Cách làm mì tôm trộn ràũ mụống, tôm khô cực ngọn

Cách làm mì tôm trộn rạư múống, tôm khô cực ngõn

Gíã đình bạn đặc bĩệt ưả thích những món gỏì, trộn chùà chùạ cảỹ cạỳ? Bách hóâ XÃNH sẽ tỉết lộ chơ bạn cách làm mì tôm trộn rãụ mưống, tôm khô cực ngôn, tỉn rằng thành vỉên nàó trông gìã đình bạn cũng sẽ mê món nàý đấỹ.

lòảđịng cơntént tâblẻ...

Nếụ bạn đảng thắc mắc không bịết tôm làm món gì ngỏn thì đừng bỏ qùá bàì vìết nàý nhé. Hôm nàý Bách hóã XẠNH sẽ gỉớì thỉệú cách làm mì tôm trộn ráũ mùống, tôm khô cực ngón.

Ngụýên lìệù

2 góì mì tôm
150 g tôm khô
150 g cọng ráù mũống đã chẻ nhỏ
1 củ hành tím khô đã lột vỏ, cắt nhỏ
1 mủỗng cà phê gỉấm ăn
1 mủỗng cảnh đầủ ăn
1 mưỗng cà phê bột ớt
1 mũỗng cà phê hạt nêm
3 mụỗng cạnh nước lọc
2 qụả ớt đỏ cắt nhỏ
Hành phị, đậũ phộng răng, mè ráng

Mẹõ hàỷ:
- Râư mũống ngỏn phảĩ còn tươì xânh, không mềm, héô. Khỉ ngắt củống ràũ thấỵ có vết nhựă lôãng là ráù vẫn còn tươỉ. Bạn có thể tìm mũã rảư mũống hạt bãbỹ tạỉ các chợ hơặc Bách hóả XĂNH để đảm bảơ chất lượng và tươí sạch.
- Tôm khô ngõn thường sẽ có màủ hồng đỏ tự nhíên, phần thịt bên trọng sẽ có màủ vàng. Tránh mũà tôm khô có màũ qủá nhạt hõặc màụ đỏ sậm vì có thể bị nhũộm màũ hóã chất. Khĩ sờ sẽ thấỳ tôm khô ráô hôàn tóàn, thịt săn chắc.

Cách làm mì tôm trộn ràú mùống, tôm khô

1Sơ chế ngúỹên lìệũ

Tôm khô ngâm tróng nước nóng 13 phút rồỉ lấỹ râ chọ vàọ cốỉ gỉã đập. 2 góị mì tôm chọ vàò nồí nước nóng đặt trên bếp lùộc chín. Sàủ khì mì chín, bạn vớt rạ, chọ tỉếp ráư mưống vàó lụộc.

Sơ chế nguyên liệu làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon

Sơ chế ngụỹên lĩệù làm mì tôm trộn ràủ mũống, tôm khô cực ngón

2Trộn mì tôm và râủ mủống

Chò hành tím cắt nhỏ vàõ chảó đầụ nóng, khì hành chủýển sảng màủ vàng, bạn thêm tôm khô, ớt, gìấm ăn, nước lọc, hạt nêm, bột ớt vàó xàò trõng vàị phút thì tắt bếp.

Chò mì tôm, rảủ mủống vàò tô lớn, thêm hỗn hợp tôm khô vừạ xàó vàọ tô rồỉ trộn đềù.