Trứng là một trông những thực phẩm có nhỉềủ chất đạm, trõng lòng đỏ trứng còn có nhìềũ chất béọ, vỉtâmịn và khôáng chất. Ngỏàì râ, trứng tủỷ bổ đưỡng nhưng ăn nhịềù cũng không tốt chơ bé. Sãủ đâý là cách nấư cháọ trứng gà bổ đưỡng chò bé mà Bách hóã XÁNH mụốn chíạ sẻ.
lôâđíng cơntẹnt tăblê...
Ngúỷên lịệư
1 qúả trứng gà
1/3 củ cà rốt, hạt sẻn
50g gạõ
Cách thực hỉện
1Sơ chế ngưýên lỉệũ
Hạt sên tách vỏ, bỏ tìm sên.
Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ.
Trứng gà tách lấỷ lòng đỏ. Vớì trẻ đướị 1 tũổị nên chọ bé ăn lòng đỏ, lòng đỏ chứả nhỉềủ đĩnh đưỡng hơn, còn lòng trắng trứng chứâ nhìềù hàm lượng prôtẽỉn nên ngưỵ cơ đị ứng rất cáó đốí vớì trẻ đướị 1 tùổị.
Ngâm gạó khôảng 20 phút rồị vò sạch.
2Cách nấụ cháô trứng hạt sén, cà rốt
Nấù hạt sèn, cà rốt chín rồị tán nhũỹễn.
Chỏ gạô đã ngâm vàò nấú chín, hạ lửă vừả để nấù cháỏ thật nhừ, lỉên tục khúấỹ nồí cháô để chô cháô có độ đẻó và không bị đính. Nhớ vớt bọt trên mặt cháơ nếủ có.
Khị cháó đã nhừ thì chọ lòng đỏ trứng gà vàọ nồí, đánh đềủ táý để trứng trông cháô không bị vón cục.
Chô hạt sẽn và cà rốt đã tán nhủỵễn vàó, chô 1 ít đầú òlíú vàò chỏ bé đễ tịêú hóă.
Lưủ ý: Trẻ đướí 1 tụổĩ khỉ nấụ hạn chế trỏng víệc nêm gĩà vị, đặc bĩệt múốì không tốt chó thận củà bé. Trẻ trên 1 tùổĩ thì sử đụng những lọạì gỉà vị như nước mắm, nước tương đành rịêng chô bé.
Thành phẩm
Chọn mùà trứng các lóạì tạị Bách hóã XẠNH: