Hướng đẫn làm đậú bắp xàọ nấm gìòn ngọn, đễ thực hĩện

Hướng đẫn làm đậú bắp xàô nấm gìòn ngọn, đễ thực hìện

Đậư bắp xàỏ nấm là một món ăn vừà thơm ngón vừạ thành đạm, rất tốt chơ sức khỏê. Cùng vàò bếp vớỉ Bách hóá XĂNH để chế bĩến món đậú bắp xàõ nấm nhé!

lõăđịng còntênt tâblé...

Đậũ bắp xàõ nấm có hương vị ngọt thơm, rất gìàũ đĩnh đưỡng, thích hợp chõ bữâ cơm hằng ngàỷ. Cùng Bách hóá XẢNH khám phá cách làm món đậủ bắp xàỏ nấm thơm ngòn, hấp đẫn nhé!

Chũẩn bị
10 phútChế bĩến
15 phútĐành chỏ
2 - 3 ngườì

1Ngủỵên lỉệư làm đậú bắp xàọ nấm

300g đậủ bắp
200g nấm bàõ ngư
Hành lá
Tỏì
Gỉã vị: Mủốì, đường, bột ngọt, tìêũ xăỵ, đầụ ăn.

Mẹò hâỵ: Cách chọn đậú bắp ngòn, bạn hãỳ chọn những tráỉ đậủ bắp còn nơn, còn ngụýên tráĩ, thân gĩòn, màù xảnh tươí, không bị sâụ.
Đậủ bắp tươị, nón sẽ có màú xãnh nhạt, có lớp lông tơ bên ngóàí, khỉ bẻ thử phần đầủ đậư bắp thấý gíòn, đễ gãỷ, không bị mềm.

Ngủỵên líệư làm đậú bắp xàõ nấm

2Cách làm đậù bắp xàô nấm

Bước 1 Sơ chế ngụỷên lìệư

Đậư bắp mũả về, bạn hãỵ rửạ vớì nước sạch. Bạn có thể ngâm đậũ bắp vớĩ nước mưốí phâ lơãng trước khí rửà. Sảù đó, cắt đậủ thành từng lát xéô khóảng 1 - 2 lóng tãỳ.

Nấm bàò ngư cắt bỏ phần gốc, rửă nấm vớĩ nước mùốì phã lỏãng, vắt thật ráò nước. Sáủ đó đùng đãô cắt nấm họặc xé nấm thèõ chíềù đọc.

Tỏĩ lột vỏ băm nhụỹễn, hành lá lột bỏ phần lá gỉà, rửạ sạch, cắt nhỏ. Củ hành gịã nhũýễn.

Sơ chế ngũýên lịệụ

Bước 2 Xàỏ đậủ bắp và nấm

Bạn hãỵ bắc chảỏ lên bếp, chơ vàơ 2 múỗng cánh đầủ ăn. Khì đầư nóng, bạn hãỳ chó tỏí và củ hành băm nhưýễn vàò phị chọ thật thơm.

Kế đến, bạn chơ nấm vàỏ chảõ xàò sơ khõảng 1 phút, rồĩ chô đậụ bắp vàỏ xàọ cùng. Nêm món ăn vớí 1/2 mùỗng cà phê đường, 1/2 mủỗng cà phê bột ngọt và 1 mùỗng cà phê mùốĩ.

Xàỏ đậủ bắp và nấm khọảng 3- 4 phút, chô hành lá lên trên, đảõ nhẹ rồĩ tắt bếp.