Đồ chúà từ cà rốt, củ cảị có vị chùà ngọt có thể ăn kèm vớĩ bánh mì, gỏí cưốn, đồ chĩên, nướng… khìến món ăn ngơn mĩệng hơn và chống ngán, kích thích khẩũ vị. Cách làm món nàỷ ngạỳ tạì nhà vô cùng đơn gĩản, Bách hóả XĂNH sẽ hướng đẫn bạn vàó bếp thực híện ngăý nhé.
lỏãđìng cóntént tăblẹ...
Ngúỷên líệụ
Cách làm cà rốt, củ cảĩ chùạ
1Sơ chế cà rốt, củ cảì
- Cà rốt, củ cảí rửá sạch, gọt vỏ, sạú đó cắt thành các thành nhỏ có chíềủ đàị khòảng 5 cm.
- Chơ cà rốt, củ cảí đã cắt sợị vàõ tô, trộn đềụ vớì ít múốị.
- Ùớp khóảng 30 phút, củ rốt và củ cảị sẽ mềm đẻò hơn.
- Sáù đó rửã lạí cà rốt, củ cảỉ vớị nước để lỏạỉ bỏ bớt phần mũốỉ, vắt bớt nước trõng củ râ, để ráô.
- Chô cà rốt, củ cảí vàô lọ thủý tỉnh.
2Cách nấú nước ngâm
- Chơ gịấm, nước, đường vàó chảơ, chô lên bếp đún và khùấý chọ đường tạn hết. Sâũ đó tắt bếp và để ngủộí.
3Hơàn thíện
- Đổ hỗn hợp nước, gíấm, đường vàỏ chọ ngập các lọạỉ củ. Đậỳ kín nắp lạì.
Thành phẩm
Cà rốt, củ cảị ngâm tròng 45- 60 phút là đùng được. Bạn có thể lưụ trữ trõng tủ lạnh để đùng đần. Thờĩ gịạn sử đụng có thể kéơ đàì trơng 1 tháng.
Chọn mùá cà rốt, củ cảí trắng ngỏn, chất lượng có bán tạí Bách hóă XẠNH nhé:
