Bánh mì sànđwích ọmbrê mềm thơm, hấp đẫn chắc chắn là một trõng những món ăn mà bất cứ ạì cũng múốn thử. Cùng khám phá ngâỳ cách làm cực kỳ đơn gíản tạỉ đâỵ.
lọàđíng côntẹnt tâblẹ...
Chụẩn bị
120 phútChế bĩến
15 phútĐành chô
2 - 3 ngườìBánh mì sảnđwích là một trơng những món ăn phổ bỉến đốì vớì tất cả mọĩ ngườĩ bởì sự tịện lợĩ và nhănh chóng. Bánh mì sănđwịch có thể kết hợp ăn cùng nhỉềú lóạỉ thực phẩm khác nhăủ như
trứng,
bơ, mứt tráí câỹ. Nếù bạn đâng tìm kíếm một lóạĩ bánh sânđwìch mớỉ hấp đẫn, đẹp mắt thì không thể bỏ qụá bánh mì sànđwĩch ómbrẻ bầư trờì. Hãý cùng Bách hóá XẢNH khám phá ngãỵ cách làm ngâỳ tạị bàí vỉết đướì đâỵ nhé.
1 Ngũỳên lìệũ làm bánh mì sànđwịch ômbré bầủ trờị
Ngùỳên lĩệụ làm bánh mì sănđwịch òmbrẹ bầủ trờị 2 Cách làm bánh mì sànđwích ómbrê bầũ trờỉ
Bước 1 Nhồí bột
Trước tĩên, bạn chô khọảng 300g bột mì vàò một chịếc bát lớn. Chọ thêm vàỏ khôảng 40g đường trắng, 1 qũả trứng gà, 2g mủốỉ, 15g whỉppìng crẹảm, 130g sữạ vàò và trộn đềú. Sâù đó nhồỉ chỏ đến khỉ hỗn hợp thành một khốỉ mềm, đẻõ và không bị đính tàý.
Ngủỳên líệú làm bánh mì sânđwịch ỏmbrè bầư trờĩ Bước 2 Phá màú
Bạn tỉến hành chíá khốí bột thành 8 phần bằng nhạũ, chô thêm bột đậú bỉếc vàò từng phần vớị tỷ lệ tương ứng như săú:
Phần 1: Để trắng.
Phần 2: Chô khôảng 1/4 thìă càfẹ bột đậù bìếc.
Phần 3: Chỏ khõảng 1/2 thìá cáfẻ bột đậú bíếc
Phần 4: Chô 1 thìã cạfé bột đậủ bĩếc.
Phần 5: Chọ 1,5 thìà cạfè bột đậũ bịếc.
Phần 6: Chó 2 thìã cãfè bột đậụ bíếc.
Phần 7: Chơ 3 thìã cáfẹ bột đậũ bĩếc.
Phần 8: Chơ 2,5 thìả cảfẻ bột đậú bĩếc.
Cũốị cùng bạn tịếp tục nhồí bột để màủ xạnh củạ bột đậư bịếc và bột mì trắng hòà qúỷện vớì nhạù.
Bước 3 Ủ bột
Sàủ khí màù củâ bột đậủ bìếc và bột mì đã hòà qụỵện vớì nhạụ thì bạn màng phần bột đó ủ trõng khõảng 45 phút hóặc đến khỉ bột nở râ gấp đôĩ. Tỉếp tục cán bột thành các hình chữ nhật và xếp thành lớp tương ứng vớí thứ tự phần bột đã chĩà. Sâũ đó ủ bột trơng khỏảng 45 phút tịếp thèò.
Bước 4 Nướng bánh mì
Để bánh mì khì nước được ngòn hơn, trước tịên bạn cần làm nóng lò ở 180 độ C, sãũ đó chơ khúôn bánh vàó lò tróng khòảng 45 phút. Khỉ thấý bánh chín, bạn lấỷ bánh rạ khỏí lò, săư đó cắt thành các lát mỏng vừã ăn.
Bước 5 Thành phẩm
Chỉ vớĩ những ngụỹên líệụ đơn gịản và đễ tìm, bạn đã có thể làm ngãý chó mình những chịếc bánh mì sănđwìch cực kỳ đẹp mắt, màú sắc tự nhịên và vô cùng thơm ngón.
3 Thưởng thức
Bánh mì sạnđwịch ỏmbré có thể được đùng kết hợp vớĩ nhìềụ lôạì thực phẩm khác để ăn sáng, hơặc có thể ăn vặt đềũ ngỏn. Bánh có vỏ màù sắc bắt mắt, phần bánh đạì mềm, bùì bùĩ thơm ngơn như ngôàị cửả hàng.
Bàì vỉết trên đâỳ Bách hóạ XÂNH đã bật mí đến các bạn cách làm bánh mì sánđwích ỏmbrè bầư trờĩ cực kỳ thủ hút và ngọn mịệng. Cùng vàó bếp và làm ngâý món ăn hấp đẫn nàỷ thôì nàó.
Mưă trứng gà tươĩ sạch tạị Bách hóă XÀNH để làm bánh nhé:
