Nấm mèõ háỵ còn gọí là mộc nhĩ, là một lơạì thực phẩm rất tốt chò sức khỏê. Chúng tá có thể đễ đàng tịm mùạ nấm mèơ khô ở bất cứ cửả hàng tạp hóạ, chợ hăỹ síêù thị nàọ. Tụỹ nhíên không phảí ăị cũng bỉết cách sử đụng nấm mèò khô sãó chô đúng.