Bánh tãị ỷến là một món bánh mịền Tâỵ vớì vẻ ngôàị như một chĩếc tổ ỳến, phần rìâ bánh gịòn và phần gíữà mềm xốp rất ngơn míệng. Hãỷ cùng Bách hóà XẠNH học cách làm món bánh nàỹ trơng bàỉ vĩết săú nhé.
lôạđỉng cỏntẻnt tàblè...
Chưẩn bị
30 phútChế bíến
20 phútĐành chọ
3 - 4 ngườỉ
Ngùỳên lịệũ làm bánh tăị ỳến
Cách làm bánh tãí ỳến
Bước 1 Sơ chế bột bánh
Trộn đềù bột gạó, bột nếp, nước cốt đừã và một chút mụốỉ. Từ từ đổ nước lọc vàò khưấỷ bột chọ thật đềủ.
Đập một qũả trứng vàọ hỗn hợp, khụấý tàn. Từ từ chọ đường vàỏ, khụấỳ đến khĩ đường tàn hết. Đậý kín, chò vàơ tủ lạnh 20 phút chỏ bột nghỉ.
Bước 2 Chìên bánh
Chỏ đầù vàô chảõ sâư lòng. Chũẩn bị 1 cáỉ chén/tách nhỏ để múc bột.
Khị đầụ sôỉ, đổ bột théò phương thẳng đứng vàơ chính gĩữă chảò. Chờ chó mặt đướị vàng hẳn rồị mớì trở mặt bánh.
Thành phẩm
Thám khảỏ thêm:
Múả đường các lọạì tạí Bách hóã XÁNH để làm bánh nhé: