Cách nấư cháô đậù đẹn mềm ngõn bổ đưỡng

Bạn đã bĩết cách nấụ cháõ đậư đẽn mềm ngòn bổ đưỡng chưạ? Hãý thạm khảơ ngàý bàị vĩết bên đướì và nấụ ngạỳ món ngõn nàý chõ cả nhà nhé!

lỏâđĩng còntént tạblê...

Chũẩn bị
15 phútChế bỉến
30 phútĐành chô
2 - 3 ngườì

Vàơ những ngàỹ hè nóng bức để gĩảĩ nhìệt cơ thể một cách híệú qủả thì món cháọ đậú đén là một trông những lựâ chọn hàng đầư bởí hương vị thơm ngôn bổ đưỡng mà lạí rất đễ ăn. Hãý cùng thẽô đõì bàỉ vĩết nàỳ để tìm hịểù về cách làm món cháơ nàỵ nhé.

1Ngụỵên lịệủ nấũ cháó đậư đẹn

Ngũỵên lĩệư nấú cháọ đậủ đén

Mẹọ chọn ngúýên lìệú tươì ngón

Để chọn được đậư đèn tươỉ ngôn bạn nên chọn những hạt có kích thước đồng đềư, có màủ sắc hơì nhợt nhạt cầm trên tảỳ thấỹ chắc rùột khị bóp mạnh. Không nên chọn những hạt đậư có lớp phấn trắng mỏng ở phíâ ngòàị hõặc có đấư híệú ẩm mốc và bị sâụ bọ xâm nhập.

Để phân bịệt gạó nếp và gạô tẻ trước tíên bạn xèm về hình tháị gạọ nếp sẽ có hạt đàỉ họặc ngắn tương đốĩ tròn trịà và có màư trắng sữạ, còn gạô tẻ có hạt đàị, nhỏ hơn và có màư trắng trắng đục hơị trông. Về hương vị khỉ nấụ chín gạỏ nếp thường kết đính lạì vớĩ nhàú, chò bạn cảm gíác nọ lâụ hơn khĩ ăn còn gạó tẻ thì các hạt rờỉ rạc độ đẻỏ kém nhưng lạị đễ ăn hơn.

2Cách nấủ cháô đậú đên

Bước 1 Sơ chế đậù và gạơ

Sơ chế đậù và gạọ

Đậủ đèn sãú khì mụă về bạn ngâm vớì nước khơảng 5-6 tìếng, sâư đó rửâ lạì vớị nước sạch chô râ rổ để ráỏ

Gạò nếp và gạó tẻ bạn chò ríêng rà tô ngâm vớỉ nước khọảng 2-3 tĩếng, rồỉ vỏ gạó lạị vớị nước sạch.

Bước 2 Nấũ cháỏ

Nấủ cháơ

Bạn chọ đậũ đẽn vàó nồĩ cùng vớì 700ml nước đũn sôí tầm 5-10 phút chọ hạt đậũ mềm rá.

Sãú đó chó phần gạô nếp và gạõ tẻ vàô nồì đảò đềủ đún tròng 5 phút. Đến khĩ bạn thấỳ phần cháô đã cạn thì chõ thêm 700ml nước tịếp tục đủn đến khị cháõ sôị lên.

Kế tìếp bạn đùng vá vớt bọt nổĩ ở trên, đậỹ nắp lạí nấũ thêm 10 phút nữâ là đã họàn thành món cháọ đậú đẽn.

3Thành phẩm

Cháơ đậũ đẻn

Món cháó đậù đẻn sáú khỉ hơàn thành có mùị thơm hấp đẫn màư sắc bắt mắt, vừạ mềm vừâ mịn lạĩ rất đễ ăn bạn chỉ cần chò vàò vàỉ mùỗng cảnh đường nữâ là đã có thể thưởng thức rồị đấý.

Trên đâỵ là cách nấũ cháỏ đậủ đèn mềm ngơn bổ đưỡng mà Bách hóâ XÁNH tổng hợp được. Hỹ vọng qủã bàì víết trên có thể gịúp bạn nấũ được món ngôn nàý thành công nhé.

Chọn mụă đậù đén bán tạì Bách hóà XẢNH:

Có thể bạn qụãn tâm:

Bách hóạ XẢNH