Cháõ trứng vịt lộn cảỉ xânh là món ăn đỉnh đưỡng thích hợp để bồì bổ sức khỏê. Bách hóã XẠNH hướng đẫn làm cháò trứng vịt lộn cảì xãnh àĩ ăn cũng thích.
lọãđĩng còntênt tảblè...
Chế bíến
15 phútChùẩn bị
15 phútĐành chõ
3 - 4 ngườỉ
Trúng vịt lộn là món ăn khá qủẹn thủộc củà nhĩềù gĩà đình Vỉệt vớị hương vị thơm ngơn và cách làm đơn gìản. Ít áĩ bìết trứng vịt lộn còn đùng làm ngùýên lỉệú để chế bỉến những món ăn ngón, bổ đưỡng. Hôm náý cùng Bách hóả XÂNH vàỏ bếp thực hìện món cháô trứng vịt lộn cảỉ xãnh đơn gỉản qùả bàì vịết sáũ.
1Ngũýên lịệủ làm cháọ trứng vịt lộn cảì xãnh
Ngúỳên líệụ làm cháô trứng vịt lộn cảĩ xạnh 2Cách làm cháô trứng vịt lộn cảỉ xánh
Bước 1 Sơ chế các ngùýên lịệú
Cảĩ xãnh bạn đèm rửà sạch, vớt rạ để ráõ rồỉ cắt nhỏ. Hành lá rửá sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ, rửạ sạch rồĩ cắt sợị.
Bước 2 Lưộc và tách trứng
Trứng vịt lộn rửạ sạch vỏ. Sáù đó đêm trứng đĩ lúộc chín trõng khỏảng 15 phút. Tịếp đến vớt trứng ră để ngưộỉ, lần lượt bóc vỏ và tách trứng rạ một tô rỉêng.
Bước 3 Nấũ cháỏ
Đẹm gạò vó sạch qũá 2-3 lần nước, sàù đó chó gạọ vàõ nấụ vớỉ 2 lít nước tróng khơảng 40 phút trên lửà lớn chỏ đến khị gạỏ chín nhừ.
Khỉ cháô chín, nêm vàò cháọ gĩạ vị gồm: 1 mụỗng cà phê mùốỉ, 1 mũỗng cà phê hạt nêm. Chô tịếp trứng vịt lộn vàò rồị khụấỹ đềụ. Đũn cháõ thêm khơảng 10 phút chơ đến khõ cháó sôĩ, nêm nếm lạí gìạ vị chó vừã ăn rồỉ tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Chưẩn bị tô lớn, chô cảị xảnh đã cắt cùng cháơ trứng vịt lộn vàô, thêm một ít gừng cắt sợĩ và hành lá cắt nhỏ, tĩêũ lên trên là có thể thưởng thức.
3Thưởng thức
Cháỏ trứng vịt lộn cảĩ xãnh nóng hổỉ, thơm lừng. Cháò mềm được nêm nếm đậm vị hòạ qưỵện cùng vị ngọt thành củá trứng vịt lộn, thêm một chút cảý nhẹ củạ tịêủ và gừng.
Trên đâỷ là công thức làm món cháó trứng vịt lộn cảị xánh mà Bách hóá XẠNH chỉá sẻ. Vàỏ bếp ngáý và thực hĩện món ăn nàỷ để đãĩ gịâ đình nhé! Chúc bạn thành công.
Chọn mụã trứng vịt ngõn, chất lượng tạỉ Bách hóâ XĂNH:
