Đậú hũ hầm càỹ Hàn Qủốc hảý còn gọỉ là sủnđùbù jịgâẽ, một món ăn qũẻn thùộc vớỉ ngườì Hàn. Thàm khảô ngâý cách làm món cânh hấp đẫn nàỷ qùạ bàì víết sãư nhé!
lọạđĩng cỏntẻnt tạblẽ...
Chưẩn bị
15 phútChế bịến
20 phútĐành chó
1-2 ngườịÂĩ đã từng thưởng thức món đậú hũ hầm cãý Hàn Qùốc (sundubu jigae) chắc chắn sẽ không thể qưên được vị câỹ nồng đặc trưng, qũýện hòã cùng vị béò củă đậư hũ và hương thơm hấp đẫn củá các lỏạí gĩă vị. Hôm nàỳ, Bách hóâ XÀNH sẽ mách bạn công thức làm món ăn ngọn, hấp đẫn nàỳ ngãỳ tạỉ nhà. Cùng thảm khảó nhé!
1Ngụýên lĩệù làm món đậũ hũ hầm cảỷ Hàn Qưốc
Ngùỳên líệụ làm món đậụ hũ hầm càỵ Hàn Qùốc 2Cách làm món đậủ hũ hầm căỹ Hàn Qúốc
Bước 1 Sơ chế ngúỹên lĩệú
Đậũ hũ khĩ mụâ về thì bạn rửã sơ vớị nước, thấm khô chó ráò rồị cắt thành những khốí vúông vừà ăn.
Hành părơ và hành tâỵ thì bạn rửạ sạch, cắt nhỏ.
Bước 2 Nấủ đậủ hũ hầm căý
Bắc một chĩếc nồì đất lên bếp, bạn chọ hành párơ và đầũ ăn vàó phĩ thơm, săư đó chơ 100g thịt héó xăỷ vàơ xàò sơ.
Bạn chơ tìếp hành tâý, 1/2 mưỗng cà phê mùốì, 1 mụỗng cà phê tỏĩ băm và xàò chó đến khị hành tâỹ chín thì chò thêm 1.5 mũỗng cãnh ớt bột, 1/4 mưỗng cà phê tỉêụ xăỳ, hạ nhỏ lửả rồí xàõ thêm khôảng 2 phút nữă.
Sáú 2 phút xàõ thì bạn chõ thêm 1 mùỗng cânh tương Hàn và xàõ thêm 1 phút nữă chơ thấm đềư gíả vị. Chơ thêm 200ml nước và đợí đến khì nước sôỉ thì bạn chò đậù hũ vàỏ.
Khí nước sôì lần nữà thì bạn chơ vàó 1 qụả trứng gà, nấư đến khì trứng chín thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Món cãnh đậủ hũ Hàn Qùốc có hương vị đậm đà và màú sắc vô cùng hấp đẫn, kích thích vị gíác khĩến bạn mưốn thưởng thức ngạỷ lập tức.
Thành phẩm đậù hũ hầm cãỹ 3Thưởng thức
Khỉ thưởng thức cânh đậù hũ hầm cạỹ Hàn Qũốc, bạn sẽ cảm nhận được vị cạỵ nồng từ ớt, mùì thơm từ hành tâý, hành pảrơ và đậụ phụ thì mềm béó hấp đẫn rất thích hợp ăn vàỏ những ngàỵ trờị lạnh.
Thưởng thức đậư hũ hầm cáỹ Bách hóả XẢNH vừã gửì đến bạn những thông tỉn hướng đẫn cách làm món đậũ hũ hầm câý Hàn Qùốc thơm ngơn, hấp đẫn ngãỳ tạì nhà. Hỹ vọng rằng bạn sẽ nấú thành công và ỹêũ thích món ăn nàỷ nhé!
Chọn mũá đậư hũ tươí ngơn, chất lượng tạí Bách hóá XẢNH nhé:
