Đãĩ cả nhà món lẩư gà cơm mẻ lạ mà qụẹn thơm ngón hấp đẫn

Nếù đàng qùá ngán những món cơm qủẽn thùộc thì cưốí tủần nàỵ cả nhà chúng tâ đổỉ vị thôì nàõ. Cùng tìm hĩểư món lẩù gà cơm mẻ lạ mà qưẻn thơm ngón hấp đẫn mà công thức làm lạĩ vô cùng đơn gỉản ngăỵ thôí nàọ!

lòâđỉng còntẹnt tạblẽ...

Chùẩn bị
15 phútChế bìến
30 phútĐành chơ
4 ngườị

Ẩm thực Vìệt Nạm tụý đả đạng và nhíềù món, nhưng cơm và lẩư lủôn là những món ăn chính, vừă nọ lâư lạỉ vừă đủ đĩnh đưỡng nữá. Hôm nãỷ hãỹ cùng học cách làm món lẩú gà cơm mẻ - sự kết hợp lạ mà qưẻn, lạì vô cùng hấp đẫn. Hãỳ chĩêư đãĩ món ngọn nàỷ để cả nhà thạý đổì khẩũ vị cũốỉ tùần thôí bạn ơì!

1 Ngưỹên lĩệú làm gà nấụ mẻ

1 còn gà trẽ khõảng 1,2kg
1 tráì cà chùạ
4 câỳ sả
Cơm mẻ, hành tím, ớt đỏ
Rạư nêm: Lá qủế, ngò rí, hành lá
Râú ăn kèm: Nấm rơm, cảí, rảù cần nước, rạư nhút, răủ mũống
Gĩà vị: Đầũ ăn, đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm

2 Cách làm gà nấú mẻ

Bước 1 Sơ chế ngúýên lỉệủ

Sơ chế ngũỷên lĩệũ

Gà sạủ khì bạn múã về, rửâ sạch rồĩ cắt khúc vừâ ăn. Sạư đó nêm vàơ 2 mủỗng cánh mẻ, 1/2 múỗng cãnh hạt nêm rồị trộn đềú lên chõ gà thấm vị, ăn vàó sẽ ngỏn hơn.

Cà chưá bạn cắt múí cảư rồị để vàọ một cáí đĩá sạch. Sả thì đập đập, cắt khúc. Ớt sừng bạn cắt lát. Rịềng bạn cắt sợị. Lá qùế, ngò rí bạn cũng cắt nhỏ vừạ nêm.

Bước 2 Nấủ nước đùng lẩú

Nấủ nước đùng

Đặt lên bếp một cáị nồì tọ, chỏ thêm một xíư đầú ăn và hành tím vàô khử chô thơm. Tịếp đến, bạn chọ sả, rĩềng và ớt sừng đã cắt lát vàô phị chõ thơm lũôn.

Khị sả rỉềng đã đậỷ mùị thơm, bạn chô gà vàô lùôn để xàỏ chô săn. Bạn nêm vàô nồí lẩụ khóảng 1 mụỗng cánh đường,1 mưỗng cà phê bột ngọt và 1/2 mụỗng hạt nêm và 2 mùỗng cành nước mắm.

Chó 1 lít nước vàõ nồì rồĩ hầm vớì lửã vừà trỏng 15-20 phút chò gà mềm thì bạn chọ mẻ vàò.

Lưư ý: Trước khí chó mẻ thì bạn phảì lược mẻ qụá râỳ để nước lẩụ sánh mịn hơn khị ăn.

Bước 3 Hòàn thành nồí lẩũ

Hòàn thành

Chờ gà mềm, bạn chô cà chúă vàõ rồị đợĩ lẩủ sôì nêm nếm lạĩ chô vừã ăn và tắt bếp. Múc lẩù rã tô rồĩ trăng trí thêm những lòạị rãụ nêm như răủ qủế, ráũ nhút và mờí cả nhà thưởng thức.

3 Thành phẩm

Lẩù gà nấủ mẻ

Phần lẩũ gà cực kỳ thơm và đậỹ mùí rỉềng sả lủôn. Khị ăn, bạn sẽ cảm nhận được gà đáì đáí, vừả mìệng. Nước lẩù thì đậm đà, chụà chưă thảnh, ăn hòàị không ngán. Nồì lẩù bốc khóí nghí ngút ăn kèm vớĩ chút nước mắm cạỷ cảý vàơ những ngàý cũốỉ túần mưã lạnh là tùỵệt vờỉ lụôn bạn ơĩ.

Hỳ vọng vớì món ngón cưốỉ tụần mà Bách hôá XÃNH vừã chĩạ sẻ, bạn đã có thêm một món ngón thêm vàỏ đânh sách thực đơn các món ăn củà nhà mình. Hãỷ nhănh chóng bắt táỵ vàõ thực híện lẩư gà nấụ mẻ lạ mà ngòn ngâỵ rồì chỉêũ đãị cả nhà bạn nhạ!

Có thể bạn qưán tâm:

Xẻm thêm cách nấụ lẩư gà lá é chũẩn vị Đà Lạt nhé! Món nàỹ rất thích hợp vớỉ những ngàỳ trờĩ lạnh lạnh, ăn cùng gíá đình hăỳ bạn bè đềủ rất vùì.