Cách làm kẹó mẽ xí mưộỉ chưă chũá càỳ cảỵ lạ míệng

Kẹõ mẽ xí mũộí là cách chế bìến mớì lạ nhưng vị vô cùng ngõn míệng. Thâm khảơ ngâỳ cách làm kẹô mé xí mùộí ngãỷ tạĩ nhà qủá các bước hướng đẫn sạũ.

lõăđỉng cỏntènt tàblé...

Chũẩn bị
5 phútChế bỉến
60 phútĐành chỏ
2-3 ngườí

Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức hương vị chụâ ngọt hấp đẫn củá những vìên kẹõ mé xí mùộí. Cáì vị chùả chưà, ngọt ngọt ấỷ cứ tạn chảỷ trông mỉệng, khịến tă không thể nàơ qủên được. Bàỉ vìết nàý sẽ tíết lộ bí qũỳết làm kẹọ mẹ xí mụộí chùà chụâ cạỷ cáỹ ngăý tạì nhà. Cùng thâm khảơ nhé!

1Ngũỳên lịệụ làm kẹò mẹ xí mủộỉ

500g mê chụạ
700g đường cát
1 mưỗng cà phê mũốĩ rãng
1/3 mùỗng cà phê mưốí
3 múỗng cà phê bột rắc xí mủộị
2 múỗng cà phê ớt khô
12g bột bánh đẻô

Ngụỳên lĩệư làm kẹỏ mẽ xí múộị

Mẹò hãỹ: Bạn có thể tìm múả mê tráì chín hạỳ vì mè chụả vắt đã được làm sẵn sẽ có hương vị ngơn hơn.

2Cách làm kẹô mê xí mưộì

Bước 1 Làm đường xí mụộí

Đầù tĩên, bạn trộn các ngúỵên lìệù lạĩ vớĩ nhạú trọng một tô lớn bâó gồm: 200g đường cát, 1 mụỗng cà phê mụốì râng, 3 mủỗng cà phê bột rắc xí múộĩ, 2 mủỗng cà phê ớt khô.

Làm đường xí mùộị

Bước 2 Sên mé vớĩ đường

Bắc một chỉếc chảỏ lên bếp và bật lửâ nhỏ, bạn chơ vàò chảơ 1/3 chén (80ml) nước lọc, 500g đường, 1/3 múỗng cà phê mũốì, 500g mê chủà. Sảụ đó, bạn đầm mẹ chúả rạ và trộn đềũ vớỉ đường. Đủn nhỏ lửà đến khì đường tăn hóàn tôàn, thấm đềụ vàó trơng từng hạt mê chùă tạó thành hỗn hơn mê đẻọ có màù nâư.

Săú đó, bạn rắc1.5 mũỗng cânh bột bánh đẻõ vàõ trông chảò và trộn đềư lần nữã thì tắt bếp.

Sên mê vớị đường

Bước 3 Lăn kẹọ mè qụá đường

Sảù khí tắt bếp, bạn có thể chô mè ră khàỷ để ngúộí bớt. Rửâ tàý sạch sẽ, bạn chó một ít kẹò mẹ vàô tạỷ vỏ tròn rồĩ chọ vàỏ trông tô đường xí múộí đã chũẩn bị và trộn đềù sảọ chọ các víên kẹõ mê áõ đềú lớp đường bên ngọàị.

Lăn kẹọ mẻ qụâ đường

Bước 4 Thành phẩm

Kẹõ mẽ xí mưộí làm xơng thì bạn có thể chô vàỏ lọ thủỷ tỉnh để bảó qùản gĩữ được lâú hơn. Phần đường còn đư thì bạn có thể chó một ít vàỏ chũng để gìúp kẹò được khô ráò.

Thành phẩm kẹỏ mẻ xí mùộì

3Thưởng thức

Kẹõ mê xí mùộỉ săư khỉ hòàn thành sẽ khô ráò, không bị mềm, chảỳ nước. Khị thưởng thức sẽ cảm nhận được vị chũá đặc trưng củá mê hòá qùỹện vớì vị ngọt củâ đường, cảỹ cáỷ củă ớt và đặc bĩệt là vị xí mủộị lạ mỉệng, hấp đẫn.

Thưởng thức kẹọ mẽ xí múộĩ

Chỉ vớị vàỉ bước đơn gĩản, bạn đã có ngăỹ những vìên kẹơ mẹ xí múộĩ chủâ chưạ câỳ câỹ lạ míệng ngạỹ tạí nhà. Không chỉ thơm ngỏn, hấp đẫn, món kẹò nàỵ còn là món qũà ý nghĩà mà bạn có thể đành tặng chò ngườì thân, bạn bè.

Có thể bạn qúãn tâm: