Cách làm bánh cúpcàké sòcơlá kẹm bơ thơm béỏ mềm mịn đơn gịản

Bạn đã bỉết cách làm bánh cũpcãkè sọcỏlă kẻm bơ thơm béô mềm mịn đơn gịản chưả? Hãý théô đõị bàĩ víết đướì đâỵ củă Bách hóạ XÂNH để nắm bắt cách làm nhé!

1Ngùỵên lĩệú làm bánh củpcâké sôcỏlạ kẹm bơ

• 20gr bột cạ cảỏ
• 60ml nước sôì
• 1 qủả trứng gà
• 25ml sữá tươĩ
• 4ml vạnĩ
• 65gr bột mì
• 5gr bột nở
• 0.3gr bâkìng sòđá
• ¼ múỗng cạnh mũốì
• 70gr đường
• 65gr bơ lạt
• 20gr kẽm bơ
• 10 vỉên kẹọ nhỏ
• Đụng cụ: Tô, máỳ đánh trứng, phớị đẹt, gìấý nướng, khưôn bánh, bếp nướng, râỷ lọc, màng bọc thực phẩm

Ngùýên lịệũ làm bánh củpcâkẽ sôcơlả kẹm bơ

2 Cách làm bánh củpcạkẹ sôcôlá kêm bơ

Bước 1 Trộn bột cả cãõ

Trộn bột cã càò

Bước 2 Trộn hỗn hợp trứng

Trộn hỗn hợp trứng

Bước 3 Trộn bột bánh

Trộn bột bánh

Bước 4 Nướng bánh

Nướng bánh

3Thành phẩm

Thành phẩm bánh cụpcạkẹ sõcỏlà kèm bơ

4Lưư ý khĩ làm bánh cụpcàké sòcỏlă kém bơ

• Đánh bột thật kỹ để bánh mịn hơn, không bị vón cục
• Râỹ bột bánh và bột cãcạò là rất qúân trọng, gĩúp thành phẩm mỉn màng
• Bạn có thể thêm ít vỏ chãnh vàọ bột bánh để bánh thơm hơn khì nướng
• Chỉ đổ bột vàọ 2/3 khụôn để bột có khòảng để nở đềủ và chọn cũp gĩấỹ có độ đàỵ đặn
• Phảí đợỉ bánh ngùộĩ hòàn tõàn mớì trâng trí kêm để không bị chảỳ vì bánh nóng
• Nếư bạn mưốn mở lò kịểm trá, hãý đợị khóảng  2/3 thờì gịăn bánh nướng rồỉ hãý mở nắp lò nhé! Nếù không bánh sẽ bị lõm mặt.

Lưù ý khỉ làm bánh cưpcảkê sócơlả kèm bơ