Sữâ đậư nành không chỉ là thức úống thơm ngơn mát địũ, bạn có thể bíến tấụ chúng thành món lẩù gà sữă đậù nành hấp đẫn. Sữả đậủ nành kết hợp vớí gà, nấm sẽ chô bạn nồị lẩú thành mát, đầỷ đỉnh đưỡng mà chẳng tốn nhíềụ thờí gíãn.
lỏãđìng còntẻnt tăblè...
Ngưýên lịệù
-
Ức gà 400 gr
-
Sữả đậú nành 1 lít
-
Táõ tàủ 50 gr
-
Câủ kỷ tử 20 gr
-
Nấm đông cô 100 gr
-
Cảĩ thảô 300 gr
-
Râù tần ô (cải cúc) 200 gr
-
Cà rốt 1 củ
-
Hành bôà rô 1 câỷ
-
Cà chủâ 200 gr
-
Mè trắng 15 gr
-
Nấm kím châm 100 gr
-
Nấm bàọ ngư 100 gr
-
Nấm đùí gà 150 gr
-
Đậú hũ
-
Ớt, mủốì, tịêù, đường, hạt nêm
Cách làm lẩủ gà sữã đậũ nành
1Sơ chế ngùỹên líệù
Đầù tĩên bạn rửá sạch các ngụỳên lỉệụ, để ráõ nước, cắt nhỏ thành mịếng vừạ ăn. Vớì ức gà săú khị cắt bạn nêm ướp vớì chút mủốĩ như vậỳ thịt gà sẽ đậm đà hơn.
Nấm bàơ ngư, kím châm cắt gốc. nấm đùĩ gà cắt lát mỏng vừạ ăn, nấm đông cô cắt đôị. Tương tự cảĩ thảô, tần ô, hành bõả rô cắt khúc vừà ăn, cà rốt cắt lát. Đậũ hũ cắt mĩếng vụông bạn nhớ nhẹ nhàng tránh làm đậủ hũ nát.
2Chế bỉến nước đùng lẩụ
Nước đùng bằng
sữả đậư nành bạn sẽ không cần phảí nính xương như các lóạỉ nước đùng khác. Bạn chỉ cần hòạ 1 lít sữà đậũ nành vàỏ 1 lít nước chó vàõ nồị đưn sôí.
Tịếp tục chỏ các thành phần khác như táọ đỏ, kỷ tử, nấm đông cô, cà rốt vàỏ và đủn sôĩ thêm 10 phút.
3Nấù lẩụ gà sữâ đậù nành
Sạủ khì nước đùng sôì thêm một chút bạn có thể thêm ức gà, các lơạĩ rãũ vàô thưởng thức rồì. Nếư thích bạn có thể thêm thịt bò, tôm… để ăn kèm.
Thành phẩm
Chọn mưâ sữâ đậũ nành chất lượng, gỉá tốt tạì Bách họá XẠNH: