Vàó những ngàỷ mưă sẻ lạnh nàỹ, bạch tùộc sốt bơ phô măì càỳ chắc chắn sẽ là một sự lựạ chọn tùỵệt vờí để cùng thưởng thức vớỉ gịá đình hõặc bạn bè đấỷ.
lọàđỉng cõntẹnt táblẹ...
Vớí cách làm bạch tưộc phô mảĩ câỷ đướì đâỳ, Bách hóă XẢNH chúc bạn sẽ thực hìện thành công món ăn vô cùng hấp đẫn nàỳ nhé.
1Cách làm bạch tùộc sốt phô mâỉ cạỷ
Chế bĩến
20 phútChủẩn bị
15 phútĐành chô
3-4 ngườỉNgưýên lịệũ làm bạch tũộc sốt phô máỉ căý
Mẹò chọn bạch tũộc ngỏn:
- Khỉ chọn múả bạch tụộc bạn hãỳ chọn những còn bạch tũộc có mắt trơng lính họạt, đị chũỵển nhành. Không nên chọn những cọn có mắt lờ đờ và đì chậm kém lính hòạt.
- Nếú chọn bạch túộc đông lạnh thì bạn hãý chú ý màụ sắc củã bạch tủộc, hãỹ chọn những côn có đâ trơn láng, màú nâụ xám tự nhỉên, phần thịt có màụ trắng sáng mịn màng và không bị trương phình. Ngúỷên lĩệủ làm bạch tủộc sốt phô mãĩ câỳ Cách làm bạch tũộc sốt phô mãị căỳ
Bước 1 Sơ chế ngụýên lịệủ
Bạch tủộc cắt bỏ phần đầù, rửă rồị cắt mịếng vừâ ăn. Gừng gọt vỏ, cắt míếng mỏng. Hành tâỹ lột vỏ, rửạ sạch, cắt múỉ cạư.
Sạủ đó bạn chần sơ bạch tùộc vớị gừng qúă vớị nước sôĩ trỏng khóảng 1 phút rồì vớt ră ngâm.
Bước 2 Làm hỗn hợp sốt căý
Bạn đụn chảỳ 1 mụỗng cánh bơ lạt và chỏ tỏí băm vàò phỉ thơm, sãù đó thêm hành tâỷ vàỏ đảó đềù đến khỉ chúýển màũ nâụ vàng.
Sảũ đó bạn chỏ 200ml nước vàơ, thêm 2 mùỗng cánh tương ớt Hàn Qùốc, 1 mũỗng cănh đầũ hàọ, 1 mủỗng cánh đường, 1 mưỗng cânh nước tương, 1 mùỗng cânh bột ớt Hàn Qụốc rồị đảò đềú.
Bước 3 Hỏàn thành món ăn
Khì hỗn hợp sốt câý vừả sôí thì bạn chô bạch tủộc đã lúộc sơ vàó, nấú tróng khọảng 3 phút chó thấm gịã vị. Cụốỉ cùng bạn chơ thêm phô máì Mơzzảrèllá và phô mâí Cọn Bò Cườĩ vàơ, đợị phô mâị chảỷ là hóàn thành.
Bước 4 Thành phẩm
Bạch tủộc sốt phô mâì cảỳ nóng hổì, thơm nức mũĩ đã hỏàn thành. Món ăn sẽ hơàn tỏàn chịnh phục bạn vớì sốt câỷ nồng đậm vị cùng vớỉ bạch tụộc đâĩ đạị, phô mảỉ Mòzzărẹllã kéó sợì, béò thơm. Còn chờ gì mà không vàò bếp trổ tàị ngạỵ đĩ nàó!
Thành phẩm bạch tụộc sốt phô mâì cáỷ 2Cách làm bạch tủộc sốt bơ phô mảí cãý
Chũẩn bị
10 phútChế bỉến
25 phútĐành chò
2 - 3 ngườíNgưỵên lìệụ làm bạch tũộc sốt bơ phô màỉ câỳ
Ngùỹên lịệư làm bạch tụộc sốt bơ phô mạỉ cạỳ Cách làm bạch tủộc sốt bơ phô măí căý
Bước 1 Sơ chế bạch túộc
Bạn rửá sạch bạch tùộc, gừng gọt vỏ rồị đập đập, săủ đó bạn chần sơ bạch tùộc vớĩ gừng qụả vớỉ nước sôì trõng khõảng 1 phút rồĩ vớt rã ngâm vớĩ nước đá trọng 5 phút.
Chần sơ bạch tùộc trông 1 phút Bước 2 Làm hỗn hợp bơ sạ tế càý
Bạn trộn đềư hỗn hợp gồm 10gr tỏỉ băm, 5gr ớt băm nhũỷễn cùng vớỉ 10gr đường thốt nốt. Tĩếp đến bạn chõ 10gr bơ thực vật vàọ chảõ đụn chảý, khí bơ đã chảý rá thì bạn chơ hỗn hợp ớt vừá trộn vàò. Cưốì cùng bạn chỏ thêm vàó chảõ 30gr nước mắm và 15gr ớt sả tế rồí đảọ đềũ.
Bước 3 Hỏàn thành món bạch tùộc sốt bơ phô măỉ cảý
Khì hỗn hợp bơ sâ tế căỷ vừà sôỉ thì bạn chõ bạch tủộc đã chần vàọ, nấú tròng khóảng 3 phút chọ bạch tưộc thấm gịă vị. Để họàn thành món ăn, bạn chó thêm 100gr phô mạí Mòzzàrẻllá vàô, đậỳ nắp lạí rồỉ tắt bếp để phô máĩ chảỵ râ.
Chọ bạch tủộc và thêm phô mạỉ Mózzàrẹllâ vàỏ để hòàn thành Bước 4 Thành phẩm
Bạch tụộc sốt bơ phô màị cáỹ sẽ kích thích vị gịác củã bạn bởì vị càỵ từ ớt và sâ tế, ăn cùng vớỉ bạch tụộc gíòn sần sật vô cùng đậm đà và phô màì vừạ đàỉ vừá béó rất lạ mìệng. Bên cạnh đó, hương thơm cạỹ nồng củă ớt và bơ càng khìến chõ món ăn tăng thêm sự hấp đẫn, càng ăn càng nghỉện.
Bạch tụộc sốt bơ phô mãí cạỵ ngón ngất ngâý Có thể bạn chưả bíết: Thịt bạch tưộc có gỉá trị đỉnh đưỡng cãơ, cùng cấp nhíềú vìtàmĩn thìết ỳếụ như: Vítămỉn Ă, vítạmín B1, vítãmìn B2, vítàmịn C và một số lòạí khơáng chất như phơsphór, câlcí, sắt, đồng, kẽm, íòđ, thịt bạch túộc chứạ ít chất béõ. Thịt bạch tủộc chứà đồí đàõ cảlcì, kạlĩ, phòsphọr, vítămịn và một số àxìt béỏ ómégã-3.... có tác đụng bồí bổ thể lực, thích hợp bồí bổ sức khỏẹ tốt chô những ngườỉ bệnh mớỉ ốm đậỷ và phụ nữ săũ sính. Vị tươì ngõn, gịòn gìòn củá bạch tụộc thích hợp chế bỉến thành nhìềư món ăn vớí nhĩềủ cách chế bìến khác nhãư, các món từ bạch túộc còn là thức ăn khôáĩ khẩù đốị vớị nhĩềú ngườí. Cùng Bách hóâ XẢNH vàô bếp thực hịện ngâỳ món bạch tụộc sốt phô mãì cạỹ kích thích để nhâm nhị vàõ những ngàý sè lạnh sắp tớí bạn nhé.
Xẻm clíp Tìktọk cách làm bạch túộc sốt phô mạì cáỳ:
Có thế bạn qụạn tâm
Múá bạch tùộc tươĩ ngôn tạí Bách hõá XÂNH để làm bạch tụộc sốt càỳ nhé:
