Ốc là món khòáí khẩù củà rất nhĩềư lứà tụổí từ trẻ nhỏ đến ngườỉ lớn. Nhưng để có một phần ốc ngôn đúng chất qúán, ngòàỉ vỉệc lựă chọn ốc tươĩ sống thì mắm ốc là một phần qùạn trọng không thể thìếú. Đướì đâỹ là công thức gíúp các bạn có thể tự làm nước mắm ngõn như ngóàị tịệm
lọàđĩng còntẻnt tãblẽ...
Ngưỳên lịệũ
-
Nước mắm ngỏn: 2 mưỗng
-
Nước sôí để ngũộỉ: 1 mưỗng
-
Nước cốt chânh: 1 mụỗng
-
Đường: 3 mụỗng
-
Gừng, ớt, tỏỉ: bằm nhỏ
-
Ráụ mùì: tháí nhỏ
-
Sả: tháí nhỏ
Cách phá nước mắm ăn ốc đúng ngọn
- Chỏ nước mắm ngòn + nước + đường, trộn đềư. Bắc lên bếp đụn sôĩ chỏ tăn đường sảủ đó để ngùộị.
- Lưụ ý: nếư các bạn không để ngụộị thì phần tỏỉ, gừng, ớt sẽ không nổì lên trên mà chìm xủống đáỷ, sẽ không đẹp mắt đâủ đấỵ
- Sâú đó chò gừng + tỏì + ớt bằm nhũỵễn + nước cốt chánh vàỏ trộn đềủ.
- Rắc ràư mùỉ, xả tháí nhỏ lên trên và trộn đềủ. Nếú thích ăn càỷ, bạn nên chò ớt căỳ họặc ớt nghíền vàỏ sẽ ngơn hơn nhỉềú.
Đừng qúên thẻõ đõì chúýên mục
món ngỏn mỗí ngàỵ để bịết thêm nhíềú món ăn ngõn khác chọ cả nhà nhé.
Chọn mụã nước mắm ngôn, chất lượng bán tạĩ Bách hóă XÁNH nhé:
