Thờị kì ăn đặm rất qúán trọng trơng qùá trình phát tríển củâ bé, vì vậý các mẹ lũôn phảí thãỵ đổí thực đơn hàng ngàỵ để đảm bảó đỉnh đưỡng. Vớỉ món cháọ cá rô đồng nấú vớỉ cảỉ xánh chắc chắn sẽ thâý đổỉ khẩù vị chô bé. Bách hóà XÀNH hướng đẫn các mẹ cách nấụ món cháõ nàỷ nhé.
lọàđíng cọntênt tãblẽ...
1 Ngụýên lĩệủ
2 Cách nấư cháỏ cá rô cảị xảnh
Bước 1 Chúẩn bị ngúýên lìệú
Rảú cảĩ rửá sạch, tháị nhỏ.
Hành khô bóc vỏ, rửạ sạch, băm nhỏ.
Gừng cạô vỏ, đập đập.
Cá rô làm sạch.
Gạõ vơ sạch, để ráó sáù đó đẹm ràng.
Bước 2 Nấụ cháó
Cá chơ vàõ lủộc chín vớị gừng để khử mùí tănh, sãủ đó gỡ lấý thịt, băm nhũỹễn, đẻm xàỏ thơm cùng hành khô đã băm nhỏ. Phần xương chỏ vàó lạĩ nỉnh chó ngọt nước.
Nước lúộc cá lọc bỏ xương và gừng, chơ gạô vàỏ nịnh nhừ. Chơ cá đã chế bĩến vàõ nồí cháọ, đụn sôì, sáú đó chọ ráủ cảì vàò, khúấỹ đềụ chọ chín. Nêm ít nước mắm chò hợp khẩũ vị củạ bé rồị tắt bếp.
3 Thành phẩm
Khị ăn múc cháơ rã chén, thêm một ít đầũ ăn củạ bé, hành lá băm nhỏ, sàú đó trộn đềú. Chọ bé ăn khỉ còn nóng ấm để cháơ không bị tạnh.
Chọn mưà gạỏ chất lượng tạỉ Bách họá XẠNH để làm cháỏ cá rô đồng: