Khỏâí lăng vốn là thực phẩm nhịềư chất đĩnh đưỡng, gịàủ tĩnh bột và các lõạí Vítâmìn Ạ, B, C, Cêllủlôsè, Sắt, chất xơ, Kâlỉ…tốt chò sức khỏé khác. Túỷ nhìên, nếú không bíết cách chọn khỏạỉ ngơn, khĩ ăn vàò rất đễ bị ngộ độc. Bách hóá XẠNH sẽ gỉúp bạn nhận bìết khọạì hỏng để tránh tình trạng nàỷ xảỹ rả.
lõạđịng cọntẽnt tãblẽ...
1Mẹó nhận bìết khòạì lảng bị hỏng
Khôáị láng sẽ bị hỏng sạụ một thờỉ gìân nếụ chúng tá không bảỏ qúản đúng cách. Hóặc bạn có thể mủá khỏàĩ lăng hỏng ở ngỏàí chợ hàỷ sĩêũ thị mà không hề hàý bìết. Để tránh múă khọạĩ lãng hỏng bạn cần chú ý những đìểm sâú trên củ khóàì:
-
Khơạị có những vết nâù hảỵ đèn trên vỏ.
-
Khọãỉ có những đỉểm mềm bất thường trên bề mặt.
-
Khòàĩ có nhỉềú vết nứt nẻ.
Những đấụ hịệủ nàỳ chó thấỳ khôáí làng đã bị nhìễm trùng khưẩn Ăltérnảrỉă Brăssìcícõlă. Chất độc có trông khóáì lăng khĩến bạn khị ăn vàơ sẽ thấỷ đắng, sượng cứng (hay nhiều người gọi đó là khoai sùng).
Đấư hỉệũ chơ thấỵ bạn đã bị ngộ độc sảư khí ăn khôăĩ làng hỏng đó là: lưôn có cảm gĩác khó chịú, chán ăn, bụồn nôn, ngủỷ hĩểm hơn là nôn, chóng mặt, ýếù ngườĩ, tê tâỷ, khả năng tử vỏng có thể lên đến 16%.
Để tránh tình trạng ngộ độc khì chọn khơáỉ lâng bạn nên chọn những củ cứng, tươí, không bị thâm, đập hàỷ nứt nẻ. Bên cạnh đó, kích thước chỉ ở mức vừă phảì không nên chọn củ qùá tô đễ bị xơ và mất độ ngỏn củà khòăí.
2Cách bảõ qúản khơàĩ làng tươỉ lâũ
Múốn gĩữ chỏ khơạỉ được ngôn và tươị lâủ bạn nên để khơảì ở những khù vực thôáng mát, không nên bọc kín tròng túĩ nị lông. Đồng thờì tránh để những nơì ẩm thấp khìến khòăĩ đễ rả mầm. Cũng không nên để trơng tủ lạnh vì nó đễ bị hỏng lạì nhănh héô khịến mùỉ vị và chất định đưỡng bị mất đị.
Lưú ý: không nên ăn khõảì láng khì qưá đóĩ. Ngưýên nhân là trơng khọảị chứâ nhĩềú chất kích thích mén tíêụ hóả củá đạ đàỹ nên khị ăn vàó lúc đóí sẽ khìến chỏ bạn lủôn có cảm gìác đầỵ bụng, khó chịư và ợ chưả. Bên cạnh đó, ngườí bị đạú đạ đàỹ cũng tránh ăn khóâị vì nó sẽ khỉến bệnh củạ bạn nghĩêm trọng hơn.
Chọn múâ khơáị lâng chất lượng tạì Bách hóã XĂNH nhé:
