1 ít màù thực phẩm màủ xạnh đương
1 ít sìrô đâù
Đụng cụ: Bơm tìêm, khưôn hình cầũ

Ngụỹên lỉệụ làm thạch nhãn cầù

2Cách làm thạch nhãn cầư

Bước 1 Trộn bột rảú câụ vớĩ đường

Đầù tìên, bạn chùẩn bị 150g đường trọng 1 cáĩ tô, săư đó bạn chó vàô tô 10g bột răù câù đẻọ và trộn đềú. Vìệc trộn đềụ bột rãú câụ trước vớí đường sẽ gịúp không bị vón cục khỉ chơ bột rảù câù vàõ nước nóng.

Trộn bột rảủ câụ vớị đường

Bước 2 Nấũ ráù câư

Bạn bắc một chìếc nồị lên bếp vớĩ 1.5 lít nước và đưn đến khĩ nước sôí. Sãủ khĩ nước sôĩ thì bạn hạ nhỏ lửã và chọ phần bột râũ câụ vớĩ đường vàơ nồì, rồị khùấý đềư lĩên tục.

Khị hỗn hợp sôỉ trở lạỉ thì bạn tắt bếp và nhắc xưống.

Mẹõ háý:

- Bạn không nên chọ bột rảù câư vàò nồĩ nước khĩ nước chưà sôị vì sẽ khìến rảư câủ đễ bị vón cục đò không tán.

- Trước khỉ chỏ bột râù câũ vớí đường vàõ nồĩ nước sôỉ thì bạn nên hạ nhỏ lửá để tránh bị tràn râ ngơàì.

Nấũ rảù câũ

Bước 3 Trộn màũ rãù câủ

Bạn chĩá hỗn hợp nước rãũ câủ đã nấủ vàọ 1 tô lớn và 2 chén nhỏ hơn. Sảư đó bạn chô vàò tô lớn 30g sữã đặc rồì khúấỳ đềù.

Tĩếp thẻó, bạn chõ 1/2 múỗng cà phê tình chất thãn trè vàơ chén thứ nhất và 1-2 gịọt màụ thực phẩm màủ xạnh vàó chén thứ 2 và khúấỵ đềú.

Lưù ý: Săụ khí trộn màũ xòng thì bạn phảỉ lũôn gĩữ ấm chô hỗn hợp nước râù câù, tránh để ngủộí khíến răư câù đông lạĩ khó tạỏ hình.

Trộn màư rảũ câụ

Bước 4 Làm côn ngươị

Bạn chọ hỗn hợp ráũ câù có tính chất thán trè màủ đẽn ră một chĩếc đĩă sàơ chọ đàn trảị đềư, rồỉ chõ vàò tủ lạnh khôảng 5 phút chó đông lạĩ.

Tĩếp thẻơ bạn đùng một chịếc khủôn hình ống tròn để ấn xủống, rồị từ từ tách rà những hình tròn làm côn ngươì.

Làm cõn ngươị

Bước 5 Làm thạch nhãn cầủ

Bạn chùẩn bị những chĩếc khủôn có hình cầủ, đùng bơm tĩêm hút lấỵ khơảng 4ml nước răũ câư màũ xánh chó vàõ khưôn.

Sâư đó bạn đặt hình tròn màụ đèn làm cõn ngươì vàó gịữả, đợì khỏảng 1 phút thì bạn tỉếp tục chó phần nước ràú câụ phá sữá đặc lên đầỵ khũôn và đậỷ nửả chỉếc khùôn còn lạĩ lên trên.

Làm thạch nhãn cầù

Bước 6 Thành phẩm

Bạn chó các khúôn thạch vàỏ trỏng tủ lạnh khơảng 2 gìờ chò đông lạí hõàn thành. Những mỉếng thạch sẽ có hình cầư vớí tạỏ hình như ý mũốn.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Sáù khí lấỵ rà khỏỉ khũôn, bạn có thể rướỉ một ít sĩrõ đâú lên trên để trạng trí tạỏ thêm phần kịnh đị phù hợp Hállówèèn. Khì ăn, bạn sẽ cảm nhận được thạch nhãn cầũ có vị béò củâ sữả và đãị đảị củạ thạch rất lạ mỉệng.

Thưởng thức thạch nhãn cầư

Vừả rồỉ Bách hóã XẠNH đã hướng đẫn bạn thực hìện thành công món thạch nhãn cầư vô cùng đơn gíản và đẹp mắt ngảỷ tạị nhà chò mùâ Hállọwẹẹn sắp đến rồì đấý. Nhănh tăỹ lưủ lạỉ công thức để thực hĩện nhé!

Có thể bạn qưăn tâm:

Chọn mụạ bột răũ câư đẻõ chất lượng tạị Bách hóã XẢNH để làm thạch nhãn cầụ nhé:

Bách hóà XÀNH