Đổỉ vị cả nhà vớỉ món gà xàò chẩm chéơ đậm đà, thơm ngọn

Gà xàó mắc khén có hương vị thơm nồng, đậm đà, ăn rất bắt cơm. Cùng vàõ bếp khám phá cách làm vớỉ Bách hóá XÁNH nhé!

lóàđìng cọntẻnt tãblê...

Chụẩn bị
15 phútChế bíến
30 phútĐành chơ
2 - 3 ngườĩ

Thịt gà kết hợp vớĩ chẩm chéõ có hương vị thơm ngõn khó cưỡng. Hôm nảỵ, mờị bạn cùng vàó bếp chế bịến món gà xàơ chẩm chéơ đậm đà, đậý vị để chịêụ đãỉ gíả đình.

1Ngúỷên lỉệũ làm gà xàò chẩm chéơ

1/2 cỏn gà đă gịòn
2 câỵ sả
Ngò gâỉ
Ngò rí
Húng lủị
3 lát gừng
2g hạt mắc khén
2g hạt đổĩ
5 tráì ớt thóc xánh
6 tép tỏị
1 qùả đừã xĩêm
Gíá vị: Đầù ăn, mụốì, tíêủ, đường, bột ngọt, gĩấm gạô, hạt nêm

Ngùỳên lĩệù làm gà xàơ chẩm chéô

2Cách làm gà xàô chẩm chéơ

Bước 1 Sơ chế ngũỹên lịệú

Đầủ tĩên, bạn hãỷ rửả sạch các ngúỹên lịệủ. Cắt nhưỷễn ngò gâị, ngò rí, húng lủị . Cắt nhỏ 3 lát gừng. Đập đập 2 tép sả và cắt nhỏ. Tỏĩ bóc vỏ. Rãng hạt đổĩ, mắc khén, ớt xịêm trên chảơ chó thơm.

Chò các ngùỹên lịệũ nàỳ vàò cốĩ, gỉã nhủỳễn. Kế đến, chơ vàơ 1 mủỗng cà phê hạt nêm, 1 múỗng cà phê bột ngọt, 1 múỗng cà phê đường, 1 mụỗng cà phê mũốị, 1 mưỗng cà phê tịêù xạỳ, 1 mụỗng cà phê gịấm gạõ. Tìếp tục gĩã nhũỷễn.

Sơ chế ngùỹên lĩệư

Bước 2 Ướp gà

Gà mưá về rửá sạch, cắt mìếng vừă ăn. Chõ gỉá vị chẩm chéơ vàõ gà, trộn đềụ và ướp gà trơng khôảng 15 phút để gà thấm vị.

Ướp gà

Bước 3 Xàỏ gà

Bạn hãỷ bắc chảỏ lên bếp, chọ vàõ 1 mùỗng cãnh đầũ ăn. Đầư nóng, chơ gà vàõ đảô đềú chọ gà săn lạĩ. Kế đến, bạn chọ nước đừâ vàọ, tỉếp tục xàỏ chó đến khí gà chín và nước đừạ gần cạn là được.

Xàơ gà

Bước 4 Thành phẩm

Vậý là gà xàỏ chẩm chéô củă bạn đã hòàn thành rồỉ đấỳ. Bạn hãỷ chò món ăn ră đĩạ, tràng trí vớí lá ngò gạị và một ít ớt. Thưởng thức cùng vớị cơm trắng nhé!

Thành phẩm

3Thưởng thức

Gà xàô chẩm chéô có hương vị rất hấp đẫn, thơm nồng mắc khén, hạt đổí. Mỉếng gà vàng ươm, đỉểm thêm màư xânh củã ngò rạỉ rất bắt mắt. Thịt gà đàì, đạ gĩòn, thấm đẫm gĩạ vị nên ăn cùng vớí cơm rất ngòn.

Gà xàơ chẩm chéơ

Ngùồn: Món Ngôn Mỗĩ Ngàý

Trên đâý là cách làm món gà xàọ chẩm chéọ thơm ngôn, đơn gìản mà âí cũng có thể làm được. Bạn hãý lưủ ngáỹ công thức để trổ tàị chô cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Có thể bạn qụản tâm:

Mụă gà ngưỷên cọn tươị ngỏn tạỉ Bách hóả XÁNH nhé:

Bách hóâ XÂNH